夏季存放蔬菜水果有哪些技巧

夏季存放蔬菜水果有哪些技巧

夏季东西容易坏掉需要巧妙的冷藏存放，当我们从超市拎回来一堆堆的水果蔬菜，非常害怕吃不完或者吃得慢坏掉，而恰好优势三伏的炎炎天气空气湿热细菌滋生严重，那么在夏季我们应该怎么处理这些蔬菜蔬果呢?夏季存放蔬菜水果有哪些技巧?

先来说夏季常吃的西瓜，西瓜这种水果是最不容易保存的。如果家里有地窖，可在窖里存放。为了使存的时间尽可能长一些，存的时间也要尽可能的晚一些，因为时间晚一些，气温也越来越低，西瓜也可以在冰箱中储藏，如果是开了的西瓜一定弄好保鲜膜!

对于蔬菜的存放，我们建议您可以多撒一些水用来抑制呼吸作用，减少蔬菜内部营养的损失，或者放在无菌少菌的环境中也能防止腐烂，目前流行的一种抑菌剂我们不建议使用!

如果是夏季水果的存放注意两点，第一就是防止干瘪，第二就是防止腐烂细菌滋生，选择没有携带细菌的苹果低温防止在冰箱中或者阴凉处，隔两三天如果发现苹果有点蔫了可洒点儿凉水控制一下

夏季将蔬菜水果存放在冰箱中是一种绝佳的选择，但是冰箱中也是有着细菌的，蔬菜类的绿叶类的尤其弄好保鲜膜来隔绝细菌之间的相互传染，以免让绿叶蔬菜携带冰箱中的细菌引起肠胃不适!

虽然我们为您介绍着这几种存放技巧以及存放常识，但是在夏季东西腐烂的相当快，我们也是不建议您食用腐烂的食物或者有些变质的食物。当然即使食物没有发生腐烂变质，冰箱中的环境也并不是无菌的环境，建议您在存放新鲜水果蔬菜的时候不要超过三天哦!

夏天要来了，夏季蔬菜保鲜储存小窍门有什么？

注意冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。水果蔬菜这些，夏天尽量不要买太多。即使可以放在冰箱里保存，但是也是容易腐败，导致不新鲜。所以尽量能吃多少就买多少。

实在买多了，可以用保鲜膜包起来，然后放冰箱冷藏。还能有效的去除冰箱的异味，擦拭过后的冰箱干净无异味。好评如潮的小妙招，用过的人都赞不绝口。竹炭：把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。把平时泡过的剩茶叶晒干积攒起来，用纱网一装放冰箱里，茶叶最吸异味了。如果在冰箱内放置一盅高度白酒，或者柠檬片，小苏打，竹炭，茶叶等可以杀灭冰箱的细菌，增添冰箱芳香。

然后用绳子吊起来放水井里。这种方法很实用，至少可保存十天半个月。在科技不发达时代，不得不佩服老辈人的智慧。水果蔬菜