夏季清淡饮食一定是对的吗(小心夏季的饮食误区 不要太清淡)

夏季清淡饮食一定是对的吗

夏季养生是大家都关注的问题，有的人在夏季会多吃一些补品，有的人会注意营养，还有的人会饮食清淡，但是在正确的养生上真的是这样的吗?下面小编为大家介绍的就是夏季饮食是否是越清淡越好，同时哪些荤食具有清补的作用。

多数人都认为清淡饮食可以减轻肠道的蠕动、生津液。

那么，夏季饮食就真的越清淡越好吗?下面我们来了解下。

有些人认为清淡饮食就单纯的吃一些蔬菜果瓜，而且在饮食上都是注重绝对清、素。实际上清淡的饮食主要是强调在饮食上具有补养同时解热消暑的功用，比较适合在炎热的季节食用，这样的饮食对老年人是格外重要的，因为老年人消化功能本就减弱，如果再吃一些过于清素和清淡的食物，更不会有胃口了。另外，当身体内的蛋白质以及脂肪含量减少的时候，那么抵抗力就会减弱，就不会达到养生的目的。

那么，夏季哪些荤食和补品同样具有清补的作用呢?

鸭：鸭属于微寒食物，可以入胃、肾经，具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿的功效，比较适合于治疗虚劳、脾虚湿热等症状。从营养学的角度来说，鸭肉含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及多种维生素，整体营养价值很高。如果是身体内有湿热、虚火过重的人是比较适合吃鸭肉的。专家表示，尤其是低热虚弱、食欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虚水肿等人群吃鸭肉效果最好。

西洋参：西洋参属于凉性食物，具有扶正气、降火、生津液、除烦倦的功效。特别是在夏季因为出含量加多，会有损伤人体的阴津，伤阴生虚火的情况，这时候建议大家可以取西洋参1―2克，泡开水代茶饮。

上文中小编为大家介绍了一些关于夏季是否需要饮食清淡的问题，希望大家在看完小编的文章后，对夏季养生能有一个新的认识。实际上除了上文中介绍的两种食物外，还有常见的泥鳅、鱼也都具有清补的功效。最后，小编提醒大家，夏季养身同时还要注意生活习惯的改善。

小心夏季的饮食误区 不要太清淡

在很多人的认识中，都会认为夏季的时候就应该吃的清淡一些了，但是大家知道吗，虽然夏季的确是应该吃的清淡一些了，但是也不能不吃肉类食物哦，那么我们在夏季的时候就应该怎么吃比较好呢，下面就让我们一起看看吧。
清淡饮食本来没有错，只是有些人对它的理解不正确，清淡饮食并不是指只喝粥吃菜，不吃动物性食物，而是指炒菜时少油少盐，其实该有的肉还是要有，不吃肉不叫清淡饮食。

尤其是夏天，失水和体温升高，人体内蛋白质的分解加强，蛋白质中的氮也可随汗有所丢失，使得机体对蛋白质的需要量增加，更应注意补充。

一个正常成年人，每天早上喝一杯牛奶吃一个鸡蛋，一天的主食约五六两，此外，每天二三两肉也不能少，比如豆制品有一两，动物肉类食物(包括各种海产品)就得二两左右，总之该有的蛋白质的量得达到。

当然，实在不想吃猪肉等肉类，可以选择一些爽口且容易消化吸收的豆类、鱼类和奶类等，比如适量饮用酸奶、牛奶，做点清蒸鱼、烩豆腐、盐水鸭等。
另外，如果老人因上了年纪不爱吃肉，可选一些全配方营养粉等营养补充剂，提供身体必需的蛋白质、维生素等营养物质，这是我们可以去灵活运用的了哦，这是我们大家需要去注意的情况了哦。

虽然我们提倡成年人靠正常膳食补充能量及营养素，但是对于一些老人来说，如果三餐很难做到均衡营养，选择适量的营养补充剂也是有必要的，如果我们只吃素的食物，那么对于身体健康来说就没有好处了，因此我们就要注意了，要注意荤素搭配。

早上一杯牛奶、一片全麦面包抹点芝麻酱，上午九点半左右加餐吃点水果。中午和晚上一般都是主食、菜和肉都有，下午三点吃点核桃、酸奶之类，利用正餐和加餐为身体提供蛋白质、维生素和矿物质。

