人体“回春穴”！防脑梗、催动全身阳气…

夏季是阳气最旺盛的时候，但人体在经过冬春季节的寒冷刺激后，阳气相对较弱，调节气血达到平衡状态需要一定的时间和营养支持。因此，在夏季适当地提升阳气可以对人体健康有很多好处：

帮助预防夏季疾病：夏季是各类疾病高发季节，例如风热感冒、中暑、结肠炎等。提升阳气可以增强人体的免疫力和抵抗力，预防这些疾病的发生。

改善胃肠消化：夏季人们的胃肠功能较直至薄弱，进食不当会引起消化不良、胃肠炎等疾病。提升阳气可以促进气血运行，改善胃肠消化能力，从而减少胃肠问题的发生。

缓解精神压力：夏季人们由于气温高、湿度大，容易感到疲乏、困倦、情绪低落等。提升阳气可以改善精神状态，增强心理韧性，缓解精神压力及相关症状。

增强体力：夏季中午阳光强烈，人们容易感到疲惫，身体能量不足。提升阳气可以增强体力，提高耐力和抗疲劳能力，使人体感到更加有活力。

增强阳光摄入：在日照充足的季节，阳光中的紫外线可以促进人体合成维生素D和其他重要营养物质。提升阳气可以增强人体对阳光的吸收利用能力，从而使人体更健康。

【回春第一式】开太阳

太阳穴是阳气生发的源地，也是胆经循行之处，能补虚调胆。《黄帝内经》曰：“胆主甲子，为五运六气之首，胆气升则十一脏腑之气皆升。”如果胆气不升，人体阳气无从当令，五脏六腑也不能与四时保持协调平衡，人体的生命节律就会受到干扰，抗病能力也会下降。因此，胆是人体阳气生发的起点和动力！胆气一生，阳气就生！

我们可以先闭上双眼，用小拇指打圈按揉太阳穴20下，力道不要太大，感觉舒适即可。

【回春第二式】掐“十宣”

食指连心，十宣最直接的作用就是养心，可调动人体所有的能量来帮助我们生发阳气。日常掐按十宣穴，可以养护心脏、活络气血，还能提神醒脑、预防老年痴呆，简直是中老年人的福穴。

