夏天养生消暑粥,绿豆粥,苦瓜粥

夏天养生消暑粥,绿豆粥,苦瓜粥

高温酷热的夏季会让人肝火旺，这时候要食一些降火、清热的食物，祝由网天然养生专家说养生消暑粥是不错的选择，可以避免夏季出现心烦意乱、食欲不振、无精打采等等问题，接下来，专家为大家介绍消暑粥：绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥等。

绿豆粳米粥：粳米100克，绿豆60克。先把绿豆放入温水中浸泡2个小时，注意在做粥之前就先提前泡好，这样可以节省一些时间，让正餐的时候可以进食到粥，浸泡好以后在和粳米一起加清水煮粥，水的情况要比煮饭多一倍。绿豆粳米粥功效是消水肿、祛热毒、止烦渴，适合老人和儿童食用。

苦瓜菊花粥：菊花50克，苦瓜100克，粳米60克，冰糖适量。先把苦瓜洗净去瓤并切成小块。然后在把粳米和菊花洗净，将二者同时入锅中并且加适量清水，清水的量与材料的多少有关系，一般煮粥最好多一些水，开始的时候大火煮，等水开以后放冰糖、苦瓜块，在用小火煮，煮至米烂粥稠的时候就行了，苦瓜菊花粥清暑热、止痢解毒。

西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。先将西瓜皮削去外表硬皮然后切成丁。再把大米淘洗干净放入煮粥的锅中，并且加入适量水煮粥，先用旺火煮沸再转用小火煮成粥，最后的时候加入白糖，如果不喜欢甜的也可以不加糖，西瓜皮粥清热解暑、利尿消肿的功效。

夏天养生消暑粥，绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥、西瓜皮粥就介绍到这里，相信您了解了这些粥的做法以及功效，祝由网天然养生专家说夏天气候炎热，容易损伤气，所以要重视养生、消暑，如果您也想要在夏天的时候消暑，那就在夏天的时候煮这些粥吧。

夏季防暑吃什么粥好 夏季防暑必喝的7款养生粥

夏季是喝粥 养生 的季节，而在夏季的时候我们又很容易 中暑 ，下面我分享了夏季防暑必喝的7款养生粥，希望能帮助到你。
夏季防暑必喝的7款养生粥
1、红枣绿豆粥

取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有 清热 解毒 、祛暑止渴、利尿消肿之功效。

2、苦瓜粥

苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。做时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

3、麦冬竹叶粥

麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。

4、生芦根粥

生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。

5、丝瓜粥

鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。先将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内，加适量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤，有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效。

6、桑叶荷叶粥

先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。

7、冬瓜粥

新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。利尿消肿、清热止渴、 瘦身 。
夏季常喝10种养生防暑茶
二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有 湿热 者不宜饮用。

银菊茶：金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。

绿豆薄荷茶：绿豆10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。

荷叶茶：带梗荷叶30克，切碎，沸水冲泡20分钟，代茶饮，有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。

竹叶茶：青竹叶50~100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。

菊决槐花茶：取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。

竹莲茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助 消化 之功效。

藿香茶：藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于 流感 及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。

双叶茶：鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮，有清热祛暑功效，适用于先兆中暑及轻度中暑。

双花茶：金银花、白菊花各5克，以沸水冲泡代茶饮，有清热解毒、祛暑消炎之功效。
夏季防暑小常识
1、喝水：喝的时候要慢慢喝，不要渴了就猛喝;要喝温开水，不要喝冰水;要定时饮水，不要等口渴时再喝;要喝烧开过的水，不要喝生水;要喝新鲜温开水，不要喝“陈”水;还可以多喝加淡盐的温开水。

2、多吃苦味菜：有利于泄暑热和燥暑湿，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。

3、喝一些稀释的电解质饮料：要远离酒精、咖啡因和香烟。

4、多吃凉性蔬菜：像番茄、茄子、生菜、芦笋等等。

5、多吃各种瓜类：冬瓜利尿消炎、清热解毒;丝瓜解暑祛风、化痰凉血;苦瓜祛暑清心;黄瓜中的纤维素可以排出肠道中腐败的食物，降低胆固醇;南瓜补中益气，消炎止痛。

6、留意体重变化：中暑有可能导致身体在连续几天内逐渐虚脱，所以如果出现体重在数天内直线下降的情况，应加以留意。

7、外出不要打赤膊：以免吸收更多的辐射热，通风的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。

8、外出戴帽子：夏天外出要戴帽子减缓头颈吸热的速度，特别是秃头或发量不多的人。
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夏天喝哪几种清凉解暑降温粥

1。绿豆粥
【原料】 绿豆30克，粳米适量，冰糖少许。
【做法】 将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。
【功效】 用绿豆做粥，能起到清热凉血、利湿去毒的作用。适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
解读：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。在酷热的夏日，一些人在高温环境下工作，出汗多，身体水分损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，那么用绿豆煮汤来补充是较为理想的方法之一。它能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。此外，绿豆还有解毒作用，经常食用绿豆可解毒保健。
2。苦瓜粥
【原料】 苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。
【做法】 将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开，放入冰糖、精盐，转用小火熬煮成稀粥。
【功效】 功效：清暑解毒，清心明目。
解读：苦瓜因苦而得名。中医认为，苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。因此，夏吃苦瓜最相宜。有人甚至说，夏天与其吃西瓜解暑，其实远不如吃苦瓜来得有效。
3。西瓜皮粥
【原料】 西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
【做法】 西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。
【功效】 清热解暑，利尿消肿。
解读：据中药大辞典载，西瓜皮具有清暑解热、止渴利小便的作用。适用于暑热解渴，中暑神昏、糖尿病、高血压病，是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品。
4。莲子粥
【原料】 莲子50克，粳米100克。
【做法】 莲子用温水浸去皮，去芯磨成粉状，与洗净的粳米同煮成粥。至莲子极烂为好。
【功效】 祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠。
解读：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
5。菊花粥
【原料】 菊花10-15克，粳米50-100克。
【做法】 将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米煮粥，待粥将成时调入菊花，再煮一两分钟即可。
【功效】 菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，能清心、除烦、悦目、去燥。久服美容颜体，抗老防衰。
解读：菊花不仅让人悦目，而且有很高的药效。《本草纲目》记载：菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 可见，若长期食用菊花，还有“利血气、轻身、延年”的功效。据说毛泽东非常喜欢将菊花加入到日常菜肴中。
6。荷叶粥
【原料】 新鲜荷叶1张，粳米 100克，冰糖适量。
【做法】 将鲜荷叶洗净后煎汤取汁，加入粳米、冰糖共煮粥。
【功效】 荷叶是清热解暑的良药，与粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、头重，不思饮食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。
解读：荷叶色青绿，气芬芳，既能清热解暑，又能升发脾阳，是传统药膳中常选用的原料。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。

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