雨水时令的饮食原则

雨水时令的饮食原则

雨水时令的饮食原则，从总体上讲，庚寅年金气太过，则会克制肝木太过。肝主藏血，主筋，主情志，开窍于目。肝气被抑欲发而不得发，容易引起人郁郁不乐；血热、血粘、血稠的人则易怒，身上皮肉发紧而硬；血稠的人还易引发脑梗、心梗之类的疾病。

但是庚寅年初之气气候先于节气。正因为春分的气候大寒到，提前了60天，人的阳气生发过快导致气虚体乏。在春分之前，饮食应注意自身寒热：体寒的人宜吃下列温、热性食物，不宜吃生冷及寒凉性食物；近期不宜吃萝卜（胡萝卜除外），否则会加重人的气虚。血热的人不宜吃温热性食物。

（一）温性食物

1。 谷类：高粱米。

2。 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3。 调料类：大蒜、生姜、醋、大料（学名：八角茴香）、花椒。

4。 水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。

5。 肉类：鸡肉、鸡肝；羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。

6。 水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

7。 酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

8。 其他类：大枣、人参；炒干果。

（二）热性食物

辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。

未满16虚岁的男孩和未满14虚岁的女孩尽量不吃上述温、热性食物，易引起蹬被、盗汗、烦躁不安，重则感冒发烧。

雨水节气年老体弱者少用冷水 雨水节气饮食养生原则

　　雨水节气是春季的第二个节气，虽说这时候开始告别了寒冷的冬季，但是此时也不是减少衣物的时候，雨水节气会带来更多的降水量，甚至会出现早晚温差大的情况，所以这时候避免出现着凉的情况，雨水节气年老体弱者少用冷水，否则会出现体热外泄的情况。

　　雨水节气年老体弱者少用冷水

　　对于中国人来说，节气养生是保健的最佳时期，而且每个节气的养生原则也都不一样，对于雨水节气来说，特别是要注意保暖，因为雨水节气容易出现倒春寒的情况，时天气变化不定，是全年寒潮最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒，针对一些年老体弱者一定要少用冷水，否则湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重则变形；湿寒滞留于头，头易疼痛，这也就是体热外泄的情况。

　　雨水节气饮食养生原则

　　多吃甜少吃酸

　　对于雨水节气来说，养脾脏是最为重要的一件事，此时应该吃一些滋补的粥品，如莲子粥、红枣粥、银耳粥、蜂蜜等等。

　　清淡不油腻

　　告别了春节大鱼大肉的日子，雨水节气的饮食就要注意清淡不油腻，选择一些清淡的时令蔬菜，像香椿、百合、豌豆苗、春笋、山药、藕片、萝卜等等。

　　不吃生冷食物

　　雨水节气的温差大，吃凉过多，则会使脏腑为湿寒所伤，出现胃寒、腹泻等症状，饮食应以中庸为原则，不吃生冷之物，也不能吃大热之物。

　　雨水节气有什么含义

　　雨水节气是我国二十四节气中的第二个节气，此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。而且在民间素有“春雨贵如油”的说法，也就是说到了雨水节气，万物复苏，春天真的到了。进入雨水节气，我国北方阴寒未尽，一些地方仍下雪，尚未有春天气息，而南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。

雨水节气怎么吃 吃这些帮助养生

　　现在我们已经到了雨水时节，在这时候的天气变化还是非常大的，在这时候很多人都会在这时候出现一些身体的不适问题，我们在平时就需要合理的方法去改善才行，特别是要注意饮食，在雨水的时候吃的健康是很正常的，下面就让我们看看雨水怎么吃。

　　由于雨水时节的气候会慢慢的转暖，所以很多人都觉得在这时候是就不会太冷了，但是这时候也会出现风多物燥的问题，常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，新鲜蔬菜以及水果是我们必须要多吃的。而且由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等，多吃这些春季的时令食物，对健康也是会有帮助的。

　　同时在雨水的时候我们还要注意了，在这时候的食物要以平性为主。在雨水的时候容易出现倒春寒的情况，这就容易导致人内脏郁热，因此不宜吃燥热食物，而且郁热的情况还会导致我们出现贪凉的问题，但是一旦过于食凉，又容易导致湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜，在这时候还是应该以清淡的饮食为主，这是很重要的一点。由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，这时候可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物才行。

　　我们在雨水的时候就要小心了，在这时候注意合理的饮食，是有助于我们健康的，首先要多吃些清淡的食物，特别是对于春季的一些应季食物，这是我们不能少的，而且在这时候还要注意多喝粥，这同样是不错的选择，雨水就要这样吃。

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