夏季适合蔬果汁,小心蔬果汁的禁忌(果蔬汁的饮用五禁忌)

夏季适合蔬果汁,小心蔬果汁的禁忌

夏季的时候是非常炎热的，所以我们大家在这时候是很容易出现缺水情况的了，因此选择合适的饮品就是特别重要的，但是如果我们经常的喝冷饮，那么也是不健康的，所以选择喝蔬果汁就是特别好的选择了，我们一起看看蔬果汁的情况吧。

每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间，这时候我们喝果蔬汁，不仅能够迅速的补充大量的水分了，同时是能够帮助我们大家通过这样的方法来滋补水的，好处特别的多，但是果蔬汁也存在不少的禁忌，一起看看吧。

不要加糖：新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量，很多人都觉得果蔬汁的味道有些清淡，想要加些糖吃，让果蔬汁喝起来更美味，但是实际上这样就不健康了。

不要加热：加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏，因此我们对于果蔬汁来说，榨好了之后我们就可以直接的喝了，不仅味道好，而且营养价值同样出色。

不可与牛奶同饮：牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

不宜用果汁送服药物：否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。注意，溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁，这是我们大家在喝果蔬汁的时候要小心的情况。

果蔬汁是非常好的饮品，经常喝这样的果蔬汁是可以帮助我们清热的，同时是能够帮助我们自己起到补水作用的，因此就特别适合大家在夏季的时候喝了，能够起到的好处很不少，尤其是能够帮助自己补水清热，大家不能错过。

果蔬汁的饮用五禁忌

1、果蔬汁不宜空腹喝

果蔬汁的酸度都比较高，人在空腹时胃酸比较多，如果再喝酸性高的饮品，容易导致胃不舒服，也会影响营养的消化吸收。建议在两餐之间喝果蔬汁，或者是先吃些主食后，再饮用果蔬汁。

2、鲜榨果蔬汁不宜加热

果蔬汁加热会破坏维生素，也影响口感。如果担心太凉，可以将果蔬汁放在温水中温一会儿再喝，但不要太久。

3、不可与牛奶同步喝

牛奶中的蛋白质会与果蔬汁中的果酸发生反应，产生固状物，影响营养的吸收，甚至可能引起腹泻、呕吐等。

4、榨完即喝，不宜久存

很多水果极易被氧化，空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低，所以果蔬汁最好随榨随饮，不要存放太久。

5、铝制容器用不得

果蔬汁含有丰富的柠檬酸、果酸等，这些物质能促进人体对铝的吸收。人体如果摄入过多铝元素，易导致脑神经细胞受损，使人反应迟钝、记忆力减退等。

喝果汁是个健康的饮食习惯，但哪些禁忌要避开？

果汁中含有丰富的维生素c和人体所必须的营养物质，当我们不想直接吃水果的时候，可以选择喝果汁，来摄入我们所需要的营养。虽然喝果汁是一个非常健康的饮食习惯，但是有一些喝果汁的禁忌需要避开。

比如说在喝果汁的时候，最好不要加糖。虽然有的人喜欢加糖来提升口感，但是这样是会降低果汁的营养成分，因为当糖分解的时候，果汁中的维生素以及钙、镁的流失，就会加重。可以在果汁中加适量的蜂蜜来代替糖，果汁虽然营养丰富，但并不是喝得越多越好，因为人体可以吸收的糖分，营养物质是有限的。

长时间过量的饮用果汁，会加重肾脏的负担，并且身体摄入过多的糖分还会引起肠胃消化功能的下降，甚至出现中毒的现象。同时也不可以使用果汁来吞服药物，因为在果汁中含有大量呈酸性的维生素c，这些成分极容易与药物中的某些成分发生反应，有可能会引起不适的症状，影响药效。

另外，在酸性果汁中最好不要添加牛奶，比如说柠檬，橘子，橙汁，这类酸性物质中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇，会发生凝固。不仅会影响蛋白质的吸收，也会破坏果汁的营养成分。所以说，我们可以保持健康的饮食习惯，多喝一些蔬菜果汁，但同时要注意饮用蔬果汁的这些不良反应，以免对人体引起不必要的副作用。