中秋节吃什么月饼(中秋节吃什么月饼？)

中秋节吃什么月饼

目录中秋节吃月饼的来历中秋节吃什么月饼月饼的营养价值月饼的做法吃月饼的注意事项孕妇可以吃月饼吗中秋节是我国的传统节日，在我国的历史已经有很多年了，伴随着传统节日的传承着的还有过节时的传统习俗，就像清明节要去扫墓，插艾草，端午节吃粽子一样，中秋节吃月饼就是这个节日的传统习俗，那么，吃月饼这种习俗是怎么来的呢，我们每年吃的月饼又是怎么做出来的呢，下面祝由网养生网来给大家介绍一下。

中秋节吃月饼的来历

我们想到月饼时，常常也会想到嫦娥奔月的故事，在未做了解之前，我们可能会觉得月饼的来源于这个故事有关，但其实，有很多的历史表明，月饼在很早的时候就已经出现了，只不过当时还不叫月饼。那还是汉朝张骞出使西域的时候，带回来的，一种圆形饼，当地人们把它叫做胡饼。一直叫了很多年，直到唐朝唐玄宗时期，一年的八月十五，因为杨贵妃觉得这种饼圆圆的，和天上的月亮很像，于是改成了月饼。

中秋节吃什么月饼

中国地大物博，不同的地区文化也不同，人们的饮食风格也不同，中秋节这一天，虽然都是吃月饼，但是月饼的种类就有很多种。最常见的还是下面我们要介绍的两种。

1、广式月饼，从目前来看，广式月饼是最大的一钟，之所以叫它广式月饼，主要就是因为它起源于广东地区，目前已流行于全国各地。

2、京式月饼，既然已经叫了它京式月饼，那么自然起源于京津地区，属于典型的北方月饼，甜度及皮馅比适中，这种月饼的馅是很特殊的，吃起来的口感也是比较松软的。

月饼的营养价值

月饼之所以受人们欢迎，不仅仅是因为口感独特，还因为它的种类多，馅料多，能够带给人们的营养价值很高，我们生活中常吃到的月饼的馅料，大多数都是核桃仁、芝麻仁、瓜子、红小豆、枣泥等，这些食物都可以给人们的身体带来一定的好处。　而且这些物质都有很多的共同点，比如含有不少的不饱和脂肪酸，这种不饱和的脂肪酸，可以帮助人体内血管进行软化，起到预防动脉硬化的作用，除此之外，还好有很多的矿物质，维生素等，都是人们所必须的，能够提高人们的免疫力;从中医角度看，这些用来做月饼馅料的食物，大多数药性比较温和，能够起到宁神精气的作用，还有些维生素E的含量非常多，能够滋润人们的皮肤，但是月饼毕竟比较甜，含有的糖分比较多，总体来说也是高热量食品。

月饼的做法

1、我们首先要做的就是和面，而且和面的时候，还要在面粉里加入糖浆、碱水、生油等，物质。面和好以后，我们要用保鲜袋装起面团松弛20分钟。到时间后，再把这些面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。

2、月饼馅就可以根据自己个人的口味来了，用量的话，我们可以提前称好，我们要用的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。

3、然后将馅料放到我们准备好的面皮上，包好，要压得平正，合口处要圆滑均匀。

4、下面就是形状了，这需要制作月饼的模具，这个可以根据个人的一号。喜好来。模型制作好之后的步骤就很简单了。

5、微波炉烘烤，我们还要提前在烤盘上刷一层蛋汁。用中高火烤20分钟左右，这二十分钟之间，我们还要把烤盘取出来一次，再刷一遍蛋汁。时间到了，就可以了，要把我们做好的月饼晾凉。

刚做好的月饼，一般都是比较硬的，我们晾凉之后，要密封起来回油，三五天就可以吃了。

吃月饼的注意事项

一、先吃咸后吃甜。月饼的馅料多种多样，口味也是一样，大多数都是甜的或者是咸的，如果我们想要吃这两种味道的，记住一定要按照先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水。月饼大多数都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比较多的，如果吃多了的话，人们很容易会感觉到腻，这时我们可以搭配一些茶水，边吃边饮，茶水可以帮助人们减淡腻的感觉，让人们能够更好的体味口感。

