夏季养生方法,从饮食开始

夏季养生方法,从饮食开始

很多人都不喜欢过夏季，初夏应该如何养生呢，面对持续高温，大家都做好准备工作了吗，其实夏季要注意的问题有很多，病从口入，要注意一些饮食的方式和方法哦。来看看关于夏季养生的一些食疗介绍吧。

养阴生津：

饮食调养：宜进食养阴生津食物。如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳推荐：丝瓜粥

鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许

做法：将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥，有清热解毒凉血通络润肌肤功效。这样的粥品可以清热解毒去火，适合夏季食用。

健脾养肝：百合蜜桃正当时

饮食调养：宜服健脾益气、养阴生津。食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

药膳推荐：薏苡百合荸荠煲

薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。这样的食物可以有滋阴的作用，对于健脾胃保护肝脏有帮助、

上面介绍了适合夏季的一些食谱。大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，抗氧化能力强还可以有清热解毒去火，经常食用的话还可以起到提高人体的免疫力的功效，大家不妨试试，对身体健康有好处。

夏天吃什么食物可以养生

夏天吃什么食物可以养生

夏天吃什么食物可以养生？由于人们的生活水平提高，不少人开始关注养生的食物了，而夏天也是一个好的养生的季节。我已经为大家搜集和整理好了夏天吃什么食物可以养生的相关信息，一起来了解一下吧。

夏天吃什么食物可以养生1 一、夏季养生食物

1、红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

2、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

3、小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

4、糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

7、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！

8、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

9、山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

10、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

二、夏季饮食注意

1、夏季饮食宜清淡

夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份，况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡，是适合夏季吃的清爽食品。另外，要多喝水，但是不宜用饮料代替水，因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

2、夏季饮食宜养胃

夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。

3、夏季饮食宜生津止渴

夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。

4、夏季饮食应禁辛辣

夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的'食物。

夏天吃什么食物可以养生2 一、可清热祛暑的食物

夏天天气炎热，容易出现中暑的现象，所以需要多吃些可清热祛暑的食物：

1、苦瓜有清热祛暑之功效，能将体内的热邪从身体中荡涤出去；

2、绿豆不仅有解暑清热的作用，还可以养胃，可以将绿豆煮汤喝，最好不要加糖；

3、黄瓜也有清热、解毒、祛湿等作用，在夏天将黄瓜凉拌，再拌入大蒜，可防止因黄瓜寒凉而伤到脾胃。

二、有祛湿作用的食物

夏天的雨水相对来说，还是比较多的，容易使人产生湿邪之症，所以可以多吃些能帮助祛湿的食物：

1、冬瓜有利尿的作用，多吃冬瓜，能帮助排出体内多余的水分，但将冬瓜做菜时，需少放盐；

2、薏苡仁具有健脾利湿的作用，将薏苡仁煮熟后食用，其除湿效果极佳，可用薏苡仁煲粥食用，有助于健脾；

3、玉米须也有利尿、消肿、除湿等功效，可将玉米须用开水冲泡后饮用，代替茶水。

三、可健脾益气的食物

因为夏天的炎热，所以很多人会吃很多寒凉的食物，从而容易对脾胃造成损伤，影响其消化功能，因此在夏天要吃些健脾益气的食物。

1、南瓜具有健脾的作用，在夏天可选用淡黄色、长葫芦状的南瓜食用，因为这种南瓜的肉质疏，甜度不高，吃了不容易增加身体的湿气；

2、莲藕生吃的时候，其清热、散瘀的作用较强，而将莲藕炖汤、炒熟、蒸熟等熟食时，其健脾的作用会比较强。

四、可生津止渴的食物

因为夏天比较炎热，出汗的情况会比较多，容易使人产生口渴的现象，所以需要多吃些生津止渴的食物：

1、葡萄具有利尿、生津、补气血等作用，其汁液也比较多，特别是新鲜的葡萄，其生津止渴的效果较好；

2、桃子在春夏交替之季成熟，具有养阴生津的作用，其水分较多，尤其是水蜜桃；

3、西瓜生产在夏季，其汁水丰富，具有清热生津的作用，其白色果瓤部分可凉拌食用，清热效果会更好；

4、番茄也是夏天常见的水果类蔬菜，也具有生津止渴的功效。

夏季养生要注意怎么饮食？

　夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

　1、多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
2、多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。