夏季最具有降火作用的养生食谱(适合夏季清热去火的三款食谱)

夏季最具有降火作用的养生食谱

夏季如何降火?夏季容易导致上火的情况，天气炎热，水分流失比较多，所以要多喝水，减少水电解质紊乱，中暑等问题。夏季如何去降火你知道吗，下面就来看看这些养生的食谱，这些食谱可以起到滋阴去火的作用，来看看这些食谱的东西。

海带绿豆汤

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，而且海带含有的多糖对于降低血液中的胆固醇有一定的好处，可以起到排毒的作用。对于上火，火气大的人群来说吃这样的食谱是不错的选择，可以有理气的作用，还能缓解肝火旺盛的问题，对于预防高血压也有好处。

喝绿豆粥去胃火

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。具有缓解咳嗽咳痰的作用，出现的胃火大的情况也有改善，比如说便秘，腹胀，还有饮食量少等问题，都可以达到很好的调理作用。

喝梨水去肝火

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。对于出现的肝火旺盛的情况有调理的作用，比如说头痛头晕，口臭等等的问题，有好处。

关于夏季降火的一些食谱，上面介绍了几种，这些食谱可以有改善体质的作用，对于预防上火有一定的好处，夏季容易上火，经常会出现腹胀或者是便秘的问题，所以说一定要注意有效的去调理和改善，吃一些能预防上火的食谱，上面这些就不错。

适合夏季清热去火的三款食谱

夏季马上就要过去了，但是八月份还是很炎热的哦，所以也不要掉以轻心哦，注意秋老虎的危害哦，那夏季吃什么可以清热去火而且还可以降暑气呢，一起来看看介绍的这些适合夏季的养生食谱吧。

苦瓜凉拌竹笋

材料：苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g.

做法：将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20-30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。

功效：消脂、消凉退火、解暑气。

苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。

做法：将苦瓜洗净去籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。

功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。

冬瓜瘦肉汤

材料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。

做法：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。瘦肉切成块待用。冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

功效：冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效，夏天适当食用冬瓜，可以帮助消暑解热。

关于适合夏季的养生食谱，大家都学会了吧，上面介绍了常见的几种食谱类型，可以清热解毒，而且还可以明目去火的哦，健脾养胃的同时可以有去湿气的作用，适合夏季食用，消脂减肥清热解毒。

立夏吃什么养生 七款美食降火又养心

咸鸭蛋、苦瓜、莲子、莴苣、豌豆、冬瓜等。

1、咸鸭蛋：俗话说，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

2、苦瓜：不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好。

3、莲子：立夏时节心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

4、章鱼：有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

5、莴苣：含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣，具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

6、豌豆：中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

7、冬瓜：味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

此外，夏季还需注意：

补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、西瓜、杨梅、甜瓜、桃。

2. 补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。

3. 适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

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