推荐三款祛暑下火汤

春姑娘的脚步渐行渐远，炎热的夏天又来了。当酷暑如约而至时，怕热的妹子们都倍感难受，夏日的味道伴随着汗酸味，日子也是比较难熬的。很多抵抗力较差的人很容易出现中暑的情况。有些身体比较弱的，或许中暑伴随过着整个夏天。因此，在生活中做好防暑的措施是极其重要的。

推荐三款祛暑下火汤

冬瓜薏米排骨汤

材料：冬瓜，薏米，陈皮，蜜枣，排骨。盐适量。

做法：

1、冬瓜刮去青皮连冬瓜籽切大块，薏米洗净，陈皮热水泡软刮去瓤，蜜枣拍扁去核；

2、排骨宰好剥皮斩大块，排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，热锅放少许油炒香装起；

3、砂煲里放适量清水煲开，以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时自行放盐调味。

功效：冬瓜薏米排骨汤清热解毒，利湿化滞、祛暑下火。

绿豆薏米汤

材料：绿豆、薏米、冰糖（盐）适量。

做法：

1、薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；

2、薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；

3、可根据个人口味，加入冰糖（盐）调味即可。

功效：绿豆薏米汤清热解毒，祛暑降火，健脾利湿。

苦瓜黄豆排骨汤

材料：苦瓜、黄豆、排骨。

做法：

1、 先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净

2、 苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状；

3、然后一起放进瓦煲里，加入清水，再滴少许食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及排骨。

功效：苦瓜黄豆排骨汤，性味苦寒，清暑除热、清热解毒。

夏天，是很容易中暑的季节，因此大家在饮食上一定要注意清淡，忌吃辛辣刺激的事物，多吃点寒凉的事物，例如苦瓜、冬瓜、绿豆，都是夏天祛暑必备的佳品，男女老少皆宜。

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