进入到炎热的夏天之后,人们的心情也会变得非常的烦躁,主要是由于天气酷热,更加容易影响到人们的胃部,甚至是会导致胃口变得更加差。其实,在炎热的夏天人们能够注意饮食,对人们的健康也是带来好处的。那么,三伏天人们饮食注意哪些事项,注意哪些原则,才对人们的健康带来好处吧。
三伏饮食新鲜干净为主,特别是胃部对人们的健康有着重要的意义。但夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果,也是能够帮助人们所需要的营养物质。主要是新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。
三伏天应适当多食甘凉或甘寒为宜,比如可以多吃苦瓜、或是西瓜都是不错的选择。古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。
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