秋季到来这样吃,让你更舒适

秋季到来这样吃,让你更舒适

秋季的时候我们可以吃的食物是比较多的，在这时候大家如果能够选择到合理的饮食吃，那么对我们秋季健康是非常有意义的，所以说在这时候大家需要控制好饮食，这样能够帮助我们秋季的时候健康度过，那么具体秋季的时候我们吃什么好，一起看看吧。

秋季的时候我们可以吃到的食物是比较多的，在这时候大家首先应该吃的就是瓜类食物了，在秋季的时候我们依然会感觉酷热难耐。所以这还是不仅要祛湿，还应该注意去防燥，这个交替的季节，建议大家多吃三种瓜，分别是冬瓜、苦瓜和丝瓜，这些食物是不错的选择，能够帮助我们在秋季的时候起到清热利湿的效果，同时还可以很好的促进肠胃健康。而且秋季的时候我们会发现，这时候很多人都体内还是存有湿气的，养生的重点是祛湿补气，这时候我们选择吃豇豆和空心菜都是不错的选择，这些食物能够有祛湿的作用，对我们保护健康有意义。

同时秋季的时候很多人都会有身体虚的情况，再加上秋季尽管早晚较凉，但白天天气仍然炎热，不少人食欲不振，所以建议大家选择多喝点粥类、汤类，既能补充日常所需营养，又能保护肠胃，对我们厂我健康是非常有意义的，而这时候我们选择吃薏米粥就是不错的选择。薏米味甘，性微寒;归脾、胃、肺经。薏米富含蛋白质、B族维生素、钙以及膳食纤维等成分，对健脾胃、祛水肿、消除肺热等有一定作用，可以说是秋季的时候最佳选择了，而且薏米粥是个既简单又具药效的膳食，而且秋季的时候每天早晚喝一碗，比起喝冷饮和辛辣刺激性食物，薏米粥能让肠胃更舒服，所以秋季的时候我们不能错过。

秋季的时候大家可以吃的食物是比较多的，在这时候大家吃的健康是非常重要的，上面介绍的几款食物很不错，秋季的时候我们坚持吃，对大家健康养生非常有意义，对我们滋补有帮助，同时还可以有效的祛湿，是秋季养生不能少的。

秋季多给家人吃“白色六宝”，润秋燥养护肺，应季而食才舒适

中国人的饮食智慧在于“不时不食”，每到一个特定的季节就会有一些饮食上的讲究，秋季空气中的湿度变小，气候变得干燥，除了保证饮水充足外，在饮食方面也要多吃些生津润燥的水果。中医来讲，秋季重在养肺，而白色入肺，秋分天气转凉，适合吃营养润燥的白色食物，此时以下这“白色六宝”成了日常的首选。

一、秋梨

1、功效：秋梨水分充足，是令人生机勃勃、精力十足的水果。秋梨中含有钾、钙、碳水化合物、钠等多种营养成分，能维持细胞组织的 健康 状态，帮助器官排毒净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。适量的食用梨子有清热利尿的作用。

2、吃法：梨的吃法很多，鲜吃梨可以在平时干燥的秋季起到降燥的作用，一旦觉得身体不适了，做成汤或者冰糖雪梨喝下去，对身体的益处更大。秋季患有肝炎和呼吸道疾病的人可以多食用梨子，对身体有好处。

3、如何挑选：在挑选梨子时要购买表面光滑、皮色白嫩，花脐处的凹坑深的梨。这样的梨子质量较好。

二、人参果

1、功效：人参果又被称为香瓜茄、长寿果，原产于南美洲一带，一年四季都能结果，它的果皮呈白色，果肉汁水很多。人参果的果肉中含有钙、蛋白质、脂肪、硒等多种营养成分，秋季适量的食用可以增加自身免疫力，还能缓解疲劳。

2、吃法：人参果作为生活中常见的一种水果，可以和其他水果一样洗净直接鲜吃，其口感顺滑、汁多爽口。除此外，还可以将其做成甜汤或者煲粥都是不错的选择。

3、如何挑选：在购买人参果时要选择散发着自然鲜亮质感的人参果，一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果往往都是不好的。

三、白桃

1、功效：白桃是辽宁地区特有的水果，它跟普通桃子最大的区别就在于它的果皮是白色的，白桃的果实个头很大，它的果肉很硬，可以存放半个多月。白桃是秋天让人喜欢的水果，又甜又水的大白桃可补中益气、养阴生津，一口咬下去，带着花香的果肉立刻征服味蕾。况且富含胶物质，也让它成为美容佳品。

