新白娘子里的雄黄酒端午节喝真的辟邪解毒吗？

新白娘子里的雄黄酒端午节喝真的辟邪解毒吗？

《新白娘子传奇》是80后的集体记忆，故事里的每一个细节，都耳熟能详，尤其是白娘子端午节误饮雄黄酒而现蛇形把许仙吓昏倒地的细节，更是令人印象深刻。

这一年一度端午节即将来临，让我们来八一八端午节喝雄黄酒真的辟邪解毒吗？

《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”雄黄酒，就是将雄黄研磨成粉末，加入白酒或黄酒中进行泡制的酒类饮品。和其他酒不同，雄黄酒只在每年的端午节前后出现，饮雄黄酒也成为延续千年的端午习俗。

雄黄，俗称黄金石、鸡冠石，是临床常用的一种橙黄色或者是橙红色的一种矿物类中药（白娘子问许仙“这酒里面怎么会是红颜色的”），主要成分是硫化砷，具有毒性。中医认为，雄黄，味辛、性温，有毒；归肝、大肠经；具有解毒杀虫、燥湿祛痰、截疟的作用，用于虫积腹痛、痈肿疔疮、蛇虫咬伤、疥癣、惊痫、疟疾等证。雄黄也是有毒的，药典2020版里面明确用法用量为0.05～0.1克，入丸散用。临床上大都为外用熏涂患处，孕妇是一定要禁用的。

现代科学证明，雄黄毒性较强，主要成分含二硫化二砷，加热到一定温度后在空气中可以被氧化为剧毒成分三氧化二砷（即砒霜），有剧毒，即使是小剂量，也会对肝脏造成伤害；因此，中药学上有雄黄忌火煅之说。

五月五，雄黄烧酒过端午，虽然这个说话流传甚广，但现在却很少有人这么做了。春夏之交各种蚊虫鼠蚁都开始活动，传染病自然也多了起来，古人坚信雄黄酒能够避鬼邪、驱百毒，古人喝雄黄酒就是为了避免五毒之害。随着科技进步，生活方式的改变，如今日常生活中消毒、杀虫等选择渠道更多；而市面上的部分雄黄酒里面混合着三氧化二砷（即砒霜），喝了非常容易中毒，从安全角度来说，喝雄黄酒自然也不再提倡。

若果真的想喝雄黄酒，第一，一定要买高纯度的雄黄，不含有三氧化二砷（即砒霜），最好是那个成块里头，没有白点点的。第二要控制雄黄摄入量，内服不能够超过0.1g，无论喝多少酒，雄黄总摄入量都不能超过0.1g，如果雄黄的摄入过多，那可能就真的“原形毕露”了。雄黄中毒的消化系统表现为口腔咽喉干痛、烧灼感、口中有金属味、流涎、剧烈恶心呕吐、腹痛腹泻、严重时患者会因心力衰竭、呼吸衰竭而死亡。

所以，雄黄酒虽好，切莫贪杯。

作者：李巧萍 广州中医药大学第三附属医院护理部 主管护师

端午到，五毒醒，“五毒”到底都是什么？喝雄黄酒能避开吗？

“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪”，端午节与中秋节、清明节、春节并称为民间四大传统节日，在这一天人们会举行各种各样的仪式活动，必不可少的就是赛龙舟、吃粽子，除此之外还会有挂艾叶、菖蒲、喝雄黄酒等习俗，古人认为这样可以驱邪避毒。

五月初五这天更是九毒日之首，古人认为这一天最容易被这些邪物所侵袭，于是就衍生了各种驱毒驱邪的习俗，例如在门上挂艾草、身上佩戴香囊、饮用雄黄酒等，老百姓认为这样做可以去驱毒避邪，以防“五毒”上身。

端午到，五毒醒”，古人称五月为五毒月，因为此时仲夏之交，阳气旺盛、浊气上升，而人体在这个时节易出现问题。在古人看来，五月是多灾多难季节，各种病毒瘟疫泛滥，而这时也是 蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎 等民间盛传的“五大毒物”出没的时期，在这天大人们都会喝一些雄黄酒来防瘟疫驱五毒，小孩则是将雄黄酒涂抹在耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕上等，以此来避“五毒”。

端午节喝雄黄酒自古就有，传说喝了雄黄酒可以杀菌驱虫、解五毒，而在经典影视作品《新白娘子传奇》中，就有喝雄黄酒解五毒，避百邪的说法。

而白素贞也是在端午节当天喝了雄黄酒后才现出了蛇形，由于《新白娘子传奇》的广泛流传，但一定程度上也使大家更加相信了雄黄酒的“魔力”，但喝雄黄酒真的能避五毒吗？

事实上雄黄是一种矿物质，学名叫：四硫化四砷，确实是也是一味中药，也可以作为杀虫剂。但加热到一定温度后，可以被氧化为剧毒成分三氧化二砷，也就是常说的砒霜。

使用雄黄泡出的酒会有一种特殊的气味，利用这种气味确实可以驱赶蛇虫鼠蚁等毒物。

大人们会喝雄黄酒，小孩子不能喝酒就把雄黄酒涂抹在身上，以此来避“五毒”。但雄黄具有毒性，在泡雄黄酒时需放极少量的雄黄，避免饮用不当会对身体造成损害。

除了喝雄黄酒，民间还有门上挂艾草、佩戴五色线、佩戴香包等民俗，其实都是利用同样的道理，民间的习俗虽没有严谨科学依据，但是仔细观摩，都是有民间的大智慧在里面的，能流传千百年自然是有它的道理的。#6月吃什么#

《新白娘子传奇》之中，雄黄酒让蛇现原形，可现实中雄黄酒对蛇作用有多大？

在《新白娘子传奇》这部电视剧中我们可以看到，当白娘子喝下雄黄酒之后就现出了原形，结果把许仙吓晕过去了，那么雄黄酒真的有这么大的威力吗？它到底有什么样的作用呢？

雄黄酒是雄黄和酒组成的，雄黄是一种粉状的东西，不容易挥发，但是它有驱赶蚊虫的作用，而酒比较容易挥发，这两种东西结合起来，发挥出来的威力就比较大了。其实蛇并不害怕雄黄粉只不过是不喜欢它的气味罢了，曾经有人把雄黄酒倒在一只老鼠的身上，想看看蛇会不会吃那只老鼠，结果很明显，蛇根本就不怕雄黄酒。

另外有电视节目也做了同样的实验，他们把雄黄酒洒在地上，想看看蛇会不会从此经过。结果证明大多数的时候蛇不害怕雄黄酒，只有少量的蛇非常讨厌这种气味，所以就从这里绕着经过，所以说雄黄酒对蛇起不了多大的作用，蛇对刺激性的东西比较敏感，比如说烟和火这一类的东西，如果想要对付蛇的话，可以用烟，效果绝对明显，用雄黄酒效果差些。

有一些地方的人在端午节的时候会喝雄黄酒，据说这样可以不被蚊虫叮咬，身体就有了抗蚊虫的药性。可是很多人不知道雄黄相当于砒霜，如果过多的使用就会致人死亡，所以在喝雄黄酒的时候一定要适量，当然雄黄也可以治病，不过在吃药的时候一定要按照医生的嘱咐，千万不能多吃。