夏季天气炎热,很多人为了降温,喜欢吃冰淇淋、雪糕等冷冻食物,这样对我们的身体不好。那么,夏季吃什么具有消暑的功效呢?下面小编为大家推荐几款适合夏季食用的食物,让你在享受美味的同时,感受透心凉的感觉。
1、喝热茶水
夏季解暑还是茶水最好。温热的茶水是夏季理想的软饮料,喝温茶能够使皮肤表面温度降低1~2度,还会让喝茶者感觉清凉舒适、口渴感全消。这是因为与体温温度相近的温茶,水分子能够较快、较整齐地进入肠壁,被人体吸收。
夏季最合适喝的茶是绿茶。不仅可以起到解渴消暑的目的,还能缓解皮肤晒伤、松弛、粗糙等。
2、凉拌菜
夏季吃凉拌菜绝对可以起到降温解热的作用。无论是大白菜、圆白菜、小黄瓜,还是莴笋、苦瓜、西红柿等,都是非常不错的凉拌菜的食材。只需要将它们洗净、焯一下,加上调味料既可以食用了。
3、冰粥
夏季喝粥是一个非常不错的选择,在做完粥之后,将粥放入冰箱中冷藏一会儿,吃起来非常凉爽。冰粥不仅花样多,而且做起来也不是太过复杂,绿豆、红豆、罗汉果、菊花、甜瓜、菠萝等都可以加入到粥里面当食材。
夏季炎热酷暑,往往令人情绪烦躁,应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,选择具有清淡滋阴的食品,比如鸭肉、蘑菇、银耳、薏米等。另外,还可以自己熬煮绿豆粥,荷叶粥来解暑降温食用。
夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素,并以清淡为主。夏天出汗多,热燥也会影响食欲,可用各种保健粥来开胃,增加体内水分并调理身体。如早、晚进餐时喝粥,中餐可以喝些养生汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。
比如可以在煮粥的时候适量加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,这样可醒脾开胃,还有清热解暑、清肠养胃、生津止渴的好处。还可以在煮粥时加些绿豆或纯绿豆煮汤,这样也有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,也能清暑化湿、健脾止泻。还有,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季食养的好食物。
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