立秋后防秋燥可试试这3道食谱

立秋后防秋燥可试试这3道食谱

在立秋时节，我们首要的任务就是严防秋老虎的"侵袭"，虽然现在已经到了秋季，但暑气依旧迟迟不肯消散，而这种回热的气象正是我们需要提防的重点。立秋后，天气越发变得干燥，面对秋燥的侵扰，我们不妨从饮食开始调养，平时多吃一些润燥的养生食物。在此，小编给大家推荐3道防秋燥的养生食谱，以供大家参考。

1、山药萝卜排骨汤

山药萝卜排骨汤具有滋阴润燥的功效，做法十分简单，准备排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜等调料，先将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮，需要炖25-30分钟左右，薏米和排骨才能熟透。最后把薏米和排骨一同煮烂后，加入山药，再煮10分钟加入枸杞，调味即可。

2、栗子炖白菜

栗子、白菜、食用油、盐、高汤。首先将栗子去皮，切成两半;白菜切成长段;然后锅中放入适量油，加白菜炒一下，然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐。最后煮至白菜、栗子熟透即可，这一道菜谱具有润燥、盛林忆莲，易消化的作用，非常适合秋季食用。

3、黄精煨肘

准备黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用;猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用;姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。大枣可补血祛燥，而生姜则能清热除湿，秋季食用后可除湿祛燥，滋养脏腑，好处多多。

结语：以上就是小编给大家介绍的3道秋季养生食谱了，大家平时在家不妨自己动手做做看。在此，小编建议大家不要刚入秋就急着去贴秋膘，以免过度进补会导致肠胃不适，从而引发食欲不振、呕吐、肥胖以及消化不良等不良反应。在日常饮食上，应讲究饮食清淡，平时可多吃一些去文中介绍几道养生食谱，帮助更好地赶走秋燥，这样才能安度凉秋。

立秋后，多吃哪几种防秋燥食材，顺应时节，安稳过秋天呢？

立秋后，最大的特点就是“燥”！处于夏秋的换季期，不但在气候上难以体现出凉爽，反而更加“燥”热难耐，对我们的身体也是极大的考验。而中医认为“秋燥伤肺”，秋病大多都是从肺开始的。所以除了多喝水，规律的作息外，还要格外的注重饮食习惯，多吃一些清肺润燥的食材。这“4菜一果”都是肺脏最爱的食物，适合换季时期轮番食用。

到了秋天，人体的维生素储备容易减少，比如维A、维C等，它们对人体有重要的作用，缺乏维A，会导致夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易发生感染；维C能提高机体的免疫力，不及时补充，换季时就容易感冒，所以要多吃下面这5种蔬菜。胡萝卜胡萝卜的营养价值很高，因为它含有大量的胡萝卜素，是维A的主要来源。维A的作用强大，能促生长、防感染，保护表皮组织、呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织。常吃胡萝卜能提高机体防癌抗癌的能力，增强抗病能力，抗氧化、防衰老。

红枣莲藕汤准备一节莲藕，把外皮削干净。先切成厚片，再切成均匀小块。放入清水中，把上面的淀粉洗干净。然后换水，加入少许白醋浸泡一会儿，以免氧化变黑。生姜切成片，红枣和桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞，用清水浸泡一会儿。

分享一道好吃的“胡萝卜火腿鸡蛋煎饼”，当早餐非常不错。准备胡萝卜、鸡蛋、火腿、香葱、面粉、食盐、五香粉、白胡椒粉。火腿肠切丁，香葱切葱花，胡萝卜削皮后擦成丝剁碎，放在一起后打2个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌至没有干粉后倒入清水，搅成面糊，加入五香粉、白胡椒粉、食盐、鸡精，搅拌均匀。平底锅刷上一层油，烧热后加入一勺面糊，转动锅子把面糊摊均匀，中小火煎至定型，翻个面继续煎，煎至两面金黄后即可出锅。

立秋后缓解秋燥排毒的食疗方

立秋后大家要注意防秋燥，秋季干燥，而且还会出现呼吸系统疾病，比如容易让人们感觉到不舒服的情况出现。那么你知道应该如何缓解秋燥的吗，下面推荐几款适合立秋以后排毒的食疗方法，可以帮助你排除毒素，让你感觉到身体的畅快。

西兰花山药粥

其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。经常吃这样的粥品可以有预防动脉硬化的作用，还可以改善血液循环，对于促进消化和吸收是有好处的，而且还可以提高免疫力。

材料：山药节、胡萝卜节、西兰花、大米、生抽、鸡精、胡椒粉、香油、清水。

做法：山药，胡萝卜，西兰花，大米洗净，山药胡萝卜分别切丁，西兰花切小朵。大米加适量水，煲开后就下入山药和胡萝卜。煮至粥软烂。放入少许生抽、胡椒粉、鸡精，几滴香油。再下入西兰花继续煮熟。

南杏仁雪梨汤

南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。雪梨和杏仁的搭配可以有滋阴排毒的作用，对于止咳化痰有好处，还可以起到生津清热解毒的作用、

材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。

做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。

立秋后应该如何养生的呢，上面的这两款食谱可以有排毒预防秋燥的作用，对于润肠通便，化痰止咳有一定的好处，而且还可以有滋阴排毒的功效，这两款食疗的方法大家可以利用起来哦，是立秋后不错的养生食谱。