在这个多事之秋,由于受到秋燥的影响,很多人都比较容易大动肝火,要知道,肝脏是我们人体最大的排毒器官,如果肝脏出现了问题,就会导致毒素无法及时排出,进而影响身体健康。因此在秋季养生,我们应重点养肝护肝,小编建议大家可以平时可以多吃以下几种食物,帮助去肝火排肝毒。
1、胡萝卜
在秋季我们不妨多吃一些胡萝卜,这是因为胡萝卜是有效的排汞食物,它含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
2、猪血
猪血具有非常好的排毒功效,尤其适合在秋季食用。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物,经常食用吃猪血汤可维持肝脏机能,非常必要的。
3、红枣
红枣素哟天然维生素丸之美称,在秋季养生之佳季,有怎能少了它呢!实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
以上就是小编给大家介绍的“秋季去肝火排肝毒的食物”的详细介绍了,除了上文中介绍的3种食物之外,其实在秋季吃小白菜也能起到非常好的养肝排毒功效。这是因为小白菜中含有十分丰富的维生素和矿物质,且小白菜中的素纤维可与人体中的脂肪相结合,从而有效防止血浆胆固醇形成,可有效保持血管弹性。
1 肝火旺的危害
肝失疏泄,气郁化火或肝热素盛所致,与情志激动过度也有一定关系。简单的说,导致肝火旺盛的原因是情绪抑郁,睡眠不足,五脏失调,气候干燥。
肝火旺盛的一般症状为:脾气暴躁、心烦意乱、口苦、头痛、失眠、食欲下降,女性朋友还可能出现月经失调的症状,对健康有一定的危害。如果大家或者发现自己的亲人出现以上3种症状,就可能是肝火旺盛了。
因此,肝与脾的关系主要表现为疏泄与运化、藏血与统血之间的相互关系。只有我们的肝脏健康,身体胆汁才能正常分泌,脾脏才能更好的运转。因此,养肝也是润脾。肝养好了,不仅我们的不容易发脾气了,性格变好了,脾胃也会更加健康。
荸荠汁 中医认为,荸荠具有非常好的清热解毒的功效,秋季很多朋友有上火、肝火旺盛的情况,这些小毛病虽然很小,但是却非常影响人们的正常生活,适当的食用荸荠,不仅可以帮助人们生津、降火,祛除体内的火气,还可以温中益气。并且荸荠还有促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,调节人体的酸碱平衡。而把荸荠榨成汁,有很好的降肝火功效。
绿豆汤 从古代开始我们就有喝绿豆汤消火的习惯,因为绿豆性寒凉有解毒作用,所以夏天有暗疮、痱子的朋友,喝一些绿豆汤,就可以消除问题。而秋季,喝一些绿豆汤也有非常好的降肝火的功效。不过大家在煮绿豆汤降火的时候,注意不要将绿豆煮到爆开,饮用浅绿色的清水,清火效果最好。
莲子百合汤 百合和莲子,是非常好的清热解毒的食品。百合,它的大部分成分都为淀粉和蛋白质,同时还含有大量的维生素和生物碱,也是非常好的滋补佳品。在百合汤中加入适量的莲子,可以帮助我们清心安神,消除肝火,治疗失眠。
苦瓜 在所有的食物中,“苦”是“火”的天敌,之所以这么说,是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分,这些苦味成分,不仅对健康有益,而且可以有效的清热解毒,消除疲劳。而苦味食品中,人们最长吃的就是苦瓜。如果大家发现自己或者家人有肝火旺盛的情况出现,可以适当的食用一些苦瓜,清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品,同样也有很好的清火效果,例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。
1、苦味的食物,例如苦菜和苦丁茶;
2、茶水,例如菊花茶和莲子茶;
3、降火的食物,例如绿豆;
4、具有养肝,降火的中药材,例如枸杞;
5、想要降肝火,日常生活中建议可以吃一些清淡的食物,尽量不要吃辛辣刺激性的食物。
6、冬瓜含有很高的蛋白质,还有特别多的碳水化合物和矿物质元素等,里面的营养成分是非常多的,多吃冬瓜能够补充维生素的摄入,因为性寒对于利尿还有去火,都是非常有疗效的,可以拿来煲汤喝有清热解毒的效果。
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