秋季吃方瓜有哪些养生保健价值(日常使用方瓜补中益气健脾暖胃)

秋季吃方瓜有哪些养生保健价值

方瓜是一种瓜类蔬菜，呈武陵形，颜色是黄色，是长圆形或者边缘性，方瓜的表面平滑或者有瘤，熟了之后表皮会有一些百分。方瓜是非常适合夏末秋初食用的，这个时间是方瓜完全成熟的，人们在这个时间吃方瓜有很多的养生价值。

秋季吃方瓜有哪些养生保健价值

方瓜其实是过去人们对番瓜的称呼，瓜外皮没有南瓜发红，内心瓤子蒸熟后没有南瓜味浓，有些稀稀的感觉，但却很爽口。对高血压、糖尿病等都有治疗作用。经常食用方瓜的人其实对于它的保健功效并不了解，仅仅是把它作为一种可以食用的蔬菜和常见食材，殊不知方瓜的营养价值和保健功效已经成为了人们养生保健的最佳食物之一，吃方瓜中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。

方瓜降血压、降血糖：治疗高血压，可炒方瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。

方瓜抗癌防癌：方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

方瓜润肠美容：方瓜常吃方瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食方瓜。

方瓜防中风：方瓜还可以预防中风，因方瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

方瓜保存

我们平常将购买回来的方瓜要及时吃完，如果是切开的方瓜，最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。方瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的方瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把方瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

秋季是非常适合吃方瓜的季节，这个时候，人们可以把方瓜做成饼，或者煮粥，炒着吃，都是非常不错的。方瓜的皮可以食用，方瓜皮有丰富的胡萝卜素和维生素，方瓜的瓜心也可以吃，方瓜心的胡萝卜素比果肉高出5倍，方瓜还可以炒着吃，可以把方瓜切成丝炒瘦肉吃，营养更高，味道更美。

日常使用方瓜补中益气健脾暖胃

方瓜是非常受人们喜爱的一种食物，也是秋季的时候常吃的瓜类蔬菜。方瓜也叫南瓜，方瓜的外皮是蛋黄色，果肉多，脆嫩多汁，并且肉质是绿色的，吃起来味道非常甜。方瓜香味比较浓，抗病性强，而且适应性也是非常强的，在我国的很多地方都有种植。

日常使用方瓜补中益气健脾暖胃

1、方瓜是常见的一种瓜类蔬菜，吃方瓜的好处非常多，方瓜尤其适合一些脾胃不适的人群吃，具有非常好的养胃功效。方瓜也可以消炎止痛、解读杀虫，方瓜可以增强肝肾细胞再生，方瓜也可以很好地来防治糖尿病和高血压以及一些肝肾疾病。方瓜可以解亚硝胺如果常吃方瓜可是可以减少消化系统得癌症的机率。方瓜中含有大量的维生素A，可以很好地预防癌和抗癌。

2、吃方瓜还可以润肠通便、美容养颜：方瓜对平常便秘的人们是非常适合的，尤其是老年人可以常吃。方瓜对于肌肤也有好处，特别是对于女性来说，有很好的美容侜和，方瓜还能预防中风的发生，因为方瓜含有大量的良质油脂。方瓜也可以用来治疗高血压，每天吃20—30克就可以了。所以说方瓜对于很多高血压和高血糖病人来说，是很好的保健性的日常食物，常吃方瓜对于人们的健康是有好处的。

3、方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

芝麻倭瓜球

食材用料：倭瓜、面粉、白糖、红糖、芝麻油。

菜谱做法：

1.倭瓜半个。去皮切成块。将倭瓜块上蒸锅蒸20分钟。

2.蒸好的软倭瓜。将倭瓜碾碎成泥。倭瓜泥中加入面粉。

3.和成面团。调制馅料：白糖、红糖、芝麻、少许面粉。

4.将面团切成小团。将小团擀成皮，要厚点，包时不容易破。

5.取适量的馅料放在皮上。像包包子一样包成圆团。

6.将包好球球粘满芝麻。油七分热下锅炸芝麻球。炸至金黄色出锅。

方瓜的食疗价值非常高，我们可以经常食用。方瓜是人们健脾养胃的理想食物，还可以解毒杀虫，方瓜对女性来说，还可以帮助美容护肤。对老年人来说，吃方瓜有助于缓解便秘、预防高血压，方瓜还是糖尿病人的最合适的食物之一。方瓜可以做成很多的食物，比如方瓜饼、方瓜粥等，吃法非常多，也是人们的养生保健最佳食物。

方瓜的营养价值及功效

方瓜的营养价值及功效

方瓜的营养价值及功效，一说到方瓜这个名字，很多人就在好奇，这个方瓜是不是方形的瓜，其实并不是这样的。方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。以下方瓜的营养价值及功效

方瓜的营养价值及功效1 方瓜是葫芦科植物的一种，也属于瓜类的食材类型之一，而且营养丰富，清爽可口，可以补充丰富的维生素啊矿物质等等。可以有润肠通便的效果和作用的呢。你知道方瓜的营养价值和保健的功效吗，来看看具体的一些介绍吧。

方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。方瓜这些营养素可以提高人体的免疫力，而且还可以促进消化和吸收，对于补气血有一定的好处。

方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的.酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。方瓜可以有保护肝肾的作用，对于预防疾病有好处，而且还可以有很好的促进消化吸收的效果呢。

关于方瓜的营养价值以及它的好处，你知道了吧，可以看出的是方瓜的营养物质丰富，可以起到很好的保健的效果和作用，而且还可以促进代谢。清热解毒润肠通便降血脂，大家不妨试试吧，口感很不错。

方瓜的营养价值及功效2 方瓜的注意事项

秋冬季节我们经常食用的一种食物是什么呢?当然这种食物是很多的。但是其中有一种大家都是十分熟悉并且应该都是十分喜欢食用的。那就是方瓜。方瓜就是我们口中的南瓜、倭瓜。因为其食用的多样性和独特美味的食用口感，因此受到了很多人的喜爱。但是方瓜虽好，和其他的食物一样，也是有一些需要我们注意的注意事项的。下面就为大家介绍一下。

1、方瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜不宜与羊肉、虾同食。与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒。这些食物的相克关系我们多数人都是不清楚的， 所以我们最好要记住哦。

2、方瓜与鹿肉同食可导致死亡。也不宜与富含维C的食物同食。南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。但是食用的时候最好要适量，因为过犹不及。

3、南瓜和番薯最好不要一起食用。 因为二者皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜加红枣。红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。因此我们生活中要主要改正这个不良的生活习惯哦。

方瓜的营养价值及功效3 方瓜与南瓜的区别

方瓜和南瓜的区别二主要在于生长习性不同、外观不同、营养价值不同。

一、生长习性不同

1、南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。

2、方瓜抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。

二、外观不同

1、方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。

2、南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。

三、营养价值不同

1、每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

2、南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

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