荠菜拌千张——夏季开胃去火利尿(荠菜拌千张——补充维生素开胃助消化)

荠菜拌千张——夏季开胃去火利尿

夏季吃什么最开胃消食呢，很多人想知道这个问题，其实适合夏季的食物还是有很多的，比如说荠菜就是不错的选择，清热去火而且还可以利尿消肿的哦，如何食用呢，今天介绍好吃的荠菜拌千张的做法吧。

【荠菜拌千张】

主料：芨芨菜200g、千张1 张、胡萝卜50g、

辅料：植物油2g、盐1茶勺、大蒜2瓣、凉拌生抽2茶勺、麻辣油2茶勺、香油1茶勺、白糖2g、

步骤：

1.准备好材料

2.把芨芨菜捡干净洗净，千张切丝，大蒜用捣蒜器捣成泥

3.胡萝卜洗净去皮切丝

4.汤锅加凉水烧开，下千张、胡萝卜丝，焯烫2分钟，捞起过凉水，捞起沥干水分

5.开水下芨芨菜，加几点植物油，烫一分钟左右捞起，过凉水捞起，挤干水分

6.把千张、胡萝卜丝， 芨芨菜里加白糖拌均匀

7.加大蒜泥、盐、凉拌生抽拌均匀

8.加麻辣油、香油

9.拌均匀即可

荠菜有清凉、解热、利尿等功效，可以用它拌凉菜，与豆腐皮、胡萝卜搭配，颜色鲜亮，麻辣可口，吃着营养的野菜还能开胃哟。荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，是不错的保护眼睛的元素，可以让你的食欲大增，同时也可以起到去火利尿的作用哦，是不错的抗癌之选，也可以起到开胃保健的作用，还可以预防癌症的发生。

荠菜拌千张的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到降压降脂的作用，夏季开胃去火利尿又抗癌，各类人群都是不错的首选。

荠菜拌千张——补充维生素开胃助消化

食材的种类有很多，我们在挑选的时候难免不知道该如何下手，所以要适宜季节和人体体质等因素来选择适合自己的食材。荠菜大家都吃过吗，具有丰富的维生素，而且还可以开胃助消化哦，下面就来介绍它的吃法。

【荠菜拌千张】

主料：芨芨菜200g、千张1 张、胡萝卜50g

辅料：植物油2g、盐1茶勺、大蒜2瓣、凉拌生抽2茶勺、麻辣油2茶勺、香油1茶勺、白糖2g

步骤：

1.准备好材料

2.把芨芨菜捡干净洗净，千张切丝，大蒜用捣蒜器捣成泥

3.胡萝卜洗净去皮切丝

4.汤锅加凉水烧开，下千张、胡萝卜丝，焯烫2分钟，捞起过凉水，捞起沥干水分

5.开水下芨芨菜，加几点植物油，烫一分钟左右捞起，过凉水捞起，挤干水分

6.把千张、胡萝卜丝， 芨芨菜里加白糖拌均匀

7.加大蒜泥、盐、凉拌生抽拌均匀

8.加麻辣油、香油

9.拌均匀即可

荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜有清凉、解热、利尿等功效，可以用它拌凉菜，与豆腐皮、胡萝卜搭配，颜色鲜亮，麻辣可口，吃着营养的野菜还能开胃哟。千张在我国北方称为豆皮。千张属于豆制食品,是一种薄的豆腐干片，是属于豆制品的一种，它的营养价值高，搭配荠菜一起食用的话可以补充丰富的维生素和蛋白质，而且还可以有开胃助消化的作用，在夏季多吃一些这样的食物对于身体健康是有一定的好处的。

上面介绍了荠菜拌千张的具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，而且还有维生素，矿物质等的营养物质，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。

荠菜千张怎么做好吃

荠菜拌千张的做法
1主料：芨芨菜、千张、胡萝卜 辅料：植物油、盐、白糖、凉拌生抽、麻辣油、香油荠菜拌千张的做法步骤1
2把芨芨菜捡干净洗净，千张切丝，大蒜用捣蒜器捣成泥荠菜拌千张的做法步骤2
3胡萝卜洗净去皮切丝荠菜拌千张的做法步骤3
4汤锅加凉水烧开，下千张、胡萝卜丝，焯烫2分钟，捞起过凉水，捞起沥干水分荠菜拌千张的做法步骤4
5开水下芨芨菜，加几点植物油，烫一分钟左右捞起，过凉水捞起，挤干水分荠菜拌千张的做法步骤5
6把千张、胡萝卜丝， 芨芨菜里加白糖拌均匀荠菜拌千张的做法步骤6
7加大蒜泥、盐、凉拌生抽拌均匀荠菜拌千张的做法步骤7
8加麻辣油、香油荠菜拌千张的做法步骤8
9拌均匀即可

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