夏季三伏天来了,饮食调理很重要

夏季三伏天来了,饮食调理很重要

三伏天是夏季最炎热最难熬的时候了，你是否也已经准备好抗战到底了呢。夏季如何保健养生的呢，特别是最炎热的三伏天，从饮食开始，一些清热解毒去火的饮食调理要了解一些，吃什么比较好呢，下面就来看看这些适合三伏天的饮食吧。

吃蔬菜水果补维生素

在炎热的夏季，人体的维生素消耗加大，同时大量饮水也容易把维生素冲出体外，因此夏天饮食结构要多样化，多吃些水果、蔬菜来补充维生素。

现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、柿子椒等都含有大量的维生素，这样对于吸收和平衡体内维生素都有着很好的作用。三伏天多吃一些含有维生素的食物，可以有补充营养的作用，而且还可以补充水分，促进代谢。

喝紫菜汤补无机盐

紫菜中不仅富含钠、钾、镁，还含有各种人体需要的无机元素，对咽喉肿痛、烦躁失眠、高脂血症、高血压、糖尿病均有一定的治疗作用。紫菜汤是老年人夏季补充水和电解质的佳肴。做法是：在汤盆中放入1克左右紫菜、一撮虾皮，加入适量酱油、葱花、香油、鸡精，将800毫升沸水冲入汤盆即可。

口渴最好喝淡茶水

夏天大量出汗后容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。茶叶的含钾量特别大，约占其干重的15%左右(红茶比重更大些)。夏天宜饮绿茶不宜饮红茶。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故能消暑降温。夏季要多喝茶水，可以促进新陈代谢，而且还可以补充体内丢失的钾元素，对于防暑降温有一定的好处。

夏季三伏天应该如何去调理体质的呢，上面的这些饮食调理方法你学会了吗，根据自己的体质来选择，夏季三伏天适合吃一些防暑降温的食物，多喝水，多喝汤，吃一些维生素含量多吃的食物是很重要的一方面，这些饮食的小常识大家不妨利用起来吧。

2021年三伏天饮食注意事项 三伏天饮食该如何调理

导读：老话常说“夏有三伏、冬有三九”，眼下随着三伏天的到来，也意味着将迎来一年中最热的时间段，由于酷暑天气里，人们除了消耗能量外，食欲也相应会下降，因此若是在饮食上面不注意就会影响到人体健康。而下面我们就来介绍下2021年三伏天饮食注意事项，看看三伏天饮食到底该如何调理。

2021年三伏天饮食注意事项

1、注意油腻

夏天饮食尽量清淡，不要过于油腻，合理摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，是保持身体健康的重要秘诀。

2、避开冰冷食物

大家在夏天都非常喜欢食用冷饮，但是食用冷饮过多，会使胃肠温度下降，引起腹泻等不适，引起肠胃紊乱。

3、注意卫生

高温季节饮食卫生特别重要，最好现做现吃，尽量避免过剩；如果吃一些新鲜的果蔬一定要清洗干净；做凉拌菜时，加入醋蒜，既可调味，又可杀菌，且能增进食欲；饮食不可过度的贪凉，以防病原体趁虚而入。

4、合理摄入盐分

三伏天人们出汗比较多，因此盐分的摄入更是重要，一定要在补充水分的同时注意补充盐分，每天饮用一些盐开水，以保持体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定。至于维生素的补充，热天宜吃西瓜、黄瓜、西红柿、豆类及其制品、动物肝肾等等，还可饮用一些水果汁。

5、注意补气去火

三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢?其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。

三伏天宜吃什么食物

1、莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热B人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

2、绿豆

绿豆新凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但需注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

3、西瓜

我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜新寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

4、梨

三伏天天热，易缺水，因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。《本草纲目》记载，梨者，利也，其新下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性支气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。

5、绿茶

三伏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。

三伏天饮食该如何调理？

“三伏天”是一年四季当中最为炎热的一段时间，因此在这段时间内，“吃东西”这一方面，除了需要首选清热解暑、利水利尿的食物以外，在营养元素的搭配和首选上，也有一定区分。

