秋季是一个很干燥的季节,所以秋季要做的就是防干燥,预防秋燥是很重要的一个问题。吃什么成了人们最关注的一个问题了。秋季养生少不了养生粥哦,下面的这些预防秋燥的粥品来试试吧、
板栗冰糖粥
板栗50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症,中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。
梨子粥
梨子2个,粳米100克,冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎,与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥浓稠时,放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。梨子粥是不错的养生食材,对于秋季来说是不二滋阴润燥的水果类型,可以煮粥,也可以煲汤,具有滋阴润燥的功效。
人参百合粥
鲜人参片25克,干百合50克,粳米150克,水4碗,盐少许,先将上述材料洗净,然后将粳米放入锅中煮成粥,再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟,加盐调味即成。具有清润补肺、定心安神之功效,适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。人参具有滋补气血的作用,具有进补的功效,和百合一起搭配的话可以有安神养心的作用,而且还可以清润补肺。
关于秋季干燥适合的一些养生的粥品,大家都知道了吧,这些养生粥做法简单,但是却有着很不错的养生功效和作用,对于秋季预防秋燥,滋阴养颜有一定的帮助,而且还可以缓解体质虚弱的作用。
很多人都会认为绿豆是夏天吃的食物,具有清热解毒,降火消暑的功效,其实,绿豆也可以在秋天使用,绿豆虽然性质有点偏寒,但是通过长时间煎煮,往往可以纠正它的寒性,同时在秋天使用的时候,我们可以加一点百合,那就成了百合绿豆粥。百合,不但具有滋阴的作用,而且可以疏肝解郁,因为秋天干燥,容易使人体丢失大量的体液,人体各个器官失去应有的滋养,常常会出现各种问题,比如肺脏失养会出现皮肤瘙痒,干咳等;肝脏失养会出现烦躁,心情不舒畅,甚至血压升高等等。所以我第一个推荐给大家的就是百合绿豆粥,可以用百合50克,绿豆50克,共同煎成粥一起每天喝粥,可以解决秋燥的问题。
白米粥十分普通,看似单一,但是营养价值却很高。很多人不明白这个白米粥一年四季都可以喝,为什么秋天更加推荐呢?首先一点是做白米粥非常简单,不用大动干戈,现在上班族压力大,哪有什么闲情兴致好好做顿早饭,所以用个煲粥的容器,每天晚上定时煲粥,早上就可以喝上一碗香喷喷的白米粥了,那是最简单的方法了,同时白米粥色白,有很好的滋润作用,中医认为色白的食物入肺,秋燥最先损伤的是肺脏,所以在秋天首先是要好好保护肺脏,那么喝白米粥就是最好的选择,煮粥最好的比例大概是1:4-5。也就是说一份米加四到五份的水,这样的比例煮出来的粥口感会非常好。最后关于白米粥的配料我建议的是豆腐乳,很多人肯定会反驳,这个豆腐乳是发酵过的,多吃不好,请大家不要钻牛角尖,我要求的是适量吃,豆腐乳虽然闻起来味道很怪,但是吃起来很想,最重要的是这个豆腐乳经过微生物发酵,营养物质也是非常丰富,同时非常容易被人体吸收,用这样的搭配更有助于白米粥滋润效果被人体所吸收,所以早上来一碗白米粥加豆腐乳绝对是 健康 的网红早点。
小米的作用非常好,养胃健脾,可以说是精华都在这么一个个小小的个体上,对于身体虚弱,特别是病后调养非常好,机会所有年龄段的人都可以用上小米粥来养胃,在秋季为了防止秋燥,特地加上南瓜,因为南瓜在秋季成熟,相对来说来源丰富,价廉物美,南瓜粥含有大量的营养元素更能被人体所吸收,为什么选择南瓜,可以说南瓜是当季的食物,什么样的环境就会出什么样的食物,所以在秋季我们更需要利用好当季食物,这款粥也比较方便,南瓜去皮后可以加小米一起煮,可以适当放点冰糖,大枣,不但具有养胃功效,同时加强了滋补的效果,在秋季值得向大家推荐。
相对来说制作皮蛋瘦肉粥比较难一定,一般是推荐给有很多时间做早餐的人群,先将大米浸泡2小时之后投净,然后大火煮沸转小火煮粥,煮粥时要经常用勺子搅拌,这样粥煮出来才会粘稠,并且不会糊底,当粥完成后再将肉末,皮蛋,将皮蛋切成小丁状放入锅中,加盐,生抽,生粉进行搅拌,再煎煮半小时出锅,当然具体的口味可以进行调整,这款粥最大的好处在于滋阴润肺,对于皮肤油脂分泌少,容易干燥,瘙痒等人特别适合。
秋分养生是最佳的季节,所以这时候大家可以喝一些蔬菜粥,有哪几种蔬菜粥滋补防秋燥呢,下面给大家具体的说明一下,朋友们可以参考:
一、杏仁薏米粥,滋补身体的好方法:
杏仁是一种非常好的食品,能够起到润肺的效果,而且可以补充人体很多的维生素,这对于大家来说是一个很不错的选择!杏仁的吃法很多,最好的就是和薏米一起熬粥,因为两者相辅相成,能够起到事半功倍的效果。不过需要告诉大家的一点是,杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,选择甜杏仁润肺效果更胜一筹。秋季的时候多喝一些杏仁薏米粥,能够让人的身体得到滋补,同时也能够帮助呼吸道有问题的人,环节病症!
二、银耳红枣粥,秋季的时候必备佳品:
银耳被大家称为菌类的冠军,可见银耳的营养有多么的丰富,根据科学家的研究,银耳里面含有丰富的天然植物性胶质,具有滋阴的作用,可以说多吃一些银耳能够保证你的皮肤健康!红枣对于人体来说十分有好处,看运气到益气补血的作用,所以银耳红枣粥是秋季最好的滋补食品,经常喝对于人体有很多的好处!
三、山药白米粥,让身体充满养分:
秋季的时候山药是一种非常好的食品,因为山药里面含有很多营养价值极高的微量元素,同时山药里面有胆碱和黏液质对皮肤好处很多,另外山药里面含有大量的蛋白质和维生素绝对可以起到滋养强壮和助消化的效果,所以配上大米,做成山药白米粥绝对是首选滋补品!
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