夏天喝什么粥可以解暑

夏天喝什么粥可以解暑

夏天到来的时候，暑热难耐，小孩喜欢到处跑，玩一趟回来之后就会浑身冒汗，大人上班一天回到家，本身就已经非常辛苦了，再加上路上来回奔波，就容易食欲不振、浑身发软犯困了，而老人本身身体各方面就出现了机能下降，加上炎热难耐的天气，就更加食欲不振了，那么夏天喝什么粥可以解暑?

夏天喝什么粥可以解暑

夏天的时候，其实对于一些容易怕热、身体免疫力比较低、瘦弱人群来说，是特别难熬的。在夏季的时候，人们食欲不振的时候，经常吃一些凉性的东西，比如雪糕、喝冷饮，吃冰镇西瓜，甚至是吃西红柿和黄瓜等。但是这些都不能作为主食，长期吃的话还会伤脾胃，那么夏天喝什么粥可以解暑?

1、红豆薏米粥

夏季的时候，身体容易出现湿气，相伴随着，就会出现脾虚的情况，这个时候，我们建议大家可以喝点红豆薏米粥。用赤小豆、薏米煮成一道周，有助于益气补血、利水消肿，对于夏季人们中暑之后的脸上苍白、头晕心慌、浑身无力等有很好的补充改善作用。

2、半夏山药粥

山药是一种营养价值非常高的食物，具有健脾养胃的功效，我们煮点半夏山药粥，可以帮助人们治疗脾胃不适、脾虚食欲不振，甚至是中暑之后出现的头晕头痛、心慌乏力、失眠、腹痛腹泻等问题。半夏是一种中药材，搭配山药煮成粥，是很好的解暑消暑粥。

3、沙参知母粥

这道粥，用的配料主要有沙参、干山药、莲子、薏米和白茅、知母等药材，用这些所有的食材熬成粥，有很好的开胃健脾、调理偏食、厌食的作用。在夏季人们中暑之后，出现浑身冒汗、感冒、上火等问题，可以喝点沙参知母粥，帮助补充水分、改善心慌乏力等症状。

夏季是很多人非常容易中暑的季节，不小心还会导致恶心呕吐、腹痛腹泻，这个时候，我们需要做的就是通过饮食和日常注意来改善。大家在生活中，可以煮点粥，帮助解暑消暑，比如红豆薏米粥、半夏山药粥、沙参知母粥都是非常好的帮助人们消暑解渴、开胃健脾的粥。

夏天喝什么粥能够清热解暑？新手该怎么制作呢？

夏天喝什么粥能够清热解暑？新手该怎么制作呢？

1.赤小豆薏米粥，赤小豆适量、薏米适量、鲜百合适量、莲子适量、冰糖适量，在锅里炒薏米，直接用中小火炒，炒到薏米变成金棕色，有香味，炒出来的薏米不会凉。赤小豆、薏苡仁、莲子等材料浸泡，然后再洗净。水过滤后放入锅中，加入适量冷水，烧开后转小火，加盖煮1小时左右至开花。加入干净的鲜百合，继续煮10分钟。百合易煮，选择放后；加入适量白糖或冰糖，搅拌均匀出锅。

2.陈皮绿豆粥，绿豆有“天下第一美食，天下第一美食”的美誉。炎炎夏日，绿豆粥是老百姓最爱吃的粥，三伏天喝这碗粥正合适。糯米，绿豆洗净，陈皮洗净浸泡，捞起撕成碎片备用。将所有食材一起倒入电饭煲或高压锅，加入适量的水，按下煮粥键。电饭煲大约需要50分钟。材料和做法很简单，但它有很多用途。请喜欢的朋友试试。

3.雪梨百合粥，经过漫长的夏天，我经常因为炎热而睡不好觉。这个时候，除了多吃一些清淡、苦涩的食物，也可以帮助你度过夏天，比如苦瓜、苦笋、苦麦类蔬菜。但是，你要量力而行，去吃苦。还不如吃百合，它的苦味远没有苦瓜明显。学习一下百合粥的做法，还是可以有甜味的。小米和大米，百合和雪梨。小米、大米洗净，浸泡10分钟。将干百合单独浸泡20分钟。浸泡可以去除百合的一些苦味。锅中烧开水，烧开后倒入小米、大米、百合干，大火烧开转小火50分钟。雪梨洗净，去皮去核，切成小块。将梨切开，倒入粥中，煮5分钟。雪梨烹调前应切开，以免氧化变黑。梨也可以去皮，但要反复用盐擦，去除残渣。

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