推荐夏季饮食原则,这样吃有助于健康(夏季如何饮食最健康)

推荐夏季饮食原则,这样吃有助于健康

夏季的时候温度非常高，这时候很多人都容易产生胃口不佳的情况，这时候我们就要注意了，学会饮食来改善不适是很有必要的，那么具体我们在夏季的时候应该怎么吃比较好，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看那看在夏季的时候应该怎么吃吧。

保证优质蛋白质的摄入

在夏季的时候，我们人体首先需要补充的就是蛋白质了，而且含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼，1-2两肉，一杯奶，一个鸡蛋，一两豆制品，这是很有必要的，可以帮助我们人体补充所需的蛋白质。

摄入充足维生素

同时在平时我们还应该摄入足够的维生素，这对我们健康来说也是很重要的，而含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜，是夏季很重要的。

食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物

夏季的时候我们还需要注意的就是各种的微量元素了，这对我们人体健康来说也是同样很有必要的，这些元素普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、腌肉、豆腐乳等，因此，不用刻意增加。缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁，对我们增强身体辻是有好处的，大家不要错过。

夏季想要让我们身体健康，那么就应该有一个好的身体才行，这时候就需要我们吃的健康才行了，上面介绍给大家的这些食物都是非常不错的可以帮助我们有效增强身体素质，对夏季我们增强身体素质会有好处，大家是不能错过的。

夏季如何饮食最健康

养生是每个季节的必修课。而最好的养生方法莫过于合理健康的饮食疗养。炎炎夏季，要么暴饮暴食，贪冷饮；要么食用任何美味都觉得淡而无味......那么夏季究竟应该如何吃，才能让健康常伴呢？

夏季饮食宜清淡。

又来了，又是饮食清淡。没错，强调的就是这个。炎热夏季人体体液流失迅速，这个时候易温补或清补，千万不要大汗淋漓后立马就是麻辣烫啊，火锅啊迅速入口。如果实在拒绝不了麻辣的诱惑，起码在吃之前先吃些清淡的食物垫垫胃。粥什么的是不错的选择哦。

夏季饮食宜选择时令蔬菜瓜果。

这个小编偶尔也做不到，因为人的爱好是长期形成的。比如喜欢吃反季节的水果就是我的毛病。其实夏季宜吃当季的水果，比如李子、西瓜、梨等等。营养丰富、价格又便宜。

夏季要多补充机体水分。

不论你是在外上班还是坐在家里吹空调，一定要随时随地地喝适量的水。因为夏季是人体体液流失相对较快的季节，尤其是运动之后，不饮水很容易引起中暑或者是相关的疾病的。不爱喝水的朋友要注意啦。

夏季吃冷饮要适度。

虽然夏天是冰糕、雪糕、果汁等冷饮的天下，但也不能一口气连着吃上好几支吧。就算你的胃此刻很强大，也会随着年龄的增加出现一些不好的症状的。而且也容易受凉，女性朋友容易因此痛经的。所以要适度哦。

夏季用餐尽量选择放心的餐馆。

特别是在外上班离家远的朋友要注意，一不小心就可能吃坏肚子。那些街边的小餐馆尽量不要去，选择正规的餐馆就餐对你的健康也是一种保障啊。吃出问题也好找，流动餐馆今天吃了明天它还摆不摆都是个问题呢。

夏季饮食不要过杂。

很多吃货朋友们在外吃自助餐的时候喜欢各式各样的菜品，点心，果汁饮料等都夹上一些。然后不管三七二十一地倒进嘴里......其实这样不分冷热地湖吃海喝最容易闹肠胃问题，最好还是有个先后顺序。吃冷的就先把冷的吃完，然后在吃热的。反之亦然。

夏季健康饮食的原则

恰当的饮食方法，才是维持身体健康的基本法之一，那么夏季如何才是健康的饮食呢?以下内容由我为大家整理的夏季健康饮食的原则，希望能帮助到您!

一、饮食的几大原则

1.冷食冷饮要适当

因为夏季属火，此时是人体新陈代谢活跃的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。出汗多，饮水多，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。

如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。否则容易出现消化不良、腹泻便溏等病症。

2.进食要注意清淡

夏天主“长”，需要增加营养，以满足人体代谢需求。但夏天气温炎热，又易夹有湿邪侵扰，容易导致脾气耗损，运化呆滞，消化能力下降。

因此，大鱼大肉、油腻醇厚的饮食不宜多吃，煎炒烹炸、过于辛辣的食物也应少吃，以免加重脾胃的负担，同时也可减少上火助热的情况发生。

清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”，主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全的素食，肉类含有人体必需的蛋白质，完全素食容易造成营养不良，所以对肉类烹饪应以清蒸、水煮为主，减少煎炸，少放油盐，尽量保持食物的原味。

肉类食物最好选在午餐时食用，食肉时可将肉皮及油脂去掉，以减少脂肪含量。蛋白质每日摄入量以100克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶、豆制品等易消化吸收的优质蛋白质。

3.多吃酸甘的食物

夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。那么我们在烹调方面，凉拌、清炒的时候，辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，是夏季最佳吃法，既能最大程度地保持蔬菜的营养，又可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。

4.及时补充水分

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。

夏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。

补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。

5.补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。

夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

二、不同体质人的饮食搭配也不同

当然顺应自然的变化是一个总的要求，但还需要结合每个个体的具体情况来调整。简单来说，根据阴阳可对体质不平衡的人来分类，粗分为阳气亏虚或阴血亏虚两大类。

阳气亏虚的'人群，夏天“长”不足，应补阳气以助“长”;阴血亏虚的人群到了夏季，外热易于引动内火，致使病理之火旺盛而损伤阳气，调养目标是滋阴养血，使之不碍阳气的正常生长。

就饮食调理而言，阳气亏虚的人，在夏季应根据“春夏养阳”的原则，中医养生网利用夏季适时进补助长阳气的食品，气虚为主的可常食粳米、糯米、小米、山药、大枣、猪肉、牛肉等;阳虚明显的，可食用有一定补养阳气作用的食品，如花椒、生姜、羊肉等。

对于血虚的人群，饮食调养可食用桑葚、荔枝、黑木耳、大枣、猪肉、甲鱼等食物;阴虚的人群，可多吃些杨梅、葡萄、西瓜等水果，以及鸭肉、牛肉、鱼类等食物，对葱、姜、花椒等燥热的调味品应少吃。

三、饮食要注意卫生

夏季人们往往易于贪凉饮冷，食用瓜果较多，但这时细菌等微生物也生长活跃，不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病，所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净，食物最好不要长时间放置，夜晚睡眠时注意腹部保暖。

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