秋季是一个很干燥的季节,这个季节要以滋阴润燥为主,吃一些可以滋养的食物,这样才能保证秋季减少疾病的发生。秋季吃什么成了人们所关注的问题了,秋季滋阴养生的一些粥品可以帮助你提高体质,有哪些呢,一起来看看小编的这些介绍吧。
银耳粳米粥
取银耳5克,加水浸泡后,和大米100克共煮成粥。粥熟后,加入蜂蜜25克。每日服用两次。银耳又名白木耳,营养丰富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等成分,是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
莲藕大米粥
取鲜藕100克,洗净切成碎末,与大米50克共煮成粥。粥熟烂后,加蜂蜜适量、混匀,即可服用。每日服用两次。莲藕是秋季最佳的水生食物,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、儿茶酚、新绿原酸、过氧化物酶、维生素C等成分,熟食能健脾开胃、益血生津、除燥润肺。
山药大米粥
取山药100克,清洗干净,切成碎末,和大米50克共煮成粥。每日服用两次。山药味甘,性平,含有皂苷、黏液质、胆碱、糖蛋白、氨基酸、维生素C等成分,具有滋润除燥、健脾益精、补肺固肾的作用,久服令人耳聪目明。
关于适合秋季滋阴润燥的一些滋补粥品,上面小编给大家介绍了几种,这些粥品都是比较适合秋季食用的,而且还可以有滋补气血的作用,滋阴除燥的同时也可以健脾养胃,对于缓解一些肠胃问题也是有很大的帮助作用的哦。
秋季是一个很干燥的季节,这个季节要多吃一些润肺清热的食物,这样可以减少一些季节性的疾病,比如说皮肤过敏啊或者是呼吸系统等问题,秋季吃什么滋阴润肺呢,来看看这些养生食谱吧,可以有润肺的效果。
一、姜丝雪梨粥
材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法:大米和糯米淘洗干净备用。雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用。锅置火上,加水烧开,放入大米烧开。将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟即可。加入冰糖至融化即可。
功效:雪梨有润肺、止咳、降火、消痰的作用,中医里讲道白色的食物入肺,而雪梨作为中药里润肺的白色食物代表,功效不言而喻。
二、山药大枣糯米粥
材料:粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,白砂糖20克。
做法:糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡,3小时后,捞出,沥干水分;荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;红枣去核,洗净备用薏仁、糯米下入锅内,加适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
功效:山药红枣粥是一道汉族药膳。用山药、红枣、大米熬成的稀饭,有治疗子宫脱垂,肺气肿的功效。软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效。
三、玉米南瓜粥
材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
功效:玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效,而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。玉米和南瓜搭配的话可以有补气血的作用,而且还可以调理肠胃,对于滋阴润肺有好处,而且还可以祛湿养胃,对身体健康有益。
关于适合秋季滋阴润肺的一些粥品,上面已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们知道了一些养生的粥品确实适合这个季节,可以起到调理润肺的效果,对于增强体质是有好处的。
秋季干燥,人们都会容易上火,比如说出现呼吸道疾病啊,咳嗽咳痰等等的这些情况。秋季要懂得一些防燥的小常识。比如说一些养生粥品是不错的选择,下面的这些介绍可以让秋季安稳度过。
生地粥
材料:生地黄30克,75克粳米。
制作:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。
功效:本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。
山药薏米粥
材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克
制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。
功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻可以有滋补五脏的作用,对于肾虚啊或者是容易便秘等情况有所改善,而且还可以强筋骨的呢。
关于秋季滋阴润燥的一些养生粥品,大家都知道了吧,可以看出的是这些养生食谱不仅营养丰富,而且还可以促进代谢。可以调理气血而且还可以缓解烦躁等情况,对身体健康有好处,大家可以试试。
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