秋季的食疗养生方法,重视润燥养肺(秋季养肺食疗 最养肺的食疗方)

秋季的食疗养生方法,重视润燥养肺

秋季的时候我们需要小心，在秋季的时候是比较干燥的，而且在这时候我们还会遇到免疫力下降的问题，这都是让人很烦恼的，所以在这时候我们应该注意方法调整好，特别推荐大家通过饮食来养生，一起看看具体秋季的时候我们如何进行饮食比较好。

在秋季的时候我们能够发现，在这时候是天高气爽、气候干燥的，所以说秋季的时候秋燥之气是最容易伤肺的。因此我们在秋季饮食就要注意清淡为主，同时对于煎炒的食物应该少吃，还要多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳，而在肉类的选择上我们可以食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等，都是秋季的时候不错的好选择。而且在这时候大家还应该注意适当的去多饮水，这样可以帮助我们很好的补充水分，而且我们还应该多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物，这是秋季的饮食选择。

在秋季大家一定要注意，这时候对于体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者来说，这时候的饮食一定要温补，在早上起床之后就可以选择吃些粥食，特别是百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等都是非常好的选择，而且我们还可以多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，都是秋季不错的选择，这样可以帮助我们有效的健身祛病，延年益寿，但是秋季的时候我们也不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病，还是要以清补为主，这样秋季才比较健康。

上面介绍了秋季的饮食选择，在这时候大家吃的健康是非常重要的，我们在这时候如果不能吃的健康，那么是容易影响我们健康的，而且还会导致我们产生患病的情况，对我们健康影响很大，所以大家应该清淡饮食，吃的健康才行。

秋季养肺食疗 最养肺的食疗方

1 最养肺的食疗方

养肺离不开吃，最润肺的食物，最养肺的食疗方，记得要多吃哦。

秋梨膏

秋梨膏从唐代开始成为了御用养生之品，一直到了清朝被御医从宫里带出来，才在民间流传。目前市面上有各种各样的秋梨膏，不过自己做起来经济实惠，喝起来放心。

原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

做法：

1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。

4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

白果川贝粥

小儿、老人常常咳嗽、夜咳，但痰不多的可以试试白果川贝粥。白果6个、川贝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克，煮粥晚食。杏仁降气止咳，百合、白木耳、蜂蜜润肺，川贝润燥化痰，白果敛肺平喘。对喘息性咳嗽、支原体、衣原体感染咳嗽都很适合。

清蒸南瓜

南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物，秋天不妨多吃点蒸南瓜。

原料：南瓜一圈。

做法：

1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3.将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4.放在蒸茏上蒸熟即可。

润喉桔梗茶

桔梗10克，甘草10克，参须10克，麦冬10克，罗汉果半个，煎水代茶饮。经常用嗓子的人，比如教师可以喝，能够生津止渴、益气养阴、消除疲劳、保护嗓子。咽喉有痰的可以加化橘红5克，效果更好。

秋天多吃“养肺”食物，滋阴润燥营养好

秋天最大的特点就是气候干燥，所以秋季进补以“养肺”为主，可以多吃这几种养肺润肺的食物，滋阴润燥营养好，有需要的朋友可以试一下。

1、银耳

银耳有“平民燕窝”的美称，性平、味甘，有滋阴润肺、养胃生津的功效，而且银耳中的膳食纤维很丰富，能促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，银耳也是一种百搭的食材，可以熬银耳羹也能做凉拌银耳，还能用银耳和其它食材一起清炒。

2、梨

对付秋季的干燥，梨是最好的选择，清甜爽口，润肺止咳，秋天吃梨最合适不过了。秋梨削皮了就能直接吃，非常方便，梨有生津润燥、清热化痰的作用，秋梨带有微微的酸味，还能促进食欲、帮助消化，但是梨性寒凉，一次不要食用太多，可以把梨蒸熟了再吃，能减少寒性。

3、百合

百合是所有润肺食材里面最常见的，它性平、味甘、微苦，有新鲜百合和干百合之分，干百合更常见，一般超市都能买到，百合的营养价值很高，含有蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2、钙、铁等微量元素，有清心安神、补脾健胃、滋阴润肺的功效。

4、莲藕

莲藕是秋季上市的一种水生蔬菜，它虽然生长在泥土中，但却出淤泥而不染，莲藕分嫩藕和老藕，不管哪一种，都有自己独特的口感，嫩藕脆爽，老藕粉糯，嫩藕适合清炒，老藕适合炖汤，藕中含有大量的碳水化合物、丰富的钙、磷、铁等多种微量元素，尤其是铁元素含量较高，具有补血的功效，初秋吃莲藕有清热润肺、健脾开胃的功效。

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