我们先用大拇指顶端，依次掐按剩余四指的十宣穴，然后再用小拇指指尖掐大拇指的十宣穴，这样重复3遍，手指会有麻麻的感觉。

【回春第三式】同击两穴

大拇指放在太阳穴上，其余手指按在头皮上。先用大拇指指尖按揉太阳穴3次。再按住头皮指腹发力，五指同时打圈按揉，以掌心为中心向外打圈，每个位置转动3圈再到下一位置。

重复20次左右能感受到头皮正在发热，气血顺着动作运行，疏通淤堵。

我婆婆脑梗全身瘫痪三年了最近老是发高烧是什么原因

脑梗塞 第一节 一般概念 脑梗塞又名缺血性脑血管病，是一种由于脑血管内发生血栓、栓塞或其他原因导致脑供血不足而引起的疾病。脑梗塞包括常见的脑动脉硬化血栓形成性脑梗塞(简称脑血栓)和脑栓塞。此外还有短暂性脑缺血发作，又名一过性脑缺血，也属于缺血性脑血管病范畴，但末到脑梗塞的地步。 中医把这类疾病叫作中风，但中风也包括脑出血在内。中医认为“风性善行而数变”，。本病“如矢石之中的，若暴风之疾速”，故名“中风”。本病可因情志不调，心肝气郁，化火生痰；或固肝肾阴虚；肝阳上亢；或素体肥胖，多湿生痰，酒食不节，多食肥腻辛辣，因痰生热，故中风多为风、痰、火、淤可致，或以标实为主，或标实本虚。 病因 脑梗塞主要有血栓形成及栓塞两类。 (一)非栓塞性脑梗塞的病因有： 1．动脉硬化症 在动脉血管壁内，出现动脉粥样硬化斑块的基础上形成血栓。 2．动脉炎 脑动脉炎症性改变多可使血管壁发生改变，管腔狭窄而形成血栓。 3．高血压 可引起动脉壁的透明变性，动脉内膜破裂，使血小板易于附着和集聚而形成血栓。 4．血液病 红细胞增多症等易发生血栓。 5．机械压迫 脑血管的外面受附近肿瘤等因素的压迫，可以出现血管闭塞的改变。 (二)栓塞性的脑梗塞的病因常是血流带进颅内的固体、液体、或气体栓子将某一支脑血管堵塞。其病因很多，主要为心源性与非心源性两类： 1．心源性 急性或亚急性心内膜炎，一般发生在心脏病的基础上。病变的内膜上由于炎症结成赘生物，脱落后随血循入颅发生脑栓塞。诸如风心病、心肌梗塞、先天性心脏病、心脏肿瘤、心脏手术等都易造成栓子脱落。尤其这些心脏病，出现房颤时更易将栓子脱落，均可造成脑栓塞。 2．非心源性 气栓塞、长骨骨折时的脂肪栓塞、肺静脉栓塞、脑静脉栓塞都是非心源性脑栓塞的原因。有的查不到栓子的来源称为来源不明的脑梗塞。 第二节 预防措施 脑梗塞是中老年人的多发病常见病，瘫痪肢体的功能恢复比较困难。所以预防脑梗塞病应予重视。脑梗塞与脑出血就其致病因素，它们有其共同的地方在脑动脉硬化形成后，其发病诱因却有不同。在致病因素的预防上可参照脑出血一章的预防措施，现仅对脑栓塞的前驱症状和一些诱因的预防措施叙述如下． 一 治疗各种心脏病 脑栓塞的主要原因是风湿性心脏病二尖瓣上的赘生物当心脏跳动过快，栓于易脱落，特别在全身用力时，心脏用力收缩，血流速度加快，栓子在快速血流的冲击下，更容易脱落，脱落的栓子堵塞血管就发病，所以对风湿性心脏病或细菌性心内膜炎病人，除积极治疗外，还不适合做急重的运动或劳动。是对脑栓塞的重要预防措施。 二 戒烟 烟草中有一种尼古丁的物质，对人体毒害很大，尼古丁吸入人体内，刺激植物神经，使血管痉挛，心跳加快，血压升高，血中胆固醇增加，从而加速动脉硬化。 三 把脑梗塞病防止在发病前阶段 各种脑梗塞病的危险因素，如不认真的预防治疗，任其发展下去，这些因素就会由量变到质变，直到暴发脑血管病，因此预防脑梗塞病要早抓，警惕脑梗塞病前的各种信号。可分为五个方面。 (一)意识和精神状态改变 如嗜睡，即整天昏昏沉沉的睡觉。性格反常态，变得孤僻寡言，表情淡漠和烦躁不安，有的可出现短暂性的意识丧失或智能减退。这些表现与脑缺血有关。 (二)运动障碍表现为突然嘴歪，说话困难，吐字不清，失语或语不达意。吞咽困难，偏身无力或活动失灵，持物失落，走路不稳，突然摔倒，有的可出现肢体抽动。 (三)感觉障碍表现为舌、面、唇及四肢麻木。耳听力减退，视物有旋转感。 (四)头痛、头晕头痛形式与往日不同，头痛程度重持续时间长。 (五)植物神经及其他障碍 全身乏力，出虚汗、低热、胸闷、心悸、突然打呃、呕吐等植物神经症状。少数病人有脸结合膜，视网膜出血及鼻出血。如果出现上述征兆，应及时就医，予以详细检查，作出诊断，及时处理，这样可以避免或推迟脑梗塞的发作。 第三节 治疗和疗养康复方法 一 急性期的治疗 (一)一般治疗应卧床休息、头部放平，必要时给吸氧。除血压特高外一般不降压。勤翻身，注意呼吸道通畅，预防呼吸道及泌尿道感染，预防褥疮。 (二)低分子右旋糖酐 每日500毫升静滴，连用两周。 (三)血管扩张剂 间断吸入混合气体(6—7％的二氧化碳，50—95%氧)，5％碳酸氢钠250毫升静点，每日1—2次，罂粟碱100毫克加入250毫升葡萄糖液内缓慢静点，每日一次共两周。血管扩张剂仅用于发病初1—2天或病后3周以后，否则可出现脑内盗血综合征，反而会加重脑组织缺氧损害。 (四)抗凝治疗 治疗方法如下：肝素12500单位加入5％葡萄糖、生理盐水或10％的葡萄糖液1000毫升中缓慢静脉点滴(以每分钟20滴的速度维持24—48小时。第一天可同时口服抗凝药物，如新双香豆素300毫克、双香豆素100—200毫克、新抗凝4—8毫克)。 (五)活血化瘀的中药如丹参、川芎、葛根、当归、红花等。可酌选用 。 (六)手术治疗 颈动脉阻塞者可作血栓摘除术。对于短暂性脑缺血发作和颅内动脉系统阻塞者，可于病侧进行颞浅动脉和大脑中动脉的吻合术。 (七)新针、头针、激光或超声波等治疗均可选用。 二 脑梗塞恢复期的治疗 脑梗塞恢复期要适当地服用末梢循环改善剂，降低血小板凝集性，降低血脂，营养神经，促进神经细胞代谢，注重血压等治疗，对有冠心病、风心病、糖尿病者，要注意原发病的治疗 (详见脑出血)。 (一)中医中药治疗脑梗塞的中药治疗，基本原则是活血化淤。 1．单方 (1)芎嗪注射液 一次40—80毫克加入5％葡萄糖溶液500毫升中静脉滴注，每天一次，一疗程7—10次。 无明显副作用，目前能人工合成。临床应用为：四甲基吡嗪盐酸盐二水化合物。 对恢复期或后遗症可作穴位注射，每穴位注射10—20毫克，每日或隔日一次。 (2)丹参注射液 用法：丹参注射液2毫升，加于 5％葡萄糖40毫升中，作静脉注射，每日两次，5天一疗程。 (3)复方丹参注射液 用法：2—4毫升肌注，每天一次，或用4—16毫升加于5％的葡萄糖或低分子右旋醣酯酐250毫升，静脉滴注，每天一次，一疗程1—2周。 (4)夏天无 又名无柄紫堇，有活血止痛作用。制剂：注射剂每支2毫升，片剂每片0．6克。用法：先行肌肉注射，每次2—4毫升，每天一次，显效后改口服。每次4—6片，每日2—3次。 2.复方 (1)补阳还五汤 组成:黄芹16—30克、当归9克、 赤芍9克、川芎9克、桃仁9克、红花9克、地龙9克。功效： 补气血、通经络。用法：每日1剂、2次煎服。 (2)四藤汤桃红汤 组成：络石藤、鸡血藤、海风 藤、红藤各15克。桃仁、红花、赤芍、丹参、川芎各9克。 功效：祛风、通络、活血、化瘀，用法：每日1剂、2次煎服。 (3)通脉丸 配方：丹参30克、桂枝9克、鸡血藤30 克、地龙9克、红花15克、紫参30克、紫草9克、当归30 克、川芍9克，共研细末，炼密为丸、每丸重9克。功效： 活血化瘀，温阳通络。用法：每次1丸，每日二次。 (二)矿泉疗法 我国的矿泉资源丰富。脑血管意外后遗症，用单纯性温泉、食盐泉、重碳酸钠泉、硫酸盐泉、氡泉作泉浴疗法，泉水温度控制在38—40度，一次浴10—20 分钟，每日一次。云南省干部疗养院温泉取用举世闻名的“天下第一汤”，无论水质、水温对中风后遗症均有显著、确切的疗效。 (三)外敷疗法 1.中风昏迷 用苎麻蔸、大蒜各适量，一同捣烂，敷 于后颈，约20分钟后可渐醒来，本方只适应于中风闭症。 2．半身不遂 穿山甲、大川乌头、红海哈各60克，同 研为细末，每次15克，用葱汁和成半寸大小的药饼贴双足 心，以纱布固定，再将双足浸热水中，待身麻汗出，马上去除药饼，治疗时避风。每半月敷一次。 (四)热熨疗法 1．中风口眼歪斜 用生木瓜汁与大麦面调和成饼，哄热后熨贴胃脘部，饼冷却更换。每日一次，每次20—30分钟，此乃治本之法 2．中风半身不遂 用晚蚕砂1000克、分数份装入布袋，蒸20分钟，趁热熨治患侧肢体，每日一次，每次1小时。 (五)脑血管意外的物理疗法物理疗法 可使患者脑组织血管扩张，血流加速，缓解血管痉挛，侧枝循环形成，改善脑组织缺氧状态和新陈代谢，加速脑细胞再生过程和功能恢复，并促进瘫痪肢体功能恢复。低频电流刺激痉挛肌肌腱中的神经腱梭引起反射性抑制和刺激对抗肌的肌肤引起的交互抑制来达到使痉挛肌松弛的目的，恢复其肢体功能。常用的物理疗法如下： 1．超声波疗法 采用1：2脉冲超声，剂量由0．6—1．25瓦／厘米：患区头部剃毛，涂接触剂后，声头于患区上下或左右缓慢移动，每日一次，每次10分钟，20次一个疗程。 2．痉挛肌电刺激疗法1路2×50平方厘米电极放于患肢的前臂肌腱处(屈侧)，1路2×50平方厘米电极放于患肢的前臂肌肤(伸侧)波宽0．3毫秒，延迟时间100毫秒，电流强度：运动阈或运动域上，时间10分钟，每日一次或隔日一次，20次为一个疗程。 3．脉冲中频电疗法 2×5平方厘米电极放于患肢前臂外侧，并置mQ：1000％，WT：全波一断调，f1：50赫兹，t1：2秒；t2：2秒，t：10分钟，I：腕部背屈指伸展为宜。每日一次，20次为一个疗程。 4．低频脉冲电疗法 2×2平方厘米电极放于患肢前臂外侧、并置，f1：4、f2：4，Wt：起伏波或断续波，t：4分钟，I：腕部背屈，指伸展为宜。每日一次，20次为一个疗程。 5．离子导入法 采用眼—枕法，双圆极加10％碘化钾溶液，阴极导入，导入前先以1—2％碘化钾溶液点眼，I：1—2毫安、每日一次，每次20—30分钟，20次为一疗程。 6．水疗法 水温37—38度，每日一次，每次10—20分 钟，20次为一疗程。 7．磁疗法 一般按针刺治疗原则取穴，在瘫痪肢体的 穴位上敷贴磁片，磁片的直径一般1厘米左右，磁片的场强一 般为500—1500高斯。上肢瘫痪，可于肩井、曲池、外关和 合谷等穴敷贴磁片，下肢瘫痪，可以于环跳、风市、阳陵 泉、足三里和解溪等，穴位敷贴磁片，疗程可适当延长，定 期交换敷磁穴位；以免时间过长，胶布刺激皮肤。

