夏季降温就喝消暑汤(夏天制作解渴消暑降温汤)

夏季降温就喝消暑汤

在夏季高温天气下，如何进行降温防暑是很多人都非常关心的话题。有些人选择呆在空调房中，有些人选择吃冷饮雪糕......这些虽然能够给我们带来凉爽，但是长期下去，会损害我们的健康。在炎热的天气大家不妨多喝一些消暑汤，可以帮助我们降温防暑。

丝瓜豆腐鱼头汤

材料：

丝瓜1斤、鱼头1个、豆腐、生姜适量

做法：

将丝瓜洗净后切小块，鱼头洗净、切半，豆腐用清水洗净;将鱼头和生姜放入锅中，加开水煮沸，放入豆腐、丝瓜稍煮片刻调味即可。

苦瓜青滚咸蛋汤

材料：

咸鸭蛋2个、苦瓜600克、姜丝适量

做法：

将咸鸭蛋剥壳、取蛋黄切碎，苦瓜洗净后切丝;锅内放入清水和姜丝，烧沸后下咸鸭蛋黄碎，下苦瓜丝煮熟，加盐、油调味即可。

夏天制作解渴消暑降温汤

夏天制作解渴消暑降温汤有绿豆百合莲子汤、冬瓜玉米排骨汤等。
第一种汤：绿豆百合莲子汤：
夏天最合适喝绿豆汤，解暑降火，搭配百合、莲子，这道汤变得更美味，又增加了营养，具有安神、助睡眠等作用，对身体十分有益。
做法：绿豆、干莲子、干百合，分别清洗干净，再加水浸泡几个小时，泡好后放进锅内，再倒入适量清水，熬煮一段时间，食材熟透后加冰糖调味，这道汤就可以食用了。第二种汤：
冬瓜玉米排骨汤：
冬瓜具有解暑的作用，给排骨汤中添加冬瓜、玉米，这道汤变得清爽好喝，一点不腻，适合夏天喝。
做法：排骨剁成小段，放进水中浸泡一个小时，浸泡时多换水，避免气温高泡坏了，去掉血水后放进锅内，加适量水、一勺料酒煮开，去掉浮沫后捞出，用温水清洗干净。

适合夏天喝的“解暑汤”有哪些？制作方法是什么？

大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：

适合夏天喝的“解暑汤”有哪些？制作方法是什么？

食材：绿豆，水，冰糖，薄荷

【制作步骤】

1.准备以上所需食材，取一碗温水将绿豆提前一个小时泡入水中，将薄荷叶洗干净

2.开火放锅倒入水，水开后将薄荷、绿豆一起倒入锅中，开大火煮二十分钟后，关火

3.放凉后加入冰糖，再次烧开煮二十分钟，观察一下绿豆是否煮烂，没有的话可以再煮一会，直到豆子煮烂就可以关火

4.将煮好的汤用勺子将薄荷叶捞出，放凉或者放入冰箱冷藏二十分钟后即可食用

第二种：白萝卜豆腐汤

食材：白萝卜，豆腐干，盐，水，香油，葱

【制作步骤】

1.准备好食材，锅中倒入适量水，开火将水烧开，烧水的过程中，将白萝卜削皮切成块，豆腐干洗净切成块，葱洗净切成葱花

2.水开后将刚才切好的白萝卜倒入锅中，然后倒入豆腐干，小火煮五分钟左右

3.加入少量盐，倒入适量芝麻香油，两分钟后即可关火，撒一点葱花，就可以出锅了

第三种：冰糖银耳雪梨

食材：银耳，冰糖，雪梨，红枣，枸杞

【制作步骤】

1.准备好上面的食材，将银耳倒入清水中浸泡半个小时左右泡发

2.泡发好后将银耳去蒂撕成小朵的，雪梨洗干净后切开掏去里面的内部后切块

3.开火放入砂锅，将雪梨块倒入锅中，加入水，盖上盖子，将水烧开后倒入银耳

4.转小火炖半个小时后关火，加入冰糖，搅拌均匀后焖二十分钟左右即可

第四种：山药排骨汤

食材：排骨，枸杞，山药，葱，盐，料酒，鸡精，姜

【制作步骤】

1.排骨用清水冲洗干净后切段，山药去皮洗净，切成滚刀块，枸杞提前一个小时用温水泡上，葱姜切片

2.开火放锅倒入清水，将刚才洗好的排骨倒入锅中，水开后三分钟左右将锅中的浮沫撇去，焯净血水，重新将排骨清洗干净

3.开火放锅倒入油，油热后倒入葱姜片，爆炒至香味，倒入排骨，搅拌均匀后加入大量清水，开大火煮半个小时，后加入适量盐，鸡精，料酒，最后倒入山药、枸杞煮五分钟即可关火

第五种：黄瓜蛋花汤

食材：黄瓜，鸡蛋，香油，盐

【制作步骤】

1.黄瓜洗干净后切片，最好薄一点的片，碗中打入鸡蛋，搅拌均匀

2.开火放锅倒入水，凉水的时候将黄瓜片倒入锅中，水开后将刚才搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，迅速搅拌均匀

3.鸡蛋液成型后加入适量盐，香油即可出锅

以上这些汤都是特别适合夏天喝的“解暑汤”，不知道大家还有其他什么汤，可以在评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望我的回答对你有所帮助。