夏季护心的三种食物让你安稳度夏(让你安稳度夏的食物都有哪些？)

夏季护心的三种食物让你安稳度夏

现在是炎热的夏季，这个时候要注意多吃一些清凉爽口的食物，注意防暑降温。夏季护心也是很重要的一个内容，吃什么可以有护心的作用呢，下面小编给大家介绍几种食材，可以让你安稳度夏。

1、猪心

猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

2、鸡蛋

鸡蛋性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，可以有促进代谢和营养大脑的作用，同时也可以清除胆固醇和降低血脂的作用，可以保护血管，同时也可以保护心脏。

3、蜂蜜

蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。蜂蜜适合夏季食用，可以有促进代谢和减肥美容的作用，同时也可以有保护心脏的功效。

上面介绍了关于夏季护心的一些食材，不知道大家知道了吧，这些食物都是比较常见的，而且有很丰富的营养价值哦，可以滋阴润燥的鸡蛋，还有养心美容的蜂蜜，也可以选择吃猪心，可以补铁增强体质。

让你安稳度夏的食物都有哪些？

第一种：苦瓜

所谓苦瓜，吃到嘴里自然是有一股苦味。但是这苦味却正是它营养的关键和精髓。常吃苦瓜能够增强皮层活力让皮肤看起来细嫩无比。

而对于苦瓜的做法，有的人喜欢凉拌，因为凉拌可以很好的保存苦瓜当中富含的维生素。但有的人喜欢用它炒鸡蛋。让鸡蛋吸收了苦瓜的苦味，也方便人们食用。

第二种：鸡肉

除了苦瓜之外，鸡肉也是不可避免要吃的食物。在这样高速代谢的状态下,体内的蛋白质和氨基酸都会大量的流失。而在这个时候需要补充的就是高蛋白的食物，比方说鸡肉。

不过因为地区不同的原因，在鸡肉的做法上也会有很大的差异性。有的地方喜欢炖汤，有的地方喜欢清炒。不管是哪一种做法，只要能够锁住鸡肉本身的营养成分，让其营养不流逝就好了。

第三种：坚果

当然了，除了主菜之外，还有零食的辅助。坐在空调房里面，看看电视，吃吃零食当然是非常惬意的一件事情。而在零食当中，首先要选的就是坚果。为什么这么说呢。因为坚果本身的营养成分很好，除了有蛋白质之外，还有很多的微量元素以及矿物质，能够补充人体所需的膳食纤维并且还起到了抗氧化的作用。

值得一提的是，坚果当中含有亚油酸。这种微量元素不仅具有降低血脂，软化血管的作用，还能够很好的预防或减少心血管病的发病率。哪怕是老人，吃一点坚果对身体也是有好处的。

第四种：大红枣

饭后几颗枣，身体倍好！喜欢养生的人应该都知道，早饭之后吃上几个红枣不仅开胃，还能够助消化。其实除了这两点之外，红枣的营养价值还有很多。比方说含有丰富的糖类、有机酸。维生素、纤维素等等，可以补充人体的微量元素。

夏季养心正当时，常吃这4款食物，养心解暑，老少皆宜，建议收藏

春养肝，夏护心，秋养肺，冬补肾，四季养脾胃。

夏季炎热，人们阳气过盛，心火过旺， 养心，才是最好的 养生 方法。

今年夏天，你护心了吗？

夏季如何养心？

夏季是心脑血管疾病的高发季节，在饮食上应该多以清淡为主，少吃辛辣油腻的食物。建议您常吃下面这4种食物，养心又 健康 ，助您安然度夏。

一：凉拌莴苣

在夏天，人们饭桌上最少不了的一道菜就是 凉拌莴苣 。夏季，人们常常多有气集中在体内，这个时候，就要多吃一些通气的食物，莴苣自然是首选。

莴苣除了有 理气 的作用之外，还有 清热、化痰 的功效，是夏季 养生 的首选食材。

【凉拌莴苣做法】

1、取新鲜莴苣一根，去皮切丝备用。

2、红辣椒切成圈备用。

3、将莴苣丝放入冷水中，

4、将大蒜拍碎后倒入盆中，加入少量食盐、陈醋、香油，搅拌一下，等待调料化开。

5、将冷水中的莴苣捞出控干水分，倒入搅拌好的调料盆中，然后再加入辣椒/辣椒油。

6、用筷子搅拌均匀后，装入盘中即可食用。

二：桂圆莲子红枣汤

桂圆莲子红枣汤是夏季常见的一款饮品，桂圆可以 预防健忘 ，莲子 清心除烦 ，二者搭配起来有 养心、宁神、健脾、补肾 的功效，十分适合中老年人饮用。

【桂圆莲子红枣汤做法】

1、将买来的莲子清理干净备用；将桂圆去皮清理后备用；红枣洗净备用。

2、将处理好的莲子、红枣和桂圆一同放入锅中，炖煮大约30分钟。

3、向锅中加入适量冰糖调味即可饮用。

三：爆炒猪心

中医讲究“ 红色食物入心、入血 ”，因此猪心具有养心、养血的功效。猪心本身味道比较生涩，常常通过爆炒的方式来食用， 辛辣的口感可以遮住猪心本身的生涩和腥气 ，十分开胃下饭。

【爆炒猪心做法】

1、将买来的猪心切成片状，放入清水中浸泡。待到血水泡出来之后，换水，接着浸泡。重复2-3遍。

2、将葱、蒜、辣椒切好备用。

3、锅中放入油，将葱、蒜、辣椒放入锅中炒出香味。

4、浸泡好的猪心控干水分，放入锅中翻炒。炒到颜色变色的时候倒入料酒，然后再加入盐、酱油等调料出锅即可。

四：西红柿炖牛腩

相信很多朋友都知道西红柿炖牛腩，这是一款非常经典的美味。 浓浓的西红柿汁和软烂的牛肉相融合，香气四溢 ，十分诱人。

【西红柿炖牛腩的做法】

1、将买来的牛腩洗净切块备用，西红柿去皮备用。

2、牛腩放入锅中焯水，加入姜片、料酒等调料，水开后，撇去上层的浮沫。五分钟后，捞出洗干净备用。

3、锅中倒入油，接着放入几颗冰糖，慢火把冰糖熬制变色。

4、倒入沥干水分的牛腩，均匀翻炒，大概炒3分钟左右。

5、把一半西红柿倒入锅中，炒出西红柿汁。

6、往锅中加入少许食盐、生抽、番茄酱，继续翻炒。

7、向锅中加入清水，没过牛腩，盖上锅盖，大火炖煮，大约1个小时左右。

8、接着把剩下的一半西红柿放入锅中，然后向锅中加入些许淀粉水，让汤汁看起来更浓稠一些。汤开后，美味的西红柿炖牛腩就做好了，可以搭配米饭、面条一起食用，味道甚佳。

烦恼自心生，万境心中起。 夏季天气炎热，心烦意乱总让人们焦虑难安。不妨静下心来，跟着我一起做几款养心菜肴来调养身体吧！

夏季养心除了要注意饮食以外，起居上要注意 晚睡早起 ，睡好 子午觉 ， 控制情绪 ，心平气和、安然度过夏天。