一、三伏天该怎么吃？教你3个要点！

三伏天既然是一年当中最热的一段时间，那么在饮食方面，除了需要多喝水以外，我们同样需要先根据几个要点去进行食物选购。

》第一点：在三伏天，建议咱们吃的东西尽可能要首选“清热降火、补水利尿”的食物，这个很重要。

》第二点：其次由于三伏天是一年中最热的一段时间，身体受热高易出汗，蚊虫叮咬也比较多，重要的是一旦被叮了，消肿还特别慢，因此这时候咱们补充高蛋白质就很重要了，平时建议大家多吃高蛋白的食物，如肉类吃鱼肉、瘦肉、牛肉、鸡肉等，鸡蛋以及牛奶等蛋白质、这样可以帮助身体消肿更快更有效。

》第三点：另外大家在三伏天也要尽可能少吃油腻食物，比如油炸类，烧烤小吃类等，因为三伏天咱们身体本身更易出汗，如果吃的还油腻，会导致汗液难以排出，脸上身上都容易发黑，长痘等等情况出现。

》第四点：要想三伏天不增肥，啤酒、白酒等高能量酒水不能喝，雪碧、可乐等高糖饮料也不能喝，避免多余能量转化为脂肪长胖。

二、三伏天吃什么食物最好？

既然大家已经明白了选择食物的主要4个点了，多补充蛋白质的肉类以及水分了，那么下面麟大大就给大家分享4种营养非常丰富非常适合三伏天食用的优质蔬菜吧！

第一种：黄瓜

黄瓜作为一道夏季时令蔬菜，一直以来也是备受大众喜爱，由于一直有着性凉、清热解渴、利水利尿的诸多优点，但其实黄瓜还有一个更重要的优点，那就是黄瓜皮内的纤维素可以有效促进身体肠道蠕动，帮助排泄减脂，因此三伏天小伙伴们可以多吃黄瓜养成易瘦体质，即使平时不运动，身体肠道也能帮助排泄更多的油脂，实现躺瘦第一步。

第二种：苦瓜

苦瓜由于本身味道发苦所以一直不太受大众喜爱，但是咱也不得不承认苦瓜的食用功效真的非常适合夏季三伏天。苦瓜生吃凉拌时性寒，食用能有效降低身体燥热，去除心烦，在炎热的夏季工作中，咱们最容易烦躁郁闷，脾气差，因此这时候咱可以选择在工作之余凉拌一小碟黄瓜品尝解闷，另外多吃黄瓜还能细腻皮肤，帮助排毒，因此搭配黄瓜在三伏天一同食用，减脂躺瘦效果更佳，当然了，如果小伙伴们觉得黄瓜太苦也可以先用食盐腌制一下杀水再进行凉拌食用，味道也不是不能接受的。

第三种：丝瓜

丝瓜的功效就更不用说了吧，“美人水”的美誉可不是吹出来的，丝瓜内的维生素C含量比较高，多吃本身对皮肤就有着很好的养颜祛斑功效，另外丝瓜内的维生素B含量也很高，对小孩子和老人都有一定的健脑功效，在丝瓜汁水提取物中更有提取到抗过敏的元素，因此三伏天多吃丝瓜可以辅助减脂瘦身的同时让身体变白变美，被蚊虫叮咬也能更快消肿。

第四种：冬瓜

冬瓜性寒，有着去热、利尿、消肿的主要功效，非常适合三伏天食用，可以有效辅助上面3种食物进行消暑躺瘦，另外冬瓜完全不含脂肪，其纤维素相反还高达0.8%，因此多吃冬瓜同样可以不胖且促进肠胃蠕动，帮助身体排空宿便，更快的清除脂肪，因此这4种蔬菜都是咱麟大大非常推荐大家在三伏天时期尽量多吃的食物。

——》三伏天饮食小汇总：

那么下面做一个内容小总结，方便大家收藏牢记到小脑袋里：

（1）三伏天要多喝水，或者多泡茶喝，帮助排尿排毒。

（2）三伏天要多补充蛋白质，多吃油脂含量低的鱼肉、鸡肉、瘦肉、牛肉等肉类，还有鸡蛋、牛奶，可以提高身体免疫，促进组织修复等，如伤口愈合、蚊虫叮咬的消肿等。

（3）三伏天要多吃利水利尿、清热解毒的蔬菜，如以上4种：黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜，其中就以黄瓜为一最，因为黄瓜可以直接洗干净就食用，简单方便，可以当水果吃解渴减脂也都不错。