小暑时节天气炎热,人们应该减少外出以避暑气。在饮食方面,应避免油腻湿热的食物,应选择清淡苦口的食物。小暑的应季蔬果有以下几种。
1、佛手瓜:佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,具有理气和中、疏肝止咳的作用。佛手瓜中的钙、锌、硒等矿物质和蛋白质含量显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压患者的保健蔬菜,经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压的功效。
2、茭白:茭白性凉、味甘淡,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,常吃茭白可以利尿止渴、解酒毒、补虚健体、减肥美容。
3、杏:杏营养丰富,含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类,营养价值较高。杏有良好的医疗作用,主治风寒肺病、生津止渴、润肺化痰、清热解毒。杏中含有类黄酮较多,有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
4、桃:桃肉性温、味甘酸,具有养阴、生津、润燥活血的功效。主治夏季口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、疝气疼痛、遗精、自汗、盗汗等症。桃的铁、钾含量较高,缺铁性贫血和水肿病人适宜食用。
5、椰子:椰肉性平、味甘,具有补益健脾、杀虫消疳的功效。椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素,经常饮用,能益气力、补充细胞内液、扩充血容量、滋润皮肤,具有驻颜美容的作用。
佛手瓜的营养价值有哪些
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
经常吃佛手瓜的人身体一般都是非常的好的,因为佛手瓜相较于瓜类蔬菜中的任何一种瓜,它的营养都是非常的丰富的,而且也是非常的全面的。如果你经常生病的话,那么可以没事的时候经常去吃一点佛手瓜,可以有效的帮助你抵抗身体上面的病菌病毒,而且对于身体也是非常好。
据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管 、降压之功能。
佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
佛手瓜营养是非常的丰富,因为许多的中医在治疗上面也都采用了佛手瓜的疗法,在中医中,大家都认为如果你气不顺了那么可以帮助大家理清身体的气血,而且如果你经常咳嗽的话可以帮助你止咳。而且消化不良等症这类人都还是小编比较建议大家没事的时候多去吃一点佛手瓜的。
佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。
据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
营养价值
佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实 中含有水分90—92克,蛋白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素C12—22毫克,胡萝卜素20微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。 佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。
药用价值
1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
3.据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。
4.中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6.佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。
据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
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