夏季吃水果是很多人都会做的事,因为吃水果不仅可以解渴降暑,而且水果的味道非常好,还富含很多的营养元素。虽然水果的好处很多,但是在夏季吃水果还是需要注意的,下面来介绍一下夏季吃水果需要注意的四点!
1、不要饭后立即吃水果
水果中的食物纤维是非常多的,在食用水果后可以帮助用肠胃的消化。所以很多人喜欢在饭后吃一个苹果或者梨等来帮助消化。但是其实饭后立即吃水果这样的做法是非常错误的。因为在饭后,一般食物不会立即被消化掉。肠胃中的食物完全消化掉需要经过大约1个小时的时间。如果我们饭后立即吃水果,会导致水果在肠胃中淤积,造成肠胃的负担。大家最好在饭后1个小时之后再吃水果比较好。
2、不要空腹吃水果
很多人喜欢在饥饿的时候拿水果充饥。这种在空腹情况下吃水果的做法非常不可取。这是因为水果中大多含有果酸,是酸性的,所以如果在空腹的情况下食用,会使胃中的胃酸分泌过多,对胃黏膜造成一定的伤害。
3、不要吃冰镇的水果
夏季天气比较炎热,所以很多人在吃水果之前,喜欢把水果放在冰箱中冷藏一下再吃,这样吃起来比较凉爽,但是对于健康无益。这是因为水果在经过冷藏之后,其中的大部分营养物质都会流失掉,对为我们身体补充营养并没有什么帮助。另外,直接吃低温的水果,会刺激我们的肠胃,造成肠胃功能紊乱,引起腹痛、腹泻等症状。
4、不要把水果当饭吃
很多想要减肥的人喜欢把水果当主食食用。这是因为水果中含有食物纤维等可以增加饱腹感,而水果中所含有的热量比较低。但是我们知道水果中虽然几乎不含有脂肪,但是含有的糖分比较高,如果吃太多,会使热量增加,导致发胖。
夏季吃水果是非常有益健康的,比起喝一些饮料要好很多,水果毕竟是天然的不含色素成份,但是水果的食用还是应当注意的,上文介绍的一些食用水果的注意事项是需要大家重视的,希望大家在享受水果美味的同时也要注意正确的食用方法。
夏天吃水果,首先要注意量的问题,适合夏天吃的瓜果很多,
但是也不能吃得过量,容易引起消化不良或者拉肚子,
第二要注意瓜果卫生,因为现在的瓜果都有打农药的,有农药残留,必须要经过清洗以后再吃,
第三药买的少一点,不能够让它过夜主要是以下几个方面:
1.瓜果尽量选成熟度高的,特别是像西红柿一样的,若是不成熟,可能吃到有害物质;
2.一般夏季人们都会将瓜果放冰箱冷藏,如果水果一拿出来就立即洗了吃,容易因为水果太凉而吃坏肚子,所以水果拿出来之后先放在外面,让它的温度不那么低之后我们就可以吃干净吃了;
3.注意不要吃太多的水果,因为一般夏天人们的胃口都不怎么好,此时更应适量食用瓜果,
答:(1)生吃水果忌不削皮。一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃,殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
(2)吃水果忌不卫生。食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
(3)水果忌用酒精消毒。酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
(4)忌用菜刀削水果。因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把可能的寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
(5)忌饭后立即吃水果。饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
(6)吃水果忌不漱口。有些水果含有多种糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
(7)忌食水果过多。过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病。因此,不宜在短时间内进食过多水果。
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