少生气！有人气出心梗、气得中风……生气对人体的危害真的很大

我们在劝人消气时常说：“消消气，别气出病来！”可是，你知道生气能气出哪些病吗？

辅导作业被网友调侃是道“送命题”！据深圳市第三人民医院公号，不久前，深圳市第三人民医院就接诊了一位因为辅导作用被气到心梗的家长……

这位父亲45岁，每天除了勤勤恳恳地上班，回家还要辅导孩子作业。

一天，这位父亲照常辅导小学三年级的儿子写作业，老父亲唾沫横飞，讲了无数遍同一道题，孩子还是一脸懵。

打孩子？会心疼；拍桌子？会骨折。

被逼无奈，暴怒中的父亲一边抓狂“狮吼”一边辅导作业。

突然，这位父亲觉得胸口有点痛而且喘不上气，依旧鸡同鸭讲，对牛弹琴。突然眼前一黑，晕过去了。

这位父亲来到深圳市第三人民医院就诊。刚到急诊大厅就晕倒在地，并且身体抽搐、口吐白沫、小便失禁。医护人员立刻上前为他急救，约5分钟后恢复意识。

心内科医生赶到现场会诊，经过检查后，诊断为：急性冠脉综合征，也就是我们俗称的“心梗”。

深圳市第三人民医院心内科的高虹主任及团队迅速开展治疗。最终，一枚准确植入的心脏支架，稳定地支撑起血管，血流畅通，手术成功。

高虹主任介绍，心肌坏死不可再生，而心脏的衰竭也很容易引起多器官衰竭，像这位父亲这样的情况，如果再晚来医院一点，后果不堪设想。

那么问题来了，这位父亲说自己没有高血压、糖尿病、冠心病等病史，为什么会突发心肌梗死？

高虹主任表示，原因很简单“被气的！”

这位父亲告诉医生，从10多天前开始，只要辅导作业情绪激动，胸口就会隐隐作痛。

2018年，现代快报报道就有一名年轻妈妈辅导孩子作业，一时动怒导致血管堵塞中风。

据报道，这位33岁的女患者10月26日在看孩子写作业的过程中，生气后出现言语不能、大舌头、右手写字笨拙，字体变丑……左侧放射冠区脑梗死……门诊以“脑梗塞”予收入住院。

