每个季节有着它的规律和属性,当然,食物也会随着季节的变化而变化了。在不同的季节吃着相应适宜的食物,对我们的养生、健康的生活是很有帮助的了。尤其是,在炎热的夏季,我们就更应该在饮食上有所讲究了。那么,夏天适合吃些什么食物呢?我们不如来看一下吧!
适合夏季吃的食物大全
最佳调味品--食醋
天热出汗多,多吃点醋,有助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛精力。
最佳蔬菜--苦味菜
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷等。此时,吃点苦味菜大有好处。因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
最佳汤肴--西红柿汤
夏季多喝西红柿汤既可获得营养,又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合男子。
最佳肉食--鸭肉
夏季虽宜吃清淡食物,但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热、上火的人食用。
最佳饮料--热茶
夏季很适合喝饮料了,不过茶叶却是首选,茶叶中富含钾,既解渴又解乏。据英国专家试验,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。
以上是今天小编为大家带来的有关“适合夏季吃的食物大全”的内容介绍了。相信,大家在看完上面的内容后也是收获不小,也希望本文能够让你收获更多的哟。夏季,最让人恼火的季节了,高温闷热的天气,让人很容易中暑和引发多种疾病,所以,我们养成好的生活习惯和饮食习惯也是非常的重要的了。
夏天到了,对于吃各类都有很大的讲究,下面是我为大家带来的最适合夏天养生的10种食物,欢迎阅读。
最适合夏天养生的10种食物
夏季养生食物之冬瓜
冬瓜与其他新鲜蔬菜相比,维生素C 含量高,含钠量很低,不含脂肪,属于清淡性食物,有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效,为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁,爽口解渴,是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝,既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效,西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生食物之绿豆
绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效,是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值,被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑,煮汤时,开锅后煮10分钟左右即可,不要久煮,以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒,最好把绿豆煮烂。
夏季养生食物之莲藕
莲藕的食用和药用价值都很高,口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效,适宜炎热夏季食用。
长夏饮食稍温辛,中医营养学认为,长夏的饮食要稍热一点,不要太寒凉;不要每次吃得太多,在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区,夏季炎热多雨,疾病多以暑病为多,不少人有食辣椒的习惯,这是因为吃辣可以促使人体排汗,在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生食物之桃子
桃子,又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等,被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少,有补心生津、解渴清热的功效。
夏季气候炎热,人们汗出较多,因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品,如人参等补品。这些药食材有辛热的作用,炎热夏季过多食用后,会使人非常烦躁,同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适,如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生食物之番茄
番茄,又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种,大红番茄和粉红番茄,如要生吃,应选粉红番茄,糖、酸含量低,味淡;要熟吃,应选大红番茄,糖、酸含量高,味浓。番茄有生津止渴,健胃消食,凉血平肝的功效。还可以消除疲劳,增进食欲。
夏季养生食物之石榴
石榴,又名安石榴等,是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色,晶莹透亮,似珍珠玛瑙,素有“天下之奇树,九州之名果”的美誉,很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生食物之菠萝
菠萝,又名凤梨等,其外形美观,汁多味甜,有特殊香味,深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果,有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压,适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生食物之醋
夏季食酸,醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为,醋有抑菌、杀菌,缓解疲劳,舒畅心情,增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节,做菜时加点醋,不仅可以使菜肴味道更加鲜美,还能有效杀死食物及体内的病菌,提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气壮阳。
夏季养生食物之茶
防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。茶叶茶叶含钾量大,其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒,有清热解毒、利大小便、降火的功效,是健身防病的良药。
夏季养生食物之苦瓜
《本草纲目》载:“苦瓜味苦,性寒,无毒。具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气壮阳。”炎热夏季,鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。 含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多,致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。
夏天天气炎热,是人们流汗最多的季节,大量的汗液会带走身体中的能量。这要求我们在夏天多吃一些能够及时补充能量的食物,来达到养生的目的。那么,在夏天我们要吃些什么食物来养生呢?夏天养生吃什么食物?
1.绿豆粥。一到夏季绿豆粥就会变得供不应求了。绿豆粥能够帮助人体补充几乎所有被汗水外流带走的营养元素。此外,绿豆粥还有很好的排毒养颜功效,经常喝绿豆粥还能使皮肤光滑。因此,绿豆粥是非常值得在夏天食用的。
2.柠檬。像是柠檬水、柠檬凤爪或者其他用柠檬做成的食物都会含有丰富的维生素C等成分。能够提高身体的新陈代谢、净化血液、排毒养颜外,还能美白肌肤。所以,柠檬绝对是夏季养生养颜的必备食物。
3.养生粥。像小米粥、南瓜粥、红枣粥、银耳枸杞粥等等都是非常适合在生活中饮用的,特别是在处暑时节常饮这些粥能够起到非常好的养胃健脾、滋润肺气、排毒养颜等功效。另外,还可以在这些粥里添加百合、玉米粒等等,都是不错的选择。
4.金银花茶。金银花被人们称为清热解毒的良药,在夏天炎热的环境下,经常喝金银花茶可以有清热解毒、消暑、美肤等好处,非常值得人们在夏天饮用。夏天养生需要多吃一些营养丰富的食物来及时补充流失的能量。不过由于夏天天气炎热,要注意饮食清淡,多以粥和蔬菜为主,少吃或者不吃油腻的食物,这样能够达到夏天养生的良好效果。
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