夏天,真是多种多样的瓜都出来了,什么西瓜、木瓜、南瓜、冬瓜等等,总之,就是一个瓜果的季节了。夏天,蔬果多多,常吃一些蔬菜和水果对我们的健康是有着非常多的好处了。尤其是,一些瓜果蔬菜不要看着它们那么的渺小,但其实却是功效多多了。今天为大家介绍适合夏天吃的瓜果食疗。
夏天不能少的4种瓜
西瓜:西瓜味甘、性寒,含有糖类、矿物质和各种维生素,有消暑、解渴和利尿的作用。
食疗养生:西瓜汁或西瓜皮多量煎服可治疗急、慢性肾炎和肝病腹水;即西瓜皮、草决明各9克,煎汤代茶饮用可治高血压。
苦瓜:常吃苦瓜有清心明目、清热解毒的功用。
食疗养生:苦瓜中所含的果胶类胰岛素成分具有降糖消脂作用,尤其适用于多饮、多食的糖尿病患者,凉拌苦瓜就是夏季的不二之选。苦瓜果皮捣烂外敷,可治火烫伤。
丝瓜:丝瓜是夏季的一种家常菜,所含维生素钙、磷、铁等矿物质较丰富。
食疗养生:老年慢性支气管炎伴咳嗽者,可用糖渍丝瓜做菜食用;发烧的病人食用丝瓜有助于退热止渴;新鲜丝瓜捣烂敷患处可治疖肿。
冬瓜:冬瓜味甘,性微寒,南京人常用它和火腿、海带同煮炖出美味的鲜汤。
食疗养生:鲜冬瓜捣烂绞汁,多量服用可治中暑烦渴;鲜冬瓜皮120-180克煎浓汤饮服,一日2-3次,可治肾脏病、心脏病和肝硬化腹水;冬瓜子15克,加红糖适量,捣烂后开水冲服,一日2次可治咳嗽多痰。
以上是今天小编为大家带来的有关“夏天不能少的4种瓜”的内容介绍了。想必,大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!一到夏天我们就能吃到各种各样的水果和蔬菜了,这尤其是对于女性朋友是非常的不错,满足了她们对蔬果的热爱与追求。
1 绿豆
2 苦瓜
3 西红柿
4 胡萝卜
一、多吃瓜果类蔬菜
蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
二、多吃凉性蔬菜
进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜,不妨经常食用。三、多吃“杀菌”蔬菜
夏季由于气温较高,病原菌滋生蔓延较快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
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