还有，和家人、邻居吵架的，同样把自己气出了心梗。

《三国演义》中诸葛亮骂死王朗，三气周瑜，乃至周瑜最终仰天长叹“既生瑜，何生亮？”随即吐血而亡的故事家喻户晓。

许多人可能会心生疑问，这可能吗？人真的能被气死吗？姑且不去追究 历史 故事的真实性，但多项研究显示人确实可能被气死。

2020年4月《中国急救医学》期刊上刊登的一篇研究《我国5516例尸解猝死病例流行特征分析》，通过研究分析5516例猝死者的尸体解剖特点，发现猝死诱因排在第一位的就是情绪激动，达到了26%。

2015年，发表在《欧洲心脏杂志》的“哥本哈根城市心脏研究”发现，每天感到身心疲惫的人发生心梗或猝死的危险较高，其预测急性心脏病的价值甚至超过了收缩压和吸烟等传统的危险因素。

该研究发现，对于男性，每天身心疲惫的人发生心梗或猝死的危险最高，第二位的是高血压；对于女性，排在第一位的是吸烟，第二位的是身心疲惫。

研究人员表示，身心疲惫是并不是单纯感到累，包括慢性疲劳、易怒和沮丧。

所以，人可能被气死绝对不只是个传说！

生气对身体的伤害，不亚于一剂毒药。有人形象地说，生气是身体暴发的一场“小地震”！

可以说，情绪关乎着你的全身 健康 ！

1. 气炸了！心脏遭殃

深圳市第三人民医院心内科高虹主任也表示，激动的情绪是一种潜在的心肌梗死触发因素，可使心绞痛、急性心肌梗死或心源性猝死的风险增加2~3倍。

高虹主任也强调，一个人的情绪如果长期处于激动、紧张的情绪下，会使人体交感神经兴奋度升高，刺激心率加快，外周血管收缩，导致血压升高，继而损害血管和心脏。

如果偶尔生气，心脏和冠脉很快就能恢复正常，但如果长期处于急躁、愤怒的状态，就会增加心脏负荷，使心肌耗氧量增加，引起心肌缺血，还能使冠脉痉挛，产生胸闷、剧烈的心绞痛，导致心梗的发生。

2. 气饱了！坏了消化系统

解放军总医院第一医学中心消化内科副主任医师石卉2017年在 健康 时报刊文谈到，胃肠道有一套自己的神经系统，管理胃肠道的分泌功能、吸收功能和运动功能。每当出现情绪问题的时候，大脑分泌的一些物质就会影响胃肠道的正常功能，引起胃肠不适。

3. 火气大！乳腺找麻烦

东南大学附属中大医院乳腺诊治中心主任张亚男2016年在 健康 时报刊文介绍，当女性总是处于怒、愁、忧、虑等不良情绪状态，就会抑制卵巢的排卵功能，出现孕酮减少，使雌激素相对增高，导致乳腺增生。

4. 脾气大！甲亢凑热闹

东南大学附属中大医院内分泌科主任金晖介2016年在 健康 时报刊文介绍，高考前在门诊就经常碰到甲亢的学生患者，女学生会多一点。这些女学生的大脾气大多是由于考前压力造成的，压力通过中枢神经系统对各内分泌腺发生巨大的影响，从而影响身心 健康 ，促成心身病症。

如甲状腺机能亢进症，持续压力会改变下丘脑的促甲状腺素释放激素及垂体的促甲状腺素分泌状态，引起甲状腺激素的大量分泌，这种荷尔蒙可以抑制免疫细胞。

5. 气得长斑了！黄褐斑爬上脸

武汉市中医医院汉阳院区皮肤科孙邦梅医生在7月24日的 健康 时报刊文指出，如果每天都处于焦躁状态的女性，肝气日久郁滞，致使气血运行不畅，由血及气，终致气滞血瘀瘀于颜面，肯定是要比心平气和的女性更容易诱发黄褐斑，如果焦躁之余又不加以防晒，那诱发黄褐斑的比例就会更高。

6. 爱发火！肝受伤了

北京同仁医院传统疗法科副主任医师陈陆泉在7月14日的 健康 时报刊文指出，在中医理论中，五脏分管不同情志，其中肝主怒，爱激动发火的人气血向上涌，易伤肝气，也会诱发心脑血管疾病。而肝郁气滞又会激发人的坏脾气，之间互为因果。

