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秋季养生一定不能少了豆腐粥

时间: 2023-02-21 04:36:05

秋季养生,要注意滋阴润燥,因为秋季干燥,要防秋燥,吃一些滋阴的食物,多喝水,以免出现皮肤干燥啊或者是呼吸系统疾病的发生。豆腐粥很适合秋季食用,而且各种不同的做法,一起来学习一下吧。

豆腐粥

原料:豆腐150克,大米100克,调味品适量。

制作:将豆腐切细 大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,文火煮粥,待沸后,下豆腐、调味品等,煮至粥熟即成,每日1剂。可清热解毒。

功效:适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。

魔芋豆腐粥

原料:魔芋50克,豆腐、大米各100克,调味品适量。

制作:将魔芋择净,切细备用 大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等,煮至粥熟即成,每日1剂。

功效:可降脂减肥。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等。

豆腐,为豆科植物大豆种子的加工品,我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功,《本草纲目》言其“清热散血”,《食鉴本草》言其“宽中益气,和脾胃,下大肠浊气,消胀满”,《随息居饮食谱》言其“清热,润燥,生津,解毒,补中,宽肠,降浊”,故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。豆腐含有丰富的蛋白质和矿物质,而且还可以有健脾祛湿的作用,对于清热解毒啊或者是养胃助消化有一定的效果,同时也可以增强体质。

关于秋季适合的一些豆腐粥的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们知道了一些食物对于身体的重要性,豆腐很常见,但是有着这么多好处,是你一定不知道的,大家可以经常食用

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