三、吃月饼要适量。我们已经知道月饼的糖分和脂肪比较多，所以对于肠胃不好的人来说，不要多吃，否则很容易肠胃不适。

孕妇可以吃月饼吗

对于准妈妈们来说，是可以吃月饼的，但是我们要注意看一些月饼的包装，不要吃那些保质期过长的月饼，保质期越长，说明，防腐剂添加较多，孕妇吃了不利健康。

我们已经提到，吃月饼的时候最好搭配一些茶水，来减淡月饼甜腻的味道，对于准妈妈们来说也是一样，如果没有茶水，只吃月饼的话，月饼中的油和脂肪很难消化，长期下来，不仅会影响准妈妈们的身材，对宝宝们的影响也是很大的，当然，如果准妈妈们的体质比较虚弱就不要喝茶了。

最后，还要注意的是要吃新鲜的月饼，每年过节时，亲戚朋友都会送一些月饼，再加上自己家里买的，所以会有很多，而人们常常是吃不了的，就会放置很长时间，时间一长，就会引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。这对于准妈妈们的身体和宝宝们的健康都是有很大的危害的。

现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康。

中秋节吃什么月饼？

中秋佳节来临，月饼再次成为我们关注的焦点各种月饼香浓美味的感觉，令人馋涎欲滴。不同的月饼有不同的口味，适合不同的人。对我来说，以下几种口味的月饼，就是我的最爱：
1，五仁馅月饼是儿时的回忆，也是我喜欢吃的一种月饼。
小时候最常接触到的，就是五仁馅月饼。
五仁馅月饼虽然看似普通，但其实用料非常扎实芝麻、花生、果仁，各种美味聚合在一起，使得五仁馅月饼的口味非常好，这也是这种月饼经久不衰的根本原因。只是，有的五仁馅月饼中的青丝玫瑰我不太喜欢，我只喜欢吃没有青丝玫瑰的五仁馅月饼。
2，豆沙馅月饼口感舒爽，我非常喜欢吃。
豆沙馅的特点是口感非常舒爽。
正因为如此，豆沙馅月饼才会成为我喜欢吃的一种月饼。这种月饼吃起来香浓可口，却又不腻，那种舒爽的感觉令人回味无穷，因此成为我非常喜欢吃的一种美味。
直到今天，我也非常喜欢吃豆沙馅月饼。
3，枣泥馅月饼又香又甜，是我非常爱吃的一种月饼。
大枣香甜可口，以枣泥做馅料的月饼非常美味。
由于有枣泥的加持，枣泥馅月饼的口感又香又甜，非常好吃。正因为如此，我非常喜欢这种月饼。每到中秋节，我都会买这种月饼，一饱口福。
4，广式月饼馅料丰富，口味多样，我非常爱吃。
广式月饼对于我来说是感觉非常新奇的月饼原来月饼还可以这样做！
广式月饼口味多种多样，连外观也各具特色。正因为如此，我对广式月饼非常喜欢，在中秋节的时候，我会买好多种广式月饼，逐一品尝，享受美味。
除了上述几种口味的月饼之外，还有其他种类的月饼也是我非常喜欢的比如巧克力馅月饼，比如水果馅月饼等等，都是非常好吃的美味。这些种类的月饼都是我最爱吃的月饼在中秋佳节品尝这些不同口味的月饼，是一种非常美好的感受。
当然了，月饼属于高盐高糖高脂肪的食物，因此只能浅尝辄止，而不能多吃我们应该适度品尝，才能在享受美味的同时保证我们的身体健康。

中秋节吃什么月饼最好？

吃月饼是中秋节的传统习俗，我给大家介绍一下全国最好吃又便宜的3种月饼：
一、五仁月饼。
五仁月饼是中国传统糕点之一，毫不夸张的说小时候的中秋节都是五仁味的。五仁即为核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁，配料考究丰富，味道传统可口。五仁月饼一般是鼓形的，上面印有清晰的花纹和字迹。外表用一块油皮纸包裹住，揭开就能闻到鲜美的香味。一口咬下去皮薄味酥，内陷五仁混合口感丰富，糖香味非常浓郁，记忆中的味道总是非常美好难得的。
二、蛋黄月饼。
蛋黄月饼是较为传统的味道，因其独特的香味和口感让人难以忘怀。蛋黄月饼的内陷要求严苛，需得是质量上乘的咸鸭蛋黄才行。将发酵好的面团中间加上板栗蓉和一颗橙黄的鸭蛋黄包好即可。
烤好的月饼非常好看，外表看上去油亮亮的，边角烤得焦焦的，一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是香甜软糯的板栗蓉，最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。
三、白莲蓉月饼。
广东作为最会吃的一个省，不仅早点好吃，月饼也不错。白莲蓉月饼就是广式月饼的代表作，这莲蓉月饼最为重要的就是做莲蓉。莲子去心之后用大火煮软再用糖翻炒成团蓉即可，整个过程非常复杂严苛。