4月20日是谷雨节气,是春天的最后一个节气,气温升高降水多,做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。
重在养肝祛湿
谷雨前后,脾处于旺盛时期。肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补养身体的大好时机。应当食用一些益肝补肾的食物,适当吃一些含B族维生素较多的食物,如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。如果饮食不当,却极易使肠胃受损。从这个意义上讲,这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键,如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度,少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。
过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成脘腹胀满、胃口不佳、身体困重不爽、关节疼痛等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。
所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
三大食疗方推荐
1、海带银耳羹:海带50克,银耳20克,冰糖适量。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。能疏肝、补脾肾。
2、玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
3、山药内金鳝鱼汤:黄鳝250克,鸡内金10克,淮山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝,洗净去内脏,切段,开水去血腥黏液。鸡 内金,淮山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、淮山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小时,加精盐、味精 后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。
谷雨是春季的一个节气,谷雨的到来也就预示着暮春的到来,这时候也是养生保健的好时节,在这时候病毒传染会比较严重,所以平时一定要注意保健,下面将会为大家介绍一下谷雨时间养生需要注意的事项,那谷雨时节该如何养生?谷雨养生需要注意什么?
1、暮春时节养生
1、保护肝胆最重要
春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆,就要避免环境中的任何化学物质,少吃动物油和油炸食品,少到饭店吃饭,远离做菜使用的劣质油,每天最好吃1—2把坚果。
应食用好的油,比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油,它们就像润滑剂一样,让你的身体零件更灵活、健康,不易生锈。肝气舒畅,人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。
2、进行“身体大扫除”
春天是扫除季节,身体也需要大扫除。多喝魔芋山药粉可以清肠通便、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。此外,春天最好禁酒,饮食不要过量,七分饱就可以了,这样会让你的身体更有活力。
3、适合做伸展运动
整个寒冷的冬天,人的身体仿佛都是蜷缩着的,因此春天最适合做的就是伸展运动,以唤醒身体。年轻人最好做瑜伽,老人可以练练气功。
4、帮助春季排毒
春季的很多能起到排毒的作用。比如红豆薏仁粉;蒲公英是祛湿健脾,保肝极品,有助受损肝脏愈合;甘草有助于能量平衡和消化,减少压力。
2、谷雨饮食要注意
应当食用一些益肝补肾的食物,适当吃一些含B族维生素较多的食物,如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。
如果饮食不当,却极易使肠胃受损。从这个意义上讲,这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键,如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度,少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。
过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。
都市快报讯 昨天“谷雨”。它是春季最后一个节气,意味着春天即将结束,夏天的气息则日益渗入一草一木。
顺应自然 养生 有方法,我们请教了杭州市第一人民医院中医科傅大治副主任中医师。他介绍,谷雨时节,空气湿度逐渐加大,气温上升,此时要针对气候特点有选择地进行调养,做好养肝、祛湿、保暖、补血四件事。
“按照中医‘春养肝’的观点,谷雨前后要尤其注意养肝,抓紧时机调理肝血。”傅大治说,养肝首先要睡得香。现代医学研究证实睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍,流经肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,养肝护肝,提高肝脏的解毒能力,加快营养物质的代谢和体内积聚毒素的排出,从而维持机体内环境的稳定。想要“睡得香”,就要做到“夜卧早起”,养成良好、规律的作息时间。另外,保持乐观豁达的心态,对于肝脏保健也是必不可少的,听音乐、钓鱼、春游、打太极等都是舒畅情志的不错选择。
“谷雨时节气温上升,春天积蓄在体内的内热容易和阳气上升化为肝火,出现目赤肿痛、口腔溃疡等肝火上炎的病症。”傅大治提到,他推荐最适合食疗养肝的蔬菜是菠菜。“中医认为菠菜性甘凉,有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清胃肠热毒的功效。此外,还可以适当多吃一些滋阴的食物,比如西瓜、香蕉、苹果、桑葚、梨等水果,或者西红柿、黄瓜、苦瓜、蕨菜、马齿苋、海藻、海带等蔬菜或海鲜。”
谷雨节气雨水偏多,天气潮湿,普通人容易为这种天气烦闷,患有风湿骨病的人此时更要经受疼痛的煎熬。对这类人群来说,首先要避免久处湿地,常接触水者,应加强防水措施,如穿鞋、戴手套。另外,饮食方面应以健脾化湿为原则,忌吃生冷肥腻之物,以免进一步损伤脾胃,加重体内湿气困留。
“这段时间是春寒向夏热过渡的季节。早晚温差较大,外出应注意增减衣服,既要注意保暖,又要防止因穿得过多出汗脱衣而着凉,尤其要注意切勿大汗后吹风,这对关节保养甚至整个身体 健康 都非常重要。”
最后,关于补血益气方面,傅大治表示,谷雨时节,人体的消化功能处于旺盛时期,正是补益身体的大好时机,可以适当食用一些具有补血益气功效的食物,这样不但可以提高身体素质,还能为安度盛夏打下基础。“可以考虑食用有祛风湿、舒筋骨、温补气血功效的参蒸鳝段、菊花鳝鱼,以及有滋阴养胃、降压调脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥功效的草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤等。”
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