秋季胃口不佳,推荐这些开胃润肺

秋季胃口不佳,推荐这些开胃润肺

现在已经到了秋季，这时候是很多朋友都发现自己出现了口干舌燥，胃口不佳的问题了，那么在这时候我们应该怎么调养自己的胃呢，最好的方法就是通过食疗来调养我们的身体了哦，下面就让我们一起看看哪些食物可以帮助我们调养脾胃吧。

沙参玉竹老鸭汤

材料：老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐。

做法：准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水大火煮开后，转小火，煲2小时左右加入适量鸡粉、盐调味即可。

功效：滋阴润肺、养胃生津、去除虚热。

山药百合大枣粥

材料：大米适量，山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克。

做法：将以上材料处理好一起煮粥。

功效：滋阴养胃、清热润燥。

五彩蜜珠果

配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。

做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。

功效：生津止渴，和胃消食。

这就是我们给大家推荐的几款食物了，这些食物都是非常适合我们在秋季的时候食用的了哦，可以很好的帮助我们调理自己的脾胃了，大家不要错过了哦。

向过一个舒心的秋季，那么我们首先就要把自己的脾胃调理好才可以了，所以我们上面就给大家推荐了几款食物，这些食物都是可以帮助我们大家调理脾胃的了哦，所以朋友们一定不要错过了这些食物，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

年老胃弱的人，秋季要多吃什么可以滋阴润肺，预防疾病？

1、梨，生津润燥

梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状；梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效；蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。

2、豆腐，清热润燥

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加

3、竹笋，清热化痰

中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒，因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

4、鸭肉，滋阴润肺

鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。

5、山药，润肺养胃

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功

6、香菇，补益肠胃

性平味甘，有益胃气、止血、托痘疹等功效，可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。此外，现代又发现其可用于佝偻病、高血脂症、胃癌、子宫颈癌的防治。

7、蜂蜜，祛痰润肺

中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。营养学认为，蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸，而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋冬季节既可以起到进补的作用，也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足，因此多喝蜂蜜内外兼修。需要注意的是，痰湿、腹泻的朋友忌食，血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。

8、莲藕，清热除烦

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟後由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

9、白萝卜，清肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助於体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气。

10、橄榄，清肺生津

中医素来称青橄榄为“肺胃之果”，有一定的医疗功效，是传统的中药材，具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

11、百合，清心养神

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。另外，百合还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

12、花生，清咽止咳

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

13、银耳，补气补肾

银耳被称为“穷人的燕窝”，银耳营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。秋季多吃银耳，可以清肺热，提高肝脏排毒功能，增强机体免疫力。而且，银耳还是女性的美颜佳品，可以润肤祛斑美白。

14、柿子，消痰止咳

中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子既可鲜食，也可制成柿饼、柿糕和制醋等。它不仅营养丰富，而且具有药用价值。柿子具有养肺胃、清燥火、补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血等功效。《本草纲目》说：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”

15、黑木耳，清涤胃肠

性平味甘，有凉血止血、和血养荣、止泻痢等功效。

健脾开胃去秋燥，润肺清燥好过秋的食物，你知道都有哪些吗？

大枣鲜百合蒸南瓜

【食物】：新鲜百合适当、大枣适当、南瓜适当、桂花蜜适当【作法】：1、新鲜百合扒开清洗，南瓜削皮瓤切成薄片，大枣清洗用剪刀剪削皮剪下来预留；2、盆底摆一层南瓜，撒一层百合花，后放好大枣，锅内先把水烧开，待上汽后把南瓜隔水蒸20分钟左右。3、南瓜蒸熟后，把菜盘中蒸出南瓜汁放入锅中，添加桂花蜜，熬制浓稠，再浇在蒸好的南瓜百合花上。

胡萝卜马蹄子炒肉末

【食物】：马蹄子适当、红萝卜适当、耗油1勺、生抽酱油1勺、生猪肉适当、木薯淀粉1勺子、盐1勺子、【作法】：1、把马蹄子削皮滚刀块，红萝卜清洗削皮，滚刀块跟马蹄子尺寸类似就可以；2、生猪肉剁碎饺子馅，随后添加生抽酱油、耗油、木薯淀粉和白胡椒粉拌匀腌渍一会儿；3、热锅热油放肉沫油爆至掉色，添加马蹄子和胡萝卜丁炒匀，4、倒进少量开水，加速胡萝卜炒软至熟，最终试一下味儿，添加少量生抽和盐调料就可以出锅了。

百香果蜂蜜水

【作法】：黄金百香果对半分割开，将的内部籽和汁液倒进杯里，加入适量纯蜂蜜，倒进45度以上的温开水或是矿泉水拌和，就可以喝。放入冰箱冷藏一段时间，口味更强哦。一定要用常温水或是冷水，不可以用开水，由于持续高温会损害维他命C。

连藕蒸藕夹肉

【食物】：藕2节，生抽酱油2勺，盐1勺子、葱姜适当，生猪肉适当，耗油1勺，木薯淀粉2勺子，【作法】：1、生猪肉切碎，依次进入生抽酱油、盐、耗油和葱姜，根据自身口感加上适度调味品，最终加一点木薯淀粉拌和上力。2、连藕清洗干净，去皮切成片，拌好一点的饺子馅放在两块藕正中间，一压，就会形成藕夹，水烧开后放入锅中隔水蒸15min；3、连藕蒸熟后，调个料汁，锅中入半碗水、盐、耗油、老抽王及其木薯淀粉，文火烧开后至粘稠，浇上蒸好的鸭胗，弄点葱段就好啦。