秋季吃南瓜好吗

秋季吃南瓜好吗

秋季比较明显的征兆就是气候干燥，很多人会出现嘴唇干裂或者皮肤干燥的现象，另外秋季也是流感的爆发期，不管是大人还是小孩都有可能沾染各种病毒引发高烧现象。自古有“秋后南瓜胜补药”的说法，由此可见南瓜能帮助人体维持正常的健康状态，那么秋季吃南瓜有什么好处呢?跟着本文一起来了解下吧。

秋天吃南瓜的好处

1、补充营养：南瓜中的维生素、胡萝卜素等的含量比较高，另外一些铁元素及磷元素等微量元素也有比较高的含量，这些物质对于维护人体生理功能有很好的作用，也能及时的补充人体所需的营养。

2、补血美容：日常食用南瓜能起到美肤的效果，特别是女性可以多食南瓜。另外南瓜中含有比较稀少的钴成分，能起到很好的补血作用。

3、预防中风：南瓜中的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等比较优质的油酸，能起到预防中风的效果。

4、防癌：南瓜中的胡萝卜素、番茄红素的含量比较丰富，在秋季食用南瓜能有助于预防乳腺癌、卵巢癌等，同时南瓜中的锌元素的含量比较丰富，能很好的抑制一些细胞的癌变，从而达到防癌的效果。

5、促进消化：南瓜中维生素A的含量比较丰富，还具有很高的糖分，比较容易消化，所以对于一些断奶的孩子可以制作成断奶的食物，能很好的促进消化。

6、预防糖尿病：南瓜中含有可降低糖活性的南瓜多糖成分，有很好的降低血糖的作用，但是糖尿病的患者在食用南瓜时每天的量不要超过500g。

7、促进生长发育：南瓜中的锌元素含量很丰富，能及时的参与人体的核酸及蛋白质的合成，可以说是人体发育中比较好的营养物质，能及时的改善宝宝的皮肤及指甲的健康，因此秋季可以多给孩子吃些南瓜，能起到很好的促进发育的效果。

以上就是本文为大家总结的关于秋季吃南瓜的相关好处，通过本文希望大家能具体的了解到南瓜的一些功效。南瓜虽然是我们比较常吃的一种食材，但是还有很多作用是人所不知的，例如烫伤后可以用南瓜汁涂抹在伤口，会比很多烫伤药都有好处。

秋天吃南瓜有哪些好处

秋天吃南瓜有哪些好处

秋天吃南瓜有哪些好处？我们都知道，南瓜是生活中比较常见的蔬菜，因为其味道甜美，所以很多人也爱吃，适当的吃南瓜，除了饱腹外，还能给身体带来不少好处，下面是我整理的关于秋天吃南瓜有哪些好处的相关内容，我们一起来了解一下吧。

秋天吃南瓜有哪些好处1 秋天吃南瓜的好处

1、增强身体抗病力。因为南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素等等，这些都是对身体免疫蛋白有大作用的营养元素，所以，秋天吃南瓜非常好。

2、南瓜盅含有丰富的β—胡萝卜素和维生素C，他们对于皮肤都有非常好功效，常吃南瓜能有效的美白抗衰老。

3、南瓜中的胡萝卜素对于人的眼睛有非常好的作用，帮助眼睛视网膜部分的功能维护，明目效果非常的`好。

4、南瓜中甘油丰富的膳食纤维，对于身体的排毒有很好地作用，并且，南瓜对于心血管疾病也是有很好地疗效效果，所以常吃南瓜能有效的预防心脏和心血管相关的疾病。

5、南瓜对于消化系统有很好的促进作用，并且含有比较低的热量和较高的营养，所以对于肠胃健康和想要减肥的人来说都是不错的选择。

怎样挑选秋南瓜

1、看颜色，南瓜根据品种大致分为两种颜色的，一种绿色，一种黄色，颜色越正越好，选择成熟的南瓜，味道会比较足。

2、外形周正，并且表皮无破损的南瓜比较好，用手掐一下皮，老南瓜皮厚且硬，难以掐动，统称成熟的也比较足，而嫩南瓜很容易掐破，根据自己所想要的食材来选择。

秋天吃南瓜有哪些好处2 1、秋天吃南瓜的好处

补气益肺：四季养生，秋养肺，所以，秋季要多吃益肺食物。从中医讲，南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物。所以，益肺，南瓜不可或缺。

健脾和胃：入秋天热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特别南瓜粥，非常适合脾虚人群食用。

补充能量：对于体虚人群，特别老年人，食量较少，多能量不足，而秋冬季节天气寒凉，易免疫力下降，增加感冒几率，或旧病复发。南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果吃主食的同时，再搭配一份南瓜，可以增加能量摄入，弥补主食不足的能量缺乏，对于增强身体机能，非常有益。

2、南瓜不能与什么同吃

（1）、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

（2）、南瓜不可加菠菜一起吃，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

（3）、南瓜不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

（4）、南瓜不可加带鱼配搭吃，带鱼与南瓜同食会对身体不利。

（5）、南瓜不可加红枣同吃，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

3、南瓜的选购和储存

应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。

南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

4、哪些人不能吃南瓜

南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化

秋季吃南瓜有什么好处？

秋天是个吃南瓜的好季节，中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥、打成汁、煎成饼，食用方法多。

江湖上传言，吃南瓜能降血糖，主要是因为南瓜含有南瓜多糖。其实，虽然果胶和南瓜多糖都有降糖效果，但是南瓜多糖在南瓜中的含量极低，想要依靠吃南瓜来降糖，效果不大。而且不可忽视的是南瓜中还有大量的淀粉和可溶性糖，在可溶性糖里面，大概20%左右是葡萄糖和蔗糖，是可以被人体快速吸收的糖分，会直接导致血糖升高，直接吃南瓜不一定能降糖。

但是吃南瓜还是很好的，护心明目养肠胃。

护心

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处，可以减少冠心病的发作风险。

明目

南瓜中丰富的β胡萝卜素，在人体中可以转化成维生素A，可以改善眼睛干涩疲劳，增强眼睛昏暗环境下的视野清晰度，也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。

养胃

对于忙碌的现代人来说，不规律的饮食非常常见，有点胃肠小毛病也是家常便饭，饮食调理可以改善肠胃健康，黄橙橙、软糯糯的南瓜，不仅看着赏心悦目，还是养胃的佳品。南瓜富含碳水化合物、果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激，果胶还能促进溃疡的部位愈合。丰富的维生素和钙、磷等，是健胃消食好帮手，而南瓜中的甘露醇，有通便的作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害。

南瓜烹饪简单，蒸、煮粥或煲汤都好，比如小米南瓜粥，用小米100克，水浸泡20分钟，南瓜300克，去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟。

需要注意的是，南瓜性温，食用要适量，多吃会助长湿热，有口臭症状、黄疸、脚气、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。

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