夏季清热去火食谱帮你缓解燥热

夏季清热去火食谱帮你缓解燥热

夏季很容易上火哦，所以要注意防暑降温的工作，要注意饮食，什么样的饮食具有清热去火的作用呢，其实有很多的食物哦，下面就来介绍缓解燥热，调理体质的几款食谱，你一定不能错过。

1.仙人粥

配方：制何首乌30-60克，粳米100克，红枣3-5枚.红糖

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做法：将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖或冰糖少许以调味，再煮一会儿，沸即可。

此粥有补气血，益肝肾之功效。通用于肝肾亏损，发须早白，血虚头昏耳鸣，腰膝软弱，大便于结，以及高血脂症，冠状动脉粥样硬化性心脏痫，神经衰弱，高血压等病症。这样的粥品可以有缓解神经衰弱啊或者是头晕等气血虚弱等情况的发生，而且还可以有缓解高血压等疾病的功效哦，对身体健康是有好处的。

2.银耳粥

配方：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。这样的食用方法，可以去火润燥，而且还可以增强体质哦，对于气血的调理有很好的帮助作用。

关于夏季清热去火的食谱，上面小编给大家介绍了，家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，适合各类的人群食用哦，缓解燥热调理体质，对身体健康是有很大帮助的。

适合夏季清热去火的三款食谱

夏季马上就要过去了，但是八月份还是很炎热的哦，所以也不要掉以轻心哦，注意秋老虎的危害哦，那夏季吃什么可以清热去火而且还可以降暑气呢，一起来看看介绍的这些适合夏季的养生食谱吧。

苦瓜凉拌竹笋

材料：苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g.

做法：将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20-30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。

功效：消脂、消凉退火、解暑气。

苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。

做法：将苦瓜洗净去籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。

功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。

冬瓜瘦肉汤

材料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。

做法：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。瘦肉切成块待用。冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

功效：冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效，夏天适当食用冬瓜，可以帮助消暑解热。

关于适合夏季的养生食谱，大家都学会了吧，上面介绍了常见的几种食谱类型，可以清热解毒，而且还可以明目去火的哦，健脾养胃的同时可以有去湿气的作用，适合夏季食用，消脂减肥清热解毒。

几种清热去火的食物 夏季帮你消灭火气

夏季的天气酷热，高温天气会让人难以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上饮食的不注意，这样子的话很多人在夏天就会很火大，严重的话还会引起身体的不适应。所以说，在夏季上火还是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比较好?下面我来为大家推荐几种清火食物，这个夏天不怕上火了。

几种清热去火的食物

1、鸭肉

鸭它是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉它的营养价值是与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，它有滋补、补肾、养胃、除痨热骨蒸、止热痢、消水肿、止咳化痰等作用。凡体内是有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，发热，食欲不振，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

而且，鸭肉它所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，它能有效的抵抗脚气病，神经炎和多种的炎症，它还能抗衰老。鸭肉当中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种的重要辅酶的成分之一，它对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

2、莴笋

莴笋它含有丰富的营养成分，是具有顺气、清热、化痰之功效。莴苣的味道清新且略带苦味，它可 *** 消化酶分泌，可以增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进可以各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道当中酸性降低和便秘的病人尤其有利。不仅如此，莴苣它含有多种的维生素和矿物质，是具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣它的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

3、西瓜

西瓜堪称是“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，它是盛夏佳果，西瓜除了不含脂肪和胆固醇外，它含有大量苹果酸、葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等一些物质，它是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

中医认为，西瓜它味甘甜、性寒，民间又叫做“寒瓜”，是瓜类当中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天会出现中暑、发热、心烦、口渴或是其他急性热病时，均宜用西瓜来进行辅助治疗。

以上的几种食物都是可以帮助我们夏季清热去火的，到了夏季可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。

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