6月刚抬头,我们迎来了这个月的第一个节气“芒种”。芒种,“芒种忙两头,忙收又忙种”。这个节气从字面上理解,它和农业生产有着十分紧密的联系,是一个收获与种植的大忙季节。而实际上,进入这个节气,由于夏季气候中的降雨特征明显,提示我们在生产生活当中要进行适当改变。
饮食调养方面,唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的食物。
此外,营养专家提醒市民,养生同时要多补水,还要午休,另外,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态。“老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度硬化,饮食宜清补为主。女士在月经期或产后期间,虽天气渐热,也忌食生冷性凉之品以防由此引发其他疾病。 ”
中医养生夏季合适养心。闷热的天气会选择冰镇汽水和西瓜等,要注意自我控制,选择合适的食材是很关键的,除了刚才的一些水果养生,下面给大家讲讲,结合下周天气的变化,运用饮食养生的知识给大家推荐几个菜品。
根据下周的气候特点,建议大家多吃些鲫鱼、豆腐及黄瓜。
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经。所含的蛋白质质优、齐全,易于消化吸收,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。对慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、孕妇产后缺乳、脾胃虚弱、食欲不振等病症,都有一定的食疗效果。鲫鱼肉嫩味鲜,尤其适于做汤,鲫鱼汤具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
豆腐味甘,性凉,入脾、胃、大肠经。有益气宽中、生津润燥、清热解毒及调和脾胃的功效。对身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老羸弱以及高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化及肥胖患者有食疗作用。
黄瓜也是芒种节气的利好食材,黄瓜味甘,性凉,入肺、胃、大肠经。能清热利水,解毒消肿,生津止渴。对身体发热、烦躁口渴、咽喉肿痛、眼红眼痛、小便不利等病症都有很好的辅助食疗作用。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到抗衰老的作用。黄瓜中的纤维素对促进排便和降低胆固醇有一定的食疗作用。
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防热伤风 芒种节气设6防助养生
芒种是24节气中的第9个节气,也是夏季6个节气的第3个。从芒种节气开始,天气甚热,雨水较多,湿度增大,北方进入雷雨、阵雨天,南方则已进入梅雨天,要注意防湿。
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