芒种是二十四气节中的第九个节气,一般在公历6月6日前后。这个时候有芒的作物,例如大麦、小麦等已经成熟,要抓紧时间收割。所以称之为“芒种”。芒种的应季水果主要有以下几种:
1、西瓜 西瓜性寒、味甘、无毒。主治消烦止渴、解暑热、疗咽喉肿痛、宽中下气、利尿、止血痢银酒毒。但是有溃疡的病人不能吃。
2、苦瓜 苦瓜性寒,气味苦,无毒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效,主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
3、西红柿 西红柿别名番茄,营养价值极高,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。可治口渴、食欲不振等多种疾病。可抗衰老、防癌抗癌、降低心脑血管疾病的危险性。西红柿虽然一年四季都常见,但是自然成熟的西红柿是在6月份上市。
4、火龙果 火龙果富含花青素,能有效防止血管硬化,抗衰老、预防脑细胞变性。火龙果还含有维生素C、水溶性纤维素,能减肥、降血糖、润肠、预防大肠癌。火龙果的含铁量比一般水果更高,可以有效预防贫血。
5、杨梅 杨梅又名龙睛、朱红,因其形似杨子,味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒的功效。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂、阻止癌细胞在体内生成的功效。
芒种是丰收的好季节,芒种节气也是仲夏的开始,这个时候的天气是十分的炎热的。那么在芒种的季节,比较适合吃哪些水果呢?这个季节吃什么水果会比较合适呢?接下来就和我一起来往下看看吧!
芒种吃什么水果好 1、西瓜
性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜多吃。
2、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
3、草莓
草莓味甘、性凉,有去火功效,能清暑、解热、除烦。可以润肺生津、健脾和胃,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。草莓含多种果酸、维他命及矿物质等,不仅可以增强皮肤弹性,还有美白护肤和滋润保湿的功能。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
4、桑椹
桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
5、番茄
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的`排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
6、梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口,最佳的补水护肤品。梨有降血压、清热镇凉的作用,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
芒种节气前后的饮食调养应以清淡为主,可多吃些蔬菜、豆类、瓜果,同时减少脂肪、肉类的摄入,以免暑湿内热引发疾病。芒种前后,汗易外泄,耗气伤津,还要补充祛暑祛湿、生津止渴的食物,瓜类、西红柿、绿豆、木耳、红豆、薏米都利于祛暑祛湿。
马上就是芒种节气了,在芒种节气到来的时候,暑热伴随着湿气越来越重,所以在饮食上我们应该顺应芒种的节气来进补。芒种节气适合吃清淡食物并且多喝水,这段时间身体大量流失水分,并且容易增加湿气。 因此饮食以减少湿气为主,忌吃生湿气的食物,饮食方面多吃水果、豆制品等等,但我们也要牢记吃“1米1肉2瓜”,这样顺时而食对身体也有好处,且都是祖辈的饮食智慧,这些都老传统和老规矩不能丢,也让我们顺利进入了芒种的 养生 。
一、1米
在芒种节气到来之际,我们应该多吃薏米,薏米本身属于凉性的主食。而且薏米不仅排出湿气,并且有很好的降燥效果。用薏米搭配赤小豆是最好的选择,对于排湿气很有帮助,一般我们都会选择喝赤豆薏米粥。喝赤豆薏米粥的时候不要加入大米,大米是增湿气的食物,这一点我们需要注意。
二、2瓜
1、西瓜
西瓜解热,也是夏天必吃的美味,吃西瓜的时候不仅要吃多汁美味的西瓜瓤,也可以多吃西瓜皮。我们可以用西瓜榨汁喝或者直接吃,然后可以用西瓜皮煮水喝,这些都是不错的选择。
2、黄瓜
黄瓜属于凉性蔬菜,而且有消暑的效果,而到了芒种的时候更应该吃夏季的瓜类典型代表 ,那就是黄瓜。黄瓜低钠高钾,不仅吃起来清香还能补充水分和营养,也是我们在夏季不能缺少的 美食 。像是多吃黄瓜馅水饺、蒜泥拌黄瓜等等,作为夏季的下饭 美食 来说都是不可缺少的。
三、1肉
这里我们所说的1肉就是鸭肉了,我们可以炖老鸭汤喝,因为鸭肉本身也是凉性肉类,并且蛋白质含量丰富,相对于红肉说脂肪含量也偏低,因此对于夏季补养是最好的选择。
鸭肉本身的营养全,配合冬瓜、莲藕一起炖汤喝是最佳选择,而且也能适当减少鸭肉的寒凉性质。此外做成烤鸭或者酱鸭吃,能解馋下饭,再做点凉菜配合鸭肉一起吃也是不错的选择。
因此我们就知道,芒种节气到来之际,饮食也要顺时而食才是最佳的。多吃“1米1肉2瓜”对我们有好处,这里所说的1米就是去湿气的薏米。而2瓜就是清热而且水分多的黄瓜以及香甜可口还补水的西瓜;而一肉就是鸭肉了,能降燥去火还滋养。
以上就是二姐写的关于芒种节气,牢记吃“1米1肉2瓜”,清热解暑还滋补,老传统不能丢的文章。欢迎大家多和二姐交流!
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