现在人们本就因喝酒过度、睡眠不足等原因，对肝脏造成了严重负担，如果还易怒，那就是对肝脏“火上浇油”。

7. 易生气！患癌风险也高了

海南省肿瘤医院神经外科主任宋少军2019年在 健康 时报刊文指出，坏情绪是诱癌因素！胃癌、肝癌甚至颅内恶性肿瘤等，与易怒、“小心眼”、过度压抑自己情绪有关。

8. 易烦易怒！妇科疾病来了

北京妇产医院内分泌科主任医师阮祥燕2018年在 健康 时报刊文指出，大量的临床病例表明，大约有九成左右的女性在患上子宫肌瘤、卵巢囊肿等器质性病变之前，都伴有心理和情绪的异常变化，比如易烦易怒等。

女性的心理和情绪如果发生异常波动，将导致人体内分泌功能失调，引发雌激素分泌紊乱，从而成为众多妇科疾病的根源。

乳腺增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤、泌尿系统感染、妇科慢性炎症、乳腺癌等妇科疾病，都与情绪有密切联系。

其实，很多惹得我们情绪波动的事情，回过头来看，都是小事。

我们总觉得是事件引发了情绪，其实是我们内心的想法引发了情绪。事情还是那个事情，看法不一样，带来的情绪就不一样。

该放的放，该忘的忘！

人生在世，聪明可贵，难得糊涂。

人生实苦，精神愉悦，因为心宽。

无足轻重的事，能睁一眼闭一眼的过，远比事事计较，事事较真要容易让自己快乐得多。

学会有个好心态，尽量让自己处在轻松、愉悦的生活环境中，比任何 养生 都有用！

抗氧化、抗糖化救全身！日本医师醋胡萝卜让血管回春

【张承宇】没时间做菜、餐餐外食让你营养不均衡？日本医师推荐一道超简单的冰箱常备菜：醋胡萝卜，做好以后放冰箱可以放2～3周，随时想吃就吃，体内生成足够维生素A，能护眼、增强抵抗力，帮助人体对抗糖化、氧化，还有降胆固醇、三酸甘油酯、消除疲劳、提高代谢、整肠等多种健康好处！ 醋胡萝卜有助抗糖化、抗氧化、降胆固醇、三酸甘油酯 日本东京大学医学部附属医院医师、赤坂伊藤明子表示，现代人忙于工作、没有做菜的时间而常常外食，容易造成偏食、营养不均衡。他推荐在冰箱中放一道常备菜「醋胡萝卜」，不但能帮助降胆固醇、三酸甘油酯，胡萝卜还具备强力抗氧化、抗糖化效果。 伊藤明子指出，生活习惯病、老化都与人体内的「氧化」和「糖化」有关，过多的活性氧、糖化终产物（AGEs）会伤害人体细胞、加速人体老化，甚至提高罹患失智、脑梗塞、糖尿病、心肌梗塞等疾病的风险。伊藤明子强调，虽然生物都无法逃脱糖化、氧化的命运，但其实可以透过抗氧化、抗糖化力强的食物来帮助抗老。 而胡萝卜就是一种强力的抗氧化食材，日本银座研医会诊疗所中医师冈田研吉指出，β-胡萝卜素具备强力抗氧化作用，能在人体内转化为维生素A，帮助促进皮肤、骨骼、毛发新陈代谢、让血管恢复年轻。 另外，伊藤明子表示，醋除了提高代谢率、消除疲劳、抗老、帮助减肥以外，也可能有助降血压、血糖、胆固醇、三酸甘油酯；也曾有动物实验发现，胡萝卜能帮助抑制胆固醇上升。冈田研吉则认为，醋本身也具备改善血液流动的效果，而醋和胡萝卜一起摄取，还能提高人体吸收胡萝卜营养的效率，有助改善高血压、过敏、干眼、老花、白内障、眼睛疲劳等问题。 而除了醋带来的诸多健康功效以外，醋还具备强力防腐、抗菌作用，胡萝卜透过醋渍可以长期保存，在冰箱放著约可保存2～3周，随时想吃就吃，相当方便。 醋胡萝卜这样做，轻松吃下多种健康好处 材料胡萝卜2大根（400g）。 盐1/2小茶匙。 醋400～600ml。（种类随喜好挑选即可） 蜂蜜2大茶匙。 附盖容器一只。 胡萝卜切丝。胡萝卜丝加入碗中，撒盐用手抓匀。装入煮沸消毒过的容器中，注满醋及蜂蜜后等30分钟即可享用。盖上盖子放入冷藏约可保存2～3周。

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