烹饪做菜时，要注意平衡油盐。比如说做了一个红烧鱼就搭配一个凉拌青菜，红烧鱼里用的油多了，凉拌青菜里的油相对就要少些，以此来控制每日所用油盐的量，这是我们大家在夏季的时候可以去注意的了，每天吃的油盐都是应该控制数量的了哦，这样才可以让我们大家更好的吃了，可以让我们吃的更健康哦。
虽然清淡的饮食的确是有好处的了，但是我们也不能随意的吃了，尤其是要注意的就是不能只吃素了哦，我们还是要荤素搭配的吃才比较健康了，不过也要注意油盐不能吃的太多了，如果我们吃的太多了，那么也会对身体有危害。

夏季饮食要清淡，“少荤多汤”这个说法是否有科学依据吗？

夏季天气炎热，人体消化功能也会有所下降，同时出汗散热会丢失大量水盐，及时补充并维持水盐平衡至关重要，所以入夏后饮食方面要注意“少荤多汤”是有一定的科学依据的。

随着环境温度的升高，机体消化功能减退明显

人体及好比一台无时无刻不在运转的大型机器，不仅要注意“检修”，更要注重日常生活习惯的健康维系。炎热的夏天即将到来，很多人都会不由自主的感觉到自身食欲有所下降，不必担心，这并不是一种疾病，而是机体对于环境温度的改变所做出来的反应。

消化系统作为人体最重要的系统之一承担着较大的生理负担，既要维持人体正常的代谢需要和能量供给，又要竭尽所能的保障消化系统本身不超负荷，所以夏天的饮食习惯很有讲究。当然，对于季节性消化功能的减退我们还可以适当的喝一些酸梅汤，山楂汤一类的刺激食欲，从而尽可能的提高消化系统的代谢速度。

夏天适合清淡饮食，荤腥油腻会对胃肠道造成负担

夏天最显著的变化就是温度的直线上升，北方地区天气较为干燥而男方地区相对湿度大很多，就会无端增加闷热的感觉，这时清淡的饮食未尝不是合理的选择。然而，提及清淡，首当其冲的就是各种各样的汤品，比如足够引起食欲的番茄蘑菇汤，能够清热解暑的美味绿豆汤，亦或是鲜香的咸蛋冬瓜汤。

或许很多人会觉得都是些汤汤水水的饮食难以维持营养方面的需求，其实不然，毕竟一些禽类的肉制品也是可以用来炖汤的，不仅清淡爽口，而且营养价值极高。相比较而言，那些荤腥的食材就不建议大家多食用了，毕竟过于油腻不仅会增加消化系统的负担，还会进一步降低食欲。

多食汤水有助于维持体液代谢平衡

另外比较重要的一点在于，夏季温度很高，甚至部分城市的环境温度比自身的体温还要高，人体为了散热必然会排除大量的汗液，这时机体就会处于一定的“缺水状态”，除丢失了大量的水分外，随着汗液排出的还有大量的无机盐，这就是为什么运动员在高强度运动后要及时补充电解质的原因。

夏季多喝汤汁可以及时的补充夏季出汗所代谢出去的水分，同时由于汤中添加了很多调味品，其中也是富含各类无机盐和微量元素的，也是维持机体水盐平衡的重要保障。

根据季节变化调整饮食习惯，维持身体健康

都说“一方水土养一方人”，其实远不止如此，每个地区有不同的饮食习惯一个重要的原因在于气候和环境的差异，但是毕竟大部分地区的夏季都是比较炎热的，清淡的饮食，多多食用汤汁，或许已经在一定程度上达成了共识，成为了季节性的话题。

然而，那些荤腥油腻的食材还是更适合留在寒冷的冬天食用，毕竟可以在很大程度上提供人体所需的能量，同时荤腥饮食下我们还可以积累大量的脂肪，有助于我们抵御寒冷。

所以，不管是从我们日常的生活习惯来看，还是对于人体代谢的基本规律而言，入夏了尽可能的选择“少荤多汤”都是有科学依据的。让我们的饮食习惯随着季节和气候的变化做出适当的调整不仅顺应了我们的基本需求，还可以维持身体健康，何乐而不为呢？关于夏季“少荤多汤”的介绍就到这里了，欢迎大家积极分享更多的养生好习惯。