夏季是吃海鲜的最好的季节,特别是到了七八月份的时候,吃海鲜的种类是有很多的,而且这个时候的海鲜味道鲜美,而且价格低廉。七月份有哪些海鲜最适合食用的呢,一起来看看小编的介绍吧。
海螺
海螺产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,产期在5~8月。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。
箬(ruò)鳎鱼
也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5~7月,秋汛为10~12月,以农历八月的箬鳎鱼数量最多,味道好,价格也便宜,食之鲜肥而不腻。这样的海鲜数量多,而且营养价值高,在七月份食用最有价值,肥而不腻,而且含有钙质蛋白质多。
花盖蟹
4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹,这两种蟹是本地海里出产的。花盖体小但肉质发甜,膏肥黄满;红夹子个大,尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后,母蟹甩子,就要以吃公蟹为主了。一般在北方地区就可以吃到美味的蟹肉了,味道鲜美,营养价值是比较高的。
关于夏季吃哪些海鲜比较好的这个问题,大家都知道了吧,七月份适合的海鲜种类是有很多的,今天只是介绍了几种,大家也有所了解了,比如说海螺啊,或者是花盖蟹等等,都是不错的选择。
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