凉拌西葫芦——夏季补充水分

凉拌西葫芦——夏季补充水分

夏季很多的食材都是比较便宜的，比如说黄瓜啊西红柿啊还有豆角等等价格便宜，而且口感也不错，可以清热去火，而且还可以促进食欲，西葫芦就是不错的选择，夏季补水减肥的首选，来看看凉拌西葫芦的做法。

【凉拌西葫芦】

【主料】

西葫芦300克

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml

【做法】

1.西葫芦洗净

2.对刨去芯

3.切片

4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水

5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用

6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒炸香

7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀

8.西葫芦摆盘

9.把调好的料汁浇在上面

10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀

11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦，3块钱的成本，端出来也不会没有面子

西葫芦的吃法有多种，一般家庭都会炒吃，今天小编我用它做道凉拌菜，凉拌西葫芦，做法简单，摆成开花型，吃着更加有食欲。 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有丰富的维生素，能唤醒沉睡的皮肤细胞，对于皮肤暗沉啊或者是需要养分的肌肤来说是不错的选择呢，而且还可以有补充水分的作用，可以减肥助消化，对于想减肥美容的人群来说是不错的选择。

凉拌西葫芦的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素CE，具有促进肠道蠕动的作用，夏季补充水分减肥改善肌肤暗沉，而且还可以有降低胆固醇的功效，不妨试试吧。

西葫芦凉拌的做法大全

【凉拌西葫芦】
【主料】
西葫芦 300克
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml
【做法】
1.西葫芦洗净
2.对刨去芯
3.切片
4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水
5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用
6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒炸香
7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀
8.西葫芦摆盘
9.把调好的料汁浇在上面
10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀
西葫芦的吃法有多种，一般家庭都会炒吃，今天小编我用它做道凉拌菜，凉拌西葫芦，做法简单，摆成开花型，吃着更加有食欲。钾、维生素A、维生素K、维生素C丰富。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;一般人群皆可食用西葫芦。西葫芦可以有促进代谢的作用，而且还可以杀菌抗病毒，对于提高免疫力，减少疾病有一定的效果，而且还可以滋润肌肤的呢，对于促进代谢有帮助。

饭店凉拌西葫芦的做法

炎热的夏日，西葫芦轻绿、艳黄的'色泽契合了现在的味蕾需要。简简单单地调个味汁，就能满足挑剔的嘴巴佐餐。下面跟我一起来了解一下饭店凉拌西葫芦的做法吧，欢迎阅读参考！

食材

步骤

1.西葫芦洗净

2.对刨去芯

3.切片

4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水

5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用

6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒炸香

7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀

8.西葫芦摆盘

9.把调好的料汁浇在上面

10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀

11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦，3块钱的成本，端出来也不会没有面子

小贴士

西葫芦容易熟，焯水不易太久

炸花椒和辣椒油时切记关火后下入花椒和辣椒，否则易糊发苦。

料汁可以随着自己的喜好调制。

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