2、吃法：白桃可以食用新鲜的果肉，也可以加工制成罐头食用，口感都很不错。

3、如何挑选：选择白桃时要很圆很饱满的，长成这样的桃子一定是生长过程中接收到的阳光、营养都很充足，才能长得如此圆润。若是不够圆润的桃子，不太好吃，这种桃子吸收营养少，不建议吃。

四、山竹

1、功效：山竹享有“果中皇后”的美誉，原产于东南亚，一般要种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克秋季之燥热。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。

2、吃法：山竹有特殊的清香气味，果肉可以生吃、榨汁外，还可以做成沙拉、罐头、果脯等，有多种多样的吃法，可以根据个人喜好选择。

3、如何挑选: 挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂为绿的一般都比较好。如果颜色虽深紫却黯然发黑就不够新鲜。

五、柚子

1、功效：柚子是秋季具有代表性的水果，其维生素含量非常高，多吃柚子不光能补充维生素，它的酸还能促进肠道的消化，很适合在饭后吃。

2、吃法：柚子全身都是宝。除了柚子直接吃外，瓤用来食用,可以消食下气；柚皮可以用来止咳化痰。柚子皮虽然很苦，但泡成茶喝能起到很好的降火的作用。

3、如何挑选：柚子买扁不买圆、买黄不买青、买凸不买凹、买硬不买软，只需要记住这几点即可。

秋季天气逐渐寒凉，适应于秋，与白色对应，所以从古至今，民间就有秋季吃白色的食物的习惯，因为这些白色食物有助于秋季滋阴养肺、舒缓秋燥的说法。因此，以上这些水果在秋季要多吃，从内到外的温润身体，让我们舒适度过恼人的“秋燥”阶段！

进入秋天，常吃哪些家常菜，解秋乏强体质，舒服安稳度秋呢？

黑毛猪煨鲜鲍

原材料：黑毛猪五花肉，鲜鲍鱼，青涩段，桂丁，良姜，八角，老卤，老冰糖，老抽王，生抽酱油，盐，木薯淀粉。制做：1、将鲜鲍鱼治净，焯水预留；2、将黑毛猪五花肉烤去外皮残毛，汆水，剃骨，改刀割成12cmx12公分的格子预留；3、冷油下锅，文火炒香桂皮、良姜、八角，放进五花肉块小火煎双面淡黄，加老冰糖、老抽王、生抽酱油、盐炒匀，添加老卤煮沸，改文火煨制3小时，放进大鲍鱼煨制10min；4、将砂锅烧开，放进青涩段铺底，先后放进五花肉块、大鲍鱼，淋勾欠的原汁就可以。

剁椒鱼

1、将剁椒鱼头去腮，去头下一段鱼肉的鱼鳞片，将鱼膛里的残余脏物除掉，尤其是黑色膜，一定要除掉。再将剁椒鱼头从鱼下巴那一面横着斜着割开成连接的两截。2、放进盆里倒进1勺生抽、一勺米酒、一勺耗油、适当盐内外抹匀并腌渍10分钟左右使之前期进味。3、取一个大盘子将切成片的姜片铺平到大盘子中，再将剁椒鱼头正脸朝下铺平到姜片上，将剁辣椒放进碗中，放进切割成末葱根、生姜末、也有大蒜末。

4、再倒入海鲜酱油、1勺生抽酱油、1勺米酒、少量白砂糖、1汤匙白米醋、少量白胡椒粉、也可以根据剁辣椒的咸度再加少许盐翻拌。5、将拌好一点的剁辣椒铺平到菜盘里的剁椒鱼头上，再放入水已煮沸的炒锅中，大火蒸12min取下。6、将炒菜锅放进食用油，再倒入麻椒、八角文火出香味随后捞起来花椒八角，再放入香油热，随后趁着热浇在葱段上就可以。

青椒酿鱼滑

1、准备材料：主要材料：鱼滑、辣椒辅材：辣椒调味品：生抽酱油、耗油、老抽王、白米醋、白砂糖、木薯淀粉、植物油、冷水2、作法流程：(1)调酱汁：盘子里放进2勺生抽酱油，1勺耗油，适当老抽王，1勺白米醋，小勺白砂糖，1勺面粉，小半碗冷水翻拌；(2)鱼滑解除冻结后，拿筷子按同一方向拌和上力预留；(3)辣椒切条割开，塞进鱼滑；(4)锅中下油文火放进辣椒，双面小火煎虎皮鹦鹉状倒进炒好的料汁煮粘稠就可以。

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