夏季营养流失多,如何吃才能补充营养

夏季是让人感到燥热的季节，很多朋友一到夏天就会出现食欲不正，胃口差的情况，这是非常不利健康的一种表现，在夏季进行适当的饮食改善是非常关键的事情，因为夏季人体流失的比较多，需要通过饮食来补给，那么对于夏季应该如何食补才好呢?

一、夏季食醋是最佳调味品。因为在盛夏出汗多，为了提高胃酸浓度可以多食用一些醋，食用一些醋不仅可以促进消化液的分泌而且能增进食欲。此外，夏天人易疲劳，醋酸可以促进新陈代谢功效，使人恢复精力，食醋可以预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。

二、夏季吃鸭肉是最佳肉食。在夏季天气燥热，最好是吃清淡的食物。但是在鸭肉中含有很高的蛋白而且脂肪很少，鸭肉中蛋白质含量为16%-20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。此外，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。但是要注意的是烟熏和烘烤的鸭肉不宜多吃!

三、苦瓜是夏季最佳蔬菜。

专家表示，夏季高温让人出现精神不振，头晕等症状，出现这些情况适当吃点苦瓜等苦味菜是非常有好处的。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物质，能够预防和改善糖尿病的并发症，且能提高食欲，可以说是夏季餐桌上的佳肴。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

夏季是让人比较燥热的，出现的异常情况也是比价多的，大家一定要做好相应的日常护理工作，自己的饮食必须做好合理的安排，为了自己在夏季更健康可以参照上述介绍的一些食物来进行食用，可以调节自己的身体，保持健康，值得注意的是，上述介绍的食物所对夏季有所帮助，但是要适量的食用，不可过度!

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