春季气候干燥,进入到夏季天气变的炎热,很多人都会出现上火的情况,生活中大家除了可以喝一些降火的茶以外,实际上在饮食上做一些正确的改变,是可以起到降火作用的,下面小编就为大家介绍一下在燥热的夏季可以起到降火的几种食物。
西红柿
中医上西红柿具有酸甘、性平,有清热解毒、解暑止渴的功效,特别适合有中暑、高血压、牙龈出血、发热烦渴等情况的人群食用。另外,西红柿中的维生素C含量要远远高出其他事物很多。
苦瓜
苦瓜成分中含有丰富的维生素C,以及蛋白质、脂肪、矿物质维生素,具有很强的清暑涤热、明目解毒的作用。
绿豆
绿豆的药用价值很高,不仅可以清热解暑,还具有解毒的功效,建议大家可以用绿豆熬汤或者做成绿豆糕吃。不过,大家要注意,绿豆是不能与中药一起食用的。
荸荠
据了解,荸荠具有很强的清热解渴化痰的作用,比较适合心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮的人群食用。专家表示,有喉咙肿痛的人喝一些荸荠汁效果很好。
梨子
梨子我们常吃的做法是冰糖雪梨,对于清热润肺、除烦止渴的效果很大,特别适合有热病的人群吃。不过,专家表示,因为梨汁属于寒性,因此便稀者一定要少吃。
兔肉
兔肉与其他的肉类食物不同,它属于凉性肉类,具有解热毒、凉血、通便的作用。一般常见的做法是红烧以及炖汤,营养价值很高。
除了上文中小编为大家介绍的几种食物外,生活中常见的桑葚、草莓、百合、西瓜等等都是非常适合在夏季食用,并且降火效果很好的食物。不过,建议大家食用量不要太多,否则会出现一定的反效果。希望小编的介绍对大家有所帮助。
1 芹菜 芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,防病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
2 苦瓜 中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。
用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神,烦渴顿无。
3 莲藕 藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。此外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。
如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热,觉得要上火了,有这种阴虚生内热的现象,就可以吃凉拌藕,也可以榨成藕汁。
4 西瓜 西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
夏天饮食应清淡,多吃一些降火的食物,那你知道夏季吃什么食物可以降火吗?下面将由我告诉大家,仅供大家参考!
夏季降火的6种食物
1.西瓜
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大
2.萝卜缨
萝卜缨的维生素C是萝卜的2-3倍。将萝卜缨洗净捣烂用纱布包起挤出菜汁喝下可以治疗久治不愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎等。萝卜缨+马齿苋缓解复习效果更好。
3.火龙果
火龙果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白能解毒;还富含钾元素能辅助将血压。火龙果的小黑子营养非常丰富,含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。
4.绿豆
绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。
5.苦瓜
苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。
6.杨梅
夏季养生吃杨梅最好,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
夏季降火的4种水果
1、柿子
柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
2、猕猴桃
猕猴桃可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称:猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分,阻断率达98%,有抑制癌细胞的作用。所以,猕猴桃是滋补强身的上等果品。
3、香蕉
香蕉属寒性水果,因此不宜多吃,容易发胖***而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
4、葡萄
葡萄被誉为四大水果之首,多吃可补气、养血、强心。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。
夏季降火的4个小妙招
1.保持室内溼度
人在相对溼度为45%~65%,溼度指数为50~60的环境中最感舒适。由于多数住宅采用暖气供暖或是空调供暖和换风,溼度远远低于上述标准。干燥的室内可以使用加溼器或在暖气旁放置水盆等,使室内保持一定的溼度,避免过于干燥致病。
2.多喝水,冷却燥热
研究证实,喝凉开水对人体大有好处,冬季若每天都喝点凉开水,有预防感冒和咽喉炎的作用。也可以泡些花草茶来饮,降实火可喝金银花茶;阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。不过中药性味不同、每个人体质也有偏差,最好在专业医生指导下使用。
3.吃“去火”水果
新鲜的水果也有滋阴清火的作用。有的水果如荔枝、菠萝、桂圆等偏温热性质,如果已经“上火”就不要再吃了。此时不妨多吃一些具有生津止渴、润喉去燥作用的水果,来滋润一下身体,像生梨、甘蔗、苹果、橘子等,都是维生素丰富的水果,适宜冬季吃。
4.生活规律,运动降火
常熬夜可伤阴耗气,因此保持生活规律,保持充足的睡眠、少熬夜,避免过度疲劳等对于防虚火也是很重要的。天气好时,选择慢跑、跳健身操、打太极拳等户外运动,增强人体对气温变化的适应能力。
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