回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。湿漉漉的环境大大有利于细菌和病毒的繁殖和传播。在这种潮湿天气里,更要注意祛湿养生。
谨防呼吸道疾病
潮湿多雾的天气很容易引起风湿病、关节痛、肌肉痛的复发,因此有这些疾病的市民需要注意保暖。高血压等慢性疾病病人应该按时服药、进行血压的监测,还要注意预防脑中风等疾病的出现。
另外,“倒春寒”的天气容易引发上呼吸道感染、扁桃体炎等疾病,而潮湿的天气也是湿疹、皲裂、皮炎、脚气等皮肤疾病多发的时节,市民应注意预防。
祛湿汤方:
★薏米莲子汤
用料:薏米30克,莲子30克。
制法:将用料全部放入煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时即可。
功效:此汤是由健脾祛湿热的薏米与补脾止泻、养心安神的莲子相配而成,具有健脾、祛湿、养心、清热的功效。适用于食欲不佳、消化不良、心悸、烦躁失眠、泄泻等症。
★土伏苓赤小豆汤
用料:新鲜土茯苓250克,赤小豆50克,猪肉150克,陈皮小许。
制法:鲜土茯苓洗净切片,将所有材料放入煲内,武火煮沸后,改用文火煲1-2小时即可。
功效:用鲜土茯苓煲猪肉,其味更鲜美可口。鲜土茯苓性平,味甘、淡,具利水渗湿、健脾调中之功,《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿、利关节、止泄泻”。
★节瓜薏米鳝鱼汤
用料:黄鳝200克,节瓜250克,薏米60克,芡实30克,冬菇15克,生姜4片。
制法:黄鳝剖净去内脏,洗净切段,放入开水中飞水;节瓜刮皮,洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净,冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味食用。
功效:清热祛湿、健脾开胃。用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力,也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实功能益肾固精,健脾除湿。
★薏米白术汤
用料:薏米60克,白术45克。
制法:水煎温服,每天1剂。
功效:祛湿除痹。用于湿重,腰酸胀痛。白术补气健脾,燥湿利水。
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