夏天吃辣椒可以祛湿吗

夏天吃辣椒可以祛湿吗

辣椒是常见的食材之一，一年四季，我们都可以在超市、菜场一类的卖场里面，看得到辣椒的身影。辣椒的种类是非常多的，因为种类的不同，其辣度也是有所不同的，今天要来说一说辣椒的功效。那么，我们在夏天吃辣椒的话，可不可以帮助我们祛湿呢?

夏天是一个非常炎热的季节，在这样的一个季节里面，我们常常喜欢吃冷饮，喝冰的饮料，吹空凋、电风扇等等，那么除此之外，我们还喜欢洗完澡就紧接着吹冷气，这一系列的事情，都会导致我们的身体里面，赴韩游比较多的湿气。那么辣椒是我们常见的食材之一，去味道是非常辣的，又因为辣椒的种类有所不同，其辣度也是有所不同的。辣椒里面所含有的营养成分是非常多的，因此含有比较多的功效，那么，我们在夏天的话，可不可以帮助我们祛湿呢?一般情况来说，在夏季这样炎热的季节里面，我们还是比较喜欢吃一些含量的食物，那么像是茄子、丝瓜、西瓜、黄瓜、萝卜等等，都是我们在夏季经常吃到的食物，但是这些食物又非常的含量，经常吃的话，对我们的脾胃都会有一些损伤，所以我们这个时候，就需要搭配吃一些辣椒了，这个时候的辣椒，可以起到一个调节寒热平衡的效果，由此可见，夏天还是很适合吃辣椒得;那么第二，夏天吃辣椒，还有助于帮助我们开胃，夏天天气太热，人们难免没有胃口;第三，夏天吃辣椒，可以帮助我们祛湿，像是在四川、江西、广西、湖南等多潮湿之地，喜欢吃辣椒的人还是比较多的。辣椒帮助其祛湿，是其中一个原因。

辣椒这一蔬菜，是我们日常生活里面，最为常见的蔬菜之一，也是很多人都十分喜欢吃的食物，辣椒的营养价值是非常高的，有各种不同的营养物质，富含在辣椒里面。那么辣椒的功效也是有非常多的，夏天吃辣椒的话，一定程度上是可以帮助我们祛湿的，大家可以试一试。

吃辣的食物可以祛湿吗？老中医说想祛湿这几种食物要了解一下

在生活中如果人们接触的寒凉食物多了，医生会建议在做菜时稍微搭配一点辣椒，以平衡寒热。于是有很多体内有湿邪的人就会认为多吃辣椒可除湿气，那么吃辣真的能除湿气吗?祛除体内湿气一定要吃辣吗?

大家都知道四川人喜欢吃辣，有人说因为四川那里湿气很重，所以必须依靠吃辣来除湿。还有一些山区也都要靠吃辣来除湿气，就像衢州、丽水很多山区也是吃辣的，也都是因为要祛除湿气。这样看来似乎是想要祛除湿气就一定要吃辣。

其实我们平常所说的“辣”，在中医上叫“辛”，辛是有温散的作用，可以除寒湿。所以，体质寒湿、阳虚的人适当地吃辣，能够驱散体内的湿寒之气。

但是不是所有人都适合吃辣。体质湿热、阴虚的人，如果吃辣，反而会上火，像有些年轻人长痘痘、喉咙痛、口腔溃疡等等。易过敏体质、胃不好的以及患有哮喘的人，也不适宜吃辣。就算喜欢吃辣和适合吃辣的人，也要适度。中医里讲究“饮食有节”，任何东西都不能多吃，否则阴阳不和，反而会生病。

中医一直认为湿气入体是导致人体众多疾病的主要原因，一旦人的身体内部进入了过多的湿气，人体就会出现一系列的不正常反应，会影响我们身体 健康 ，那么今天筱青就来推荐几个祛湿效果好的食物。

一、白扁豆

说到祛湿，筱青首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。

白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症状。

白扁豆的补脾除湿效果非常理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

二、玉米须叶

挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。

三、香菇

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

四、大头菜

大头菜，又叫做芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。

中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

五、辣椒

辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。

身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。

最后筱青再跟大家分享两个有益于祛湿的中医 养生 方：

中医 养生 方1: 准备材料：鲫鱼，赤小豆150g，陈皮2g，小葱节，姜片，盐，料酒。将赤小豆洗净，150g赤小豆用1500g水，提前一晚浸泡。然后把鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用。开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香。放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开。把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸；、转小火，小火慢煲40分钟以上（炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎），撒入黑胡椒粉，最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。

功效：鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。

中医 养生 方： 准备20克藿香，20克荷叶，然后用开水冲泡半个小时后就可以喝了，这道茶夏天喝起来觉得非常“清爽”，能够帮助祛除体内的湿气。

功效：荷叶清香升散，具有清心解暑、消风祛湿的作用，藿香可以祛除湿气、消解暑热，如果取藿香30~50克煎汁泡脚祛湿效果会更好。

很多人都知道，危害 健康 的头号杀手就是湿气！湿气在中医里被称为湿邪，对人伤害很大，会影响身体 健康 ，所以平时一定要注意调理，让自己有个 健康 的好身体。

关注筱青，关注 健康 ，每天学习一点 健康 知识，做 健康 的主人！

夏天吃辣椒有那些好处？那些坏处？

一、好处

1、开胃消食。

辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

2、促进血液循环

辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

3、肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

4、降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

5、止痛散热

辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

二、坏处

1、引起味觉减退

辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

2、损伤肝细胞

辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

4、容易得胃病

而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。

5、引容易上火

辣椒属于辛热之物，吃的太多会使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等。

人民网-吃辣椒有10大好处 什么食物能解辣

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湿气重的人能吃辣椒吗

可以吃，辣椒是热性食物，南方人都用吃辣椒来除湿去寒，不过夏天吃的话容易上火，夏天应喝红豆薏米粥来祛湿，或者用做火疗的方法，湿气是属于慢性病，所以在夏天毛孔都张开的时候，也是祛湿最好的时候。

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