夏季适合吃笋类蔬菜养胃健身

夏季适合吃笋类蔬菜养胃健身

夏季的时候天气比较炎热，这时候我们人体就容易产生身体问题，特别要小心高温导致出现上火的情况，这对我们健康影响是非常大的，那么具体在夏季的时候我们吃哪些食物可以改善不适情况，这是大家的疑问，下面就让我们一起看看具体吃什么比较好。

竹笋

夏季的时候我们首先推荐大家去吃的就是竹笋了，这是夏季很适合吃的食物，而且由于竹笋可以去积食，所以是夏季最佳的养胃食物。同时笋类是中国人的传统佳肴，其中竹笋的膳食纤维、B族维生素等营养素含量丰富，能去积食、防便秘。竹笋味香质脆，能清热消痰，适合夏季食用。拌笋丝、竹笋鸡汤都是不错的做法，大家可以进行尝试。

芦笋

同时在夏季我们还可以吃些芦笋养生，这样的抗疲劳效果也很不错，而且由于芦笋的各类营养物质搭配合理，尤其是氨基酸比例恰当，对夏季容易出现的慢性疲劳有改善功效。芦笋中水溶性维生素较丰富，不适宜过度烹煮，最好焯水后清炒或凉拌，这样吃是最佳的，对我们健康很有帮助。

莴笋

除了上面介绍蔬菜，夏季的时候我们还可以吃些莴笋，这同样是非常健康的养生蔬菜，而且我们吃莴笋可以有效消水肿。莴笋略苦，但味道清新，有助于刺激消化酶的分泌，增进食欲。莴笋含钾量较高，能消除水肿。莴笋可以凉拌、烧、炒，还能加工成酱菜、泡菜，这都是非常健康的吃法，夏季的时候大家要多吃。

上面推荐的蔬菜非常不错，夏季的时候我们如果可以经常吃这些笋类食物，那么不仅可以增强我们身体素质，还可以很好的保护肠胃健康，同时还可以解决夏季犯困容易疲劳的问题，所以在夏季到来的时候大家就应该吃这些蔬菜养生。

夏季适合吃笋类蔬菜养胃健身

夏季的时候天气比较炎热，这时候我们人体就容易产生身体问题，特别要小心高温导致出现上火的情况，这对我们健康影响是非常大的，那么具体在夏季的时候我们吃哪些食物可以改善不适情况，这是大家的疑问，下面就让我们一起看看具体吃什么比较好。

竹笋

夏季的时候我们首先推荐大家去吃的就是竹笋了，这是夏季很适合吃的食物，而且由于竹笋可以去积食，所以是夏季最佳的养胃食物。同时笋类是中国人的传统佳肴，其中竹笋的膳食纤维、B族维生素等营养素含量丰富，能去积食、防便秘。竹笋味香质脆，能清热消痰，适合夏季食用。拌笋丝、竹笋鸡汤都是不错的做法，大家可以进行尝试。

芦笋

同时在夏季我们还可以吃些芦笋养生，这样的抗疲劳效果也很不错，而且由于芦笋的各类营养物质搭配合理，尤其是氨基酸比例恰当，对夏季容易出现的慢性疲劳有改善功效。芦笋中水溶性维生素较丰富，不适宜过度烹煮，最好焯水后清炒或凉拌，这样吃是最佳的，对我们健康很有帮助。

莴笋

除了上面介绍蔬菜，夏季的时候我们还可以吃些莴笋，这同样是非常健康的养生蔬菜，而且我们吃莴笋可以有效消水肿。莴笋略苦，但味道清新，有助于刺激消化酶的分泌，增进食欲。莴笋含钾量较高，能消除水肿。莴笋可以凉拌、烧、炒，还能加工成酱菜、泡菜，这都是非常健康的吃法，夏季的时候大家要多吃。

上面推荐的蔬菜非常不错，夏季的时候我们如果可以经常吃这些笋类食物，那么不仅可以增强我们身体素质，还可以很好的保护肠胃健康，同时还可以解决夏季犯困容易疲劳的问题，所以在夏季到来的时候大家就应该吃这些蔬菜养生。

菠萝莴笋——促进食欲健脾养胃

莴笋是一种很常见的食材，很适合夏季食用，绿色的蔬菜，口感清爽，而且有健脾养胃的作用。莴笋含有的丰富的纤维素和维生素，可以促进代谢，适合各类人群食用，来看看介绍的菠萝莴笋的做法吧。

菠萝莴笋

【原料】：　

莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。

【制作过程】：

1. 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水 中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。

2. 菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，它富含人体所需的各种维生素及微量元素，对于肠胃健康是有益的，而且还可以有效的增强人体的免疫力和抵抗力，具有促进代谢的作用，经常食用还可以补血，因为菠萝具有补血补铁的作用。

菠萝莴笋的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，促进食欲健脾养胃促进代谢，搭配菠萝一起食用的话还可以有补铁补血的作用，这样搭配是很不错的养生保健之选。