七月份时令蔬菜三种常吃益健康

七月份时令蔬菜三种常吃益健康

蔬菜和水果是大家每天都要食用的，不同的食材类型营养价值不同，当让我们在选择的时候也要注意季节的变化，要吃一些时令的蔬菜，吃什么好呢，现在是七月份，适合七月份食用的蔬菜，一起来看看吧。

空心菜

空心菜因为梗中心是空的，所以称为空心菜，它是夏季主要的绿叶菜之一。虽然它其貌不扬，却富含多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

黄瓜

黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。夏季吃黄瓜可以消暑，主要是黄瓜具有利尿的功效，对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，黄瓜还有降压降低胆固醇的作用哦，对于夏季来说是不错的消暑去火的食材，可以补充水分，具有利尿消肿的作用和功效。

四季豆

四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。七月份适合吃四季豆，也是四季豆的盛产季节，可以有增强免疫排毒的作用，而且还可以消暑清口的哦。

七月份适合吃的一些时令的蔬菜，大家都知道是哪些了吧，今天介绍的只是一小部分，还有很多其他的食材哦，以后会慢慢的给大家介绍。懂得了这些小常识以后就可以放心的搭配食物，有助于健康。

7月当季蔬菜有哪些

1、黄瓜七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。2、西红柿七月份的时令蔬菜还有西红柿，它是茄科的一种草本植物，喜欢在温暖的环境中生长，成熟后的西红柿汁水丰富，味道酸甜，深受人们的喜爱，它可以直接作为一种水果来生吃，也可以制作成菜肴供人食用。3、茄子茄子也是七月份的时令蔬菜，七月份的时候，气候一般比较炎热，而茄子是一种喜欢在高温环境中生长的蔬菜植物，这个时候它的长势比较旺盛，正处于丰收期，茄子的营养价值很高，味道也十分受人们喜爱。4、豇豆还有豇豆也是七月份的时令蔬菜，它的成熟期一般在6-8月份的时候，每年春季气温稳定在10℃以上的时候，就可以种植豇豆，它的果实呈线形，吃起来稍微有肉质感，有的人还会把豇豆加工腌制来食用。

7月蔬菜有哪些应季

7月份时令蔬菜主要有：
西红柿、山药、黄瓜、蚕豆、绿豆、藕、莲子、土豆、豌豆。七月时令蔬菜有很多种，还有空新菜，豆角，茄子，青椒，苋菜，南瓜，丝瓜等等。
黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。7月份吃黄瓜可以消暑7月份的西红柿自然成熟的比较好，因为西红柿里面含有丰富的番茄红素、维生素C等营养成分，而几乎不含有脂肪，所以成为了很多女性夏季必吃的食物之一。
7月份紫外线照射比较强烈，多吃西红柿的话，可以起到一定的防晒伤的作用。