处暑暑气难耐,两款食谱最适合(处暑的最佳养生食谱 这样吃很健康)

处暑暑气难耐,两款食谱最适合

八月份进入处暑节气，很多人感觉到而来夏季的炎热气候，出现了一些不适的情况。八月份吃些什么可以有降温去暑的作用呢，很多的人都不知道应该如何养生，下面的这些养生食谱很适合这个时候。

竹荪老鸭汤

竹荪老鸭汤，特别适合在炎热的夏天饮用，具有很好的消暑利湿、补气养阴、润肺清热的功效。竹荪配鸭肉煮汤，是一个绝佳而经典的配搭。因为竹荪及老鸭都是属于性味偏凉一点的食物，所以夏天吃了也不容易上火。鸭肉不仅可以预防上火，而且还可以滋阴润燥，适合夏末秋初食用，而且还可以补充蛋白质。

原料：鸭子半只、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐11/2茶匙、味精少许。

做法：鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段，将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内。汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时。提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡4、5遍以洗净泥沙。1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可。

百合莲子汤

百合莲子汤是用莲子、百合等煮制而成，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。所以，百合莲子汤，安神养心，健脾和胃，处暑节气前后食用最合适。这样的一道汤品可以有养血安神的作用，不仅可以滋阴润燥，而且还可以健脾胃。

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

关于适合八月份处暑节气的养生食谱，大家都知道了吧，可以看出的是这些食谱对于促进代谢是有帮助的，最重要的是可以有消暑祛湿的作用，适合这个季节食用，还可以滋阴润燥都，大家可以试试。

处暑的最佳养生食谱 这样吃很健康

在处暑的时候大家养生需要注意，这时候我们如果不能吃的健康，那么就容易影响我们健康，所以在这时候大家需要注意饮食调节好才行，那么具体处暑的时候大家怎么吃比较好，这是不少人的疑问了，下面就让我们一起看看具体处暑的食谱选择。

百合红枣粥

处暑的时候我们必须要选择合理的饮食吃，这样才可以更好的起到养生效果，在处暑的时候首先推荐大家吃的就是百合红枣粥了，是非常健康的一种润燥食物。首先大家需要准备好山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量，然后我们再将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。在平时坚持去吃这样的食物，对大家健康很有好处，首先吃百合滋阴降火，而山药滋肾润肺，薏仁健脾利湿;红枣补气养血明目，素有天然维生素丸之称，富含维生素C、A。秋季的干燥，很多人都会有干燥不适的情况，这时候吃这种食物就可以解决。

川贝雪梨粥

处暑的时候大家还也吃的就是川贝雪梨粥了，这同样是大家熟悉的一种食物，在平时经常吃能对我们健康有好处，首先我们需要准备好川贝母12克，雪梨1只，大米50克。然后我们就可以把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟之后就可以开始吃了。处暑的时候吃这样的食物很不错，首先可以润燥消风，清凉滋阴，养阴清热，还能帮助消化，治疗秋咳。雪梨能润肺解燥，醒酒降火，化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气，是处暑健康不能错过的。

红薯粳米粥

红薯粳米粥对大家来说比较熟悉，首先我们应该准备好红薯两块，粳米适量。然后我们选择把粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯就可以吃了，这道菜的养生效果很强，首先红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿，对我们保护好身体健康也有意义，可以很好的促进我们健康。

上面给大家介绍了处暑的饮食选择，可以发现我们在这时候吃的健康是非常重要的，能帮助大家很好的促进健康，如果说我们想要健康的度过处暑，那么上面推荐的几款食物大家就不能错过，是可以帮助我们进行养生的好选择。

处暑养生食谱有哪些

处暑养生食谱有哪些

导语：处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。以下是参考食谱：

芝麻菠菜：

［配料］鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

［做法］菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

［功效］补肝益肾，开胸润燥。

青椒拌豆腐：

［配料］豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

［做法］豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

［功效］益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

百合莲子汤：

［配料］干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

［做法］百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

［功效］安神养心，健脾和胃。

百合脯：

［配料］生百合60克，蜂蜜2汤勺。

［做法］将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

［功效］清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。