夏季祛湿首选喝粥,这些消暑粥必备(8款消夏解暑粥，送给食欲欠佳的你)

夏季祛湿首选喝粥,这些消暑粥必备

夏季很容易出现中暑啊或者是心情烦躁等等的情况，多因为和气温有直接的关系，而且还会有湿气重的情况，所以在夏季的时候一定要注意一些祛湿的方法，喝粥也是不错的祛湿消暑的选择哦，下面就来介绍几种。

冬瓜粥——利尿祛湿

冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

茯苓粥——健脾祛湿

取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。

参芪粥——祛湿

需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，这样的话可以有养胃的功效，同时还可以健脾养胃祛湿的 ，适合夏季食用，同时还可以增强体质。

对于夏季祛湿的粥品，上面小编介绍了其中的三种，信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有夏季祛湿的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。

8款消夏解暑粥，送给食欲欠佳的你

夏天人体新陈代谢旺盛，损失水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。

如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。

特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”， 具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。

1西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法： 先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

2莲子百合粥

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。

此粥清香甜润，经常服食 能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

做法： 将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

3红豆黑米祛湿粥

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

做法： 把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米，放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。

4冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。

与大米和瘦肉同煮， 能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

做法： 大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

5丝瓜粥

丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。 食用丝瓜粥 能防止暑热、清热化痰，利湿解毒 。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

做法： 先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。

6荷叶粥

荷叶清热、消暑、利水，有辅助降血压、降血脂的食疗功效。 伏天里喝碗利水祛湿的荷叶粥，是胖人 健康 度夏的不错选择。

做法： 白米洗净后放入荷叶，加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

7苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味， 能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目 。 菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。 此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法： 将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

8薏米红豆粥

薏米与红豆是最好的搭配方式， 红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的女生们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。 用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。

做法： 薏米红豆，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入5倍的水，煮40分钟就可以了。

夏季喝什么粥祛湿 清热祛湿的4种粥

1 红豆薏米粥 薏米30克、红豆15克、冰糖适量。薏米和红豆用清水浸泡整个晚上，再一起放到锅里，加适量的清水一直煮至红豆与薏米软烂，放冰糖至溶化。

作用：红豆和薏米都是祛湿健脾的佳品，能够有效的祛除体内的湿气，也可以将红豆换成赤小豆，效果会更好。

2 红枣扁豆薏米粥 红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗干净去核，扁豆和薏米用水浸泡，再将材料一起放到锅里煮沸，继续用小火煮2个小时，最好放一点冰糖调味。

作用：养血和胃、益气生津、健脾化湿、清热消暑，对调理气血不畅，湿气重都有不错的效果。

3 玉米南瓜粥 适量的南瓜，玉米粉，糯米粉，冰糖。南瓜洗干净去皮，隔水蒸至熟烂，压制成糊状，再将玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，加适量的清水，小火煮沸，放冰糖至可，注意边煮要边搅拌，避免糊锅。

作用：玉米调中开胃，降浊利尿，南瓜温中健脾，糯米健脾益胃，滋补强身，是夏季祛湿好食谱。

4 小米绿豆粥 适量的小米，绿豆。将绿豆用清水浸泡一个晚上，再与洗干净的小米一起放到锅内，加足够的清水，用大火煮开，再用小火煮至材料熟透。

作用：绿豆清热解毒、消暑止渴等等，小米健脾养胃、安神助眠、滋阴养血。此粥可祛湿清热，解毒消肿，降血脂，防中暑。

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