鲫鱼生地土茯苓汤——清热凉血夏季必备

鲫鱼生地土茯苓汤——清热凉血夏季必备

现在正是夏季，人们都会感觉到气温的升高带来的压抑的环境，经常在炎热气温工作和生活的人们一定会有中暑或者是身体不适等情况的发生，所以要注意防暑降温，那么吃什么具有清热去火的作用呢，来看看这道鲫鱼生地土茯苓汤的做法。

鲫鱼生地土茯苓汤的做法

1.鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净;锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。

2.锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开。

3.将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片。

4.生地和土茯苓，蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅。

5.大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右。

6.最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即可。

入夏后人们常感到湿热的困扰，广东一带常选用鲜生地鲜土茯苓煲鲫鱼汤。生地能清热凉血、养阴生津;土茯苓能解毒利湿、消炎散结，而鲫鱼有补益利水，且鲜美可口的作用，常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。这道汤在广东是夏季最流行的清热解毒凉血的药膳汤品，连医师也极力推荐。所以说是一道很美味养生的汤品哦，不仅营养丰富，而且还可以祛湿利尿的哦，适合很多的人群食用，而且适合夏季，具有解毒凉血的功效，适合各类人群。

鲫鱼生地土茯苓汤适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，清热凉血夏季解毒必备。最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。

鲫鱼生地土茯苓汤——清热凉血夏季必备

现在正是夏季，人们都会感觉到气温的升高带来的压抑的环境，经常在炎热气温工作和生活的人们一定会有中暑或者是身体不适等情况的发生，所以要注意防暑降温，那么吃什么具有清热去火的作用呢，来看看这道鲫鱼生地土茯苓汤的做法。

鲫鱼生地土茯苓汤的做法

1.鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净;锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。

2.锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开。

3.将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片。

4.生地和土茯苓，蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅。

5.大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右。

6.最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即可。

入夏后人们常感到湿热的困扰，广东一带常选用鲜生地鲜土茯苓煲鲫鱼汤。生地能清热凉血、养阴生津;土茯苓能解毒利湿、消炎散结，而鲫鱼有补益利水，且鲜美可口的作用，常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。这道汤在广东是夏季最流行的清热解毒凉血的药膳汤品，连医师也极力推荐。所以说是一道很美味养生的汤品哦，不仅营养丰富，而且还可以祛湿利尿的哦，适合很多的人群食用，而且适合夏季，具有解毒凉血的功效，适合各类人群。

鲫鱼生地土茯苓汤适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，清热凉血夏季解毒必备。最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。

鲫鱼土茯苓汤怎么做？

鲫鱼土茯苓汤是一道传统健脾祛湿汤，最适合在深冬喝了，下面就来看看这款汤的做法吧！ 鲫鱼土茯苓汤的做法 材料 鲫鱼1条，土茯苓10克，葱5克，胡椒3克，生姜3-4片，白酒5ml，适量精盐 烹制方法 鲫鱼去内脏，洗净；铁锅中放油，先煎姜片，再放入鲫鱼煎至两面...
鲫鱼土茯苓汤   健脾祛湿鲫鱼土茯苓汤是一道传统健脾祛湿汤，最适合在深冬喝了，下面就来看看这款汤的做法吧！
鲫鱼土茯苓汤的做法
材料
鲫鱼1条，土茯苓10克，葱5克，胡椒3克，生姜3-4片，白酒5ml，适量精盐
烹制方法
鲫鱼去内脏，洗净；铁锅中放油，先煎姜片，再放入鲫鱼煎至两面焦黄；铁锅中加水1250ml（约5碗水量），大火煮开；洗净土茯苓，切块，以药袋包好放入砂锅，将铁锅中汤及鱼倒入砂锅；大火煮开后转小火煮1小时；加入盐、姜、葱、胡椒及白酒，稍煮即可饮用。
功效
温中健脾，通络除湿
点评
鲫 鱼性味甘平，可健脾补虚，其次它有活血通络、祛风除湿的作用。土茯苓归肝胃经，具有较强除湿、通利关节的作用。生姜轻煮以祛表寒，注意切姜时要保留姜皮， 因为姜皮可祛风。葱、胡椒、白酒等都是温经通络、驱散风寒的佳品。此汤品适用于着痹患者不慎感受风寒之邪时服用，也可防止复发。

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