夏季饮食需记住几点,可防暑养生

夏季饮食需记住几点,可防暑养生

夏季是一年当中天气是比较炎热的时候，这个季节也是非常容易中暑的，下面来详细了解夏季人们应该如何预防才能更好的预防中暑，对人们的健康才带来好处。其实夏季人们养生，就应该从饮食方面着手，合理的饮食也是可以更好的帮助人们防止中暑发生。那么，在这炎热的夏季饮食需要注意哪些呢?

多吃青菜也是可以预防中暑的，主要是天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

平时也是可以多吃瓜果，也是可以预防中暑的。瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。

炎热的夏天人们也是可以多喝粥，这也是可以有效的预防中暑，在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

总结：

大暑养生，饮食上要注意哪几点？

俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”，小暑节气还没过多久，大暑节气紧接着就来了。在一年当中最热的节气里，我们吃饭应该注意哪些事情呢？

饮食上要注意哪几点？

第1个呢就是忌大量食用冷饮瓜果，大暑天气炎热，很多人就喜欢吃大量的冷冻瓜果啊，冷饮等寒性食品，但是呢，这就容易损伤脾胃阳气，脾胃运化能力差，人的消化功能就相对减弱，容易发生胃肠道疾病，出现食欲不振的症状，第二忌大量饮水，这天气一热呢我们就容易大量饮水，有的人甚至一口气可以喝一瓶500毫升的水，但是大量饮水呢会冲淡胃液影响消化，还会造成体内水分和盐分的大量流失，夏季确实是一个需要补充水分的时候，但是过量就得不偿失了，三忌大量食用辛辣，大暑时节呢，不思饮食精神欠佳，肠胃功能也比较弱，吃辛辣食物呢，虽然可以开胃，但是多吃就容易伤及脾胃。有行了不能要4忌大量食用油腻食物，大量的油腻食物会加重肠胃的负担，使大量血液滞留于胃肠道，这样够脑的血液就会相对减少，人呢就容易疲乏。

大暑吃老鸭，童子鸡。

俗语讲大暑，老鸭胜补药，民间自古就把鸭肉当做不需要的加片，中医认为鸭肉味甘咸，性寒归脾，胃肺肾精，具有滋阴养胃，健脾，补气利水消肿的功效特别适宜夏秋季节使用尤其适合脾胃虚弱老热古筝月经量少水肿的患者。第二，童子鸡民间素有大暑之童子鸡进补的习俗，童子鸡是指还不会打鸣生长刚成熟但未参与过的小公鸡，其肉质营养且容易吸收。中医认为鸡肉味甘，性温，归脾，胃经具有温中益气，益精添髓，强壮筋骨的功效比较适用于病后产后体虚，以及虚劳羸瘦，老年体衰者。而且对于产后乳少妇女崩漏，脾虚水肿等亦有良效。童子鸡肉中含有大量蛋白质营养易于被人体吸收。但使用时注意凡是正邪毒未清者，不宜食用。鸡尾部有个凸起的实质体为法氏囊，是一个淋巴器官，储存各种病菌和癌细胞应去除后的使用。

大暑喝伏茶。

伏茶名义上是茶，实际上是药，是由金银花，夏枯草，甘草，野菊花等10多味中草药组成的茶水，炎炎盛夏，喝伏茶能起到清凉祛暑的作用，但大暑喝伏茶虽好，却也因人而异，伏茶所用药物一般皆性偏寒凉，体质偏寒或脾虚虚寒的人不宜多喝。婴幼儿，脏腑娇嫩，老人消化功能衰退，饮用伏茶更要慎重，避免损伤脾胃阳气。

夏至养生饮食应该注意哪些?

1、凉面防暑保健康

夏至的到来意味着炎夏的开始，不少地方的人们都会选择食用凉面解暑。南方人一般食用的是麻油拌面、阳春面、过桥面等，而北方人主要吃的是打卤面和炸酱面。

凉面有防暑、降温、解除饥饿的功效，而且富含人体必需的营养物质，如淀粉、粗纤维、维生素等，对人体十分有益。但需注意的是，凉面中的蛋白质含量较少，所以还应该适当搭配一些肉类、豆制品、鸡蛋等。

2、注意卫生，防治“病从口入”

夏至前后，各种致病微生物的生长繁殖相对较快，所以食物十分容易腐坏变质。再加上此时人体肠道的防御能力变弱，非常容易受到细菌的侵袭，因此病由口入的现象时有发生。

在饮食上应该注意以下几点：尽量不要剩菜剩饭;切忌过量食用冷饮;不食用过期、无标识、包装破损的食物;不吃或少吃路边摊贩卖的麻辣烫、凉菜或者熟食;不吃生的和生腌的水产品;多吃“杀菌”类蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。

3、略增酸味，止汗固表

由于夏至出汗较多，盐分的损失较大，身体中的钠等电解质也会有所流失，所以除了需要补充盐分，还需要使用一些带有酸味的食物。

中医理论认为夏至前后应该多食用一些带有酸味的食物，以达到固表止汗的效果。《黄帝内经·素问》中有这样一段描述，“心主夏，心苦缓，急食酸以收之。”说的便是夏季需要食用酸性的食物有山茱萸、五味子、五倍子、乌梅等，这些食物不仅可以生津、去腥解腻，还有增加食欲的功效。

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