夏季是一个很炎热的季节,这个时候气温高,而且还会出现中暑的情况,夏季吃什么清热去火而且还可以有排毒的作用呢,其实有很多的食材可以选择,黄花菜就是不错的夏季食材,一起来看看素炒黄花菜的做法。
素炒黄花菜
素炒黄花菜所需材料
主要食材黄花菜、香菇、胡萝卜
素炒黄花菜的做法
1、黄花菜冲洗干净,放入沸水锅中,焯水,盛出,沥干;香菇泡软、切成丝;胡萝卜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒油烧热,爆香姜丝,加入香菇丝再炒香。
3、放入胡萝卜和黄花菜,大火快速翻炒,见黄花菜微软,加盐调味,淋入香油即可关火盛盘。
素炒黄花菜的功效与作用
素炒黄花菜是民间不错的一道菜谱,并且烹饪起来也十分的简单,一般家庭均易食用,素炒黄花菜具有清热解毒之功效,在夏季食用功效特别的强。黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。素炒黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱,特别适合减肥中的女性朋友们食用。所以说这道美味的菜品适合很多的人群,不仅可以促进食欲,而且还可以有缓解油腻的作用,对于女性想减肥的人群来说也是不错的选择哦,大家可以放心食用哦。
关于素炒黄花菜的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,夏季减肥美容降三高清